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この一冊を読めば、あなたの一杯はもっと美味しくなる。アジア人で初めてワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝した、世界一のバリスタ（第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン）が歴史、地理から時事問題、嗜み方まで、コーヒーの教養を1冊に詰め込みました。

料理レシピ本大賞 in Japan 2018第5回【料理部門】エッセイ賞 受賞！作りおき不要！　準備10分！

お祭りで食べる「あの味」の意外な起源

動物、虫、植物、体、食べ物、宇宙まで、身の回りから星の世界まで、不思議あれこれを、おもしろく解説した雑学の本です。問われてみれば、不思議でわからない、子どもの「なぜ?」にも上手に 答えらます。

この10年間ほど、海外、特にフランス語圏の人気ショコラティエの日本進出が相次ぎ、高級ショコラブームが続いています。普段は会う機会のない関係者が、年に1度、ヴァレンタインの時期に日本で親交を温めるというほど、日本は世界的な市場なのです。

住まい、健康、ふるまい、人間関係……人生を心地よく整えるたった一つのものさし。何が心地よく、何が美しいことなのか。

「捨てない整理収納アドバイザー」として活躍する著者がお伝えする、
いままでにない「捨てない片づけ」メソッドです。

大好評、「子どもにウケるたのしい雑学」の第2弾！！聞かれてみたら、そのことがらの「ワケ」はわからない、今まで気づか なかったコトの真実は、意外なことだらけの「たのしい雑学」の本。

このオーディオブックは、創業明治13年という東京・新橋の老舗すき焼き「今朝」(いまあさ)の5代目当主・藤森朗氏が、偉大なるごちそう「すき焼き」を語り尽くします。 なぜすき焼き屋の老舗には「今」の字が付く店が多いのか、なぜすき焼きというのか、そもそも日本ではいつから牛肉を食べるようになったのかなど、すき焼きの歴史に始まり、よりおいしい食べ方、すき焼きにマッチする日本酒・ワインの種類まで、今すぐにでも食べに行きたくなるようなすき焼きの魅力を余すところ無く語っています。聞き手はジャーナリストの高野光一郎。日本の伝統・文化の良さを再発見し、発信していくbeginningsレーベルの第2弾(C) Beginnings

塩加減ひとつ切り方しだい・カブの丸焼き　　皮をつけたまま調理するとジューシーに仕上がる・アスパラガス 卵のソース　　茹でる湯の塩分は２％に・春野菜のスープ　　野菜を小さく切ると複雑な風味が生まれる

本書で紹介するのは、とにかく地味で、華のない知識。でも、これだけは⾃信をもって⾔えます。『“PFCバランス”こそ、王道にして⼀⽣モノの知識！』PFCとは、タンパク質・脂質・炭⽔化物のこと。

Enjoy the best herbs and spices from around the world! Whether you want to amaze your taste buds with incredible new flavors, discover how to easily use all the healing benefits of the world's best herbs and spices, or make meal times fun and exciting again, then be sure to get this book! Add flavor to your life! The average person uses limited flavorings to make their food taste better. They might use salt, pepper, and garlic powder, but that can become boring after a while. In this book you will learn how to use herbs like basil, dill, tarragon, or paprika to make your meals taste delicious.

Having conquered the world's taste buds and established itself as a staple in our daily lives, coffee has mirrored the moods and movements of society for centuries - yet, how much do we know about its history? In his riveting new book, A Short History of Coffee, Gordon Kerr investigates the fascinating history behind the global obsession with coffee, from its Ethiopian origins, the legends, myths, geographical locations and somewhat eccentric characters that have helped make it the staple that it is today.

Twitterやポイントサイトを使って、資金ゼロから１年で30万円を稼ぐ方法を解説します。

大好評、「子どもにウケるたのしい雑学」の第2弾！！聞かれてみたら、そのことがらの「ワケ」はわからない、今まで気づか なかったコトの真実は、意外なことだらけの「たのしい雑学」の本。

わたしは専業主婦になり、時間とお金の制約を感じることが多くなりましたが、シンプルライフを貫き始めたら、これらの制約をコントロールしやすくなりました。

In this seven-day guide you will gain a simple-to-digest lesson on Italian wines, taking you from any starting point, to being able to select, taste, pair and pour an outstanding Italian variety. If you are currently at a fairly average stage in your wine knowledge and need a book where a plane ticket to Italy is not required, then this book is for you.

The Nature of Fashion is an epic sweep through history, revealing how plants have been used to make and dye our clothes. Textiles have transformed the human world–and the natural world. Now we need to re-root clothes-making in plants, rather than plastic, to find a new material future. Fashion is at a turning point–to look forward, we need to look back.

Author Messie Condo is back! And this time, she’s tidied up her language to give you her most approachable organizing advice with none of the clutter of salty, NSFW words. With simple tips, hilarious quips, and a no-excuses approach, You Can’t Take It With You is the last organizing book you’ll ever need. Messie’s fun and insightful take on death cleaning will pull you out of your nostalgic reverie and existential dread with a mind-first approach so you can tackle those stacks of family photos, boxes of baby clothes, and attics full of antiques in no time.

You can use this book to design a house for yourself with your family; you can use it to work with your neighbors to improve your town and neighborhood; you can use it to design an office, a workshop, or a public building. And you can use it to guide you in the actual process of construction.

Do you sometimes feel like you're on the hamster wheel of modern life, spinning your wheels and getting nowhere? Would you like to say goodbye to that nagging feeling of something missing in your life, and find a way to rediscover the joys of relaxation, happiness and contentment? A realistic guide to using the power of Hygge in your daily life to bring more happiness, calmness and contentment. Learn how to fill your everyday life with joy, happiness, calm, companionship and meaning using the power of Hygge.

You're standing in front of your refrigerator, a week after your last trip to the supermarket. You've got a bunch of random veggies, some wrinkly fruit, near-expired milk, and those pricey fresh herbs you bought for that one recipe. For a split second you picture yourself throwing everything away and ordering takeout. But instead . . . you pick up this cookbook. You're saving food, shrinking that grocery bill, and learning some key skills for making the most of what you have.

As a farmer with decades spent working in fields, Scott Chaskey has been shaped by daily attention to the earth. A leader in the international Community Supported Agriculture (CSA) movement, he has combined a longstanding commitment to food sovereignty and organic farming with a belief that humble attention to microbial life and diversity of species provides invaluable lessons for building healthy human communities.

The restoration agriculture system described in this award-winning book works! It is possible for humans to produce staple foods using perennial agricultural ecosystems that actually improve the quality of the environment. This can be done on a backyard, farm, or ranch scale and is needed right now - on a global scale. Restoration Agriculture explains how we can have all of the benefits of natural, perennial ecosystems and create agricultural systems that imitate nature in form and function while still providing for our food, building, fuel, and many other needs.

いいコースって何だろう、知ってるだけで、ゴルフが変わる！Choice誌伝統企画「日本のベスト100コース」で40年前から“いいコースの条件”を掘り下げてきた著者が教える、コース鑑識のイロハ！

この一冊を読めば、あなたの一杯はもっと美味しくなる。アジア人で初めてワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝した、世界一のバリスタ（第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン）が歴史、地理から時事問題、嗜み方まで、コーヒーの教養を1冊に詰め込みました。

ESSE onlineで大人気！　片づけのプロ兼家計アドバイザーが「貯まる家」「貯まらない家」の特徴を徹底解説。節約のつもりが……あなたはこんな「逆効果の行動」をしていませんか？

★☆★無駄なモノに時間を取られているヒマはない！★☆★★☆★やりたいことをあきらめたくないあなたに……★☆★

料理レシピ本大賞 in Japan 2018第5回【料理部門】エッセイ賞 受賞！作りおき不要！　準備10分！

大好評の「坪内忠太の雑学の本」、今回は「動物のナゾ」をクイズにしました。知ってるようで知らない、聞かれてみれば、「あれ?わからない」という出題がてんこ盛りです。

年末大掃除も怖くない！！汚部屋出身→カリスマ片づけ心理カウンセラーだけが知っている、一生きれいな部屋が続く黄金ルール

100万部突破のベストセラー『3日で運がよくなる「そうじ力」』(王様文庫)の著者による書き下ろし!コロナ禍を経て家の役割が変わってきた今、著者の人生もガラリと変えた「そうじ力」の影響力とその方法を実例とともに紹介する。

本書で紹介するのは、とにかく地味で、華のない知識。でも、これだけは⾃信をもって⾔えます。『“PFCバランス”こそ、王道にして⼀⽣モノの知識！』PFCとは、タンパク質・脂質・炭⽔化物のこと。

「捨てない整理収納アドバイザー」として活躍する著者がお伝えする、
いままでにない「捨てない片づけ」メソッドです。

電気・ガス・水道は契約なし！テレビで話題の自給自足ファミリーの妻・田村ゆにさん初の単著。都会から青森の田舎に移住し、0円生活で手に入れた“無限の幸せ”とは。

★★これまでの家事をリセット！★★家事の方法を見直して、効率のよい仕方、負担のない習慣をお教えします。

アメリカ、イタリア、フランス、中国本土、台湾、韓国……世界中からオファー殺到!お掃除のプロ、お坊さんから、部屋もこころもきれいになれる、本格的な掃除のしかたを習いましょう。

「いつも私ばっかり！」がスッキリ解消。1万人以上の家庭関係を改善した専門家が教える仕事・家事の両立をあきらめない「家事シェア」メソッド！

動物、虫、植物、体、食べ物、宇宙まで、身の回りから星の世界まで、不思議あれこれを、おもしろく解説した雑学の本です。問われてみれば、不思議でわからない、子どもの「なぜ?」にも上手に 答えらます。

お祭りで食べる「あの味」の意外な起源

住まい、健康、ふるまい、人間関係……人生を心地よく整えるたった一つのものさし。何が心地よく、何が美しいことなのか。

100日間、所持品ほぼ0からはじめて「1日1つアイテムを取り出す」という決まりで生活しました。例えるなら、無人島で暮らして人間らしさを取り戻した100日間の記録、みたいなものです。

家族も、健康な心もすべて失ったどん底の僕。そんな人生を変えてくれたのは、一匹の保護猫だった……。

片付け下手必見！散らかしグセがなくなり、キレイが続く片付け法

「その飼い方、古いんですけど！」この本の内容を知らずに「愛犬を幸せにできている」なんて、それはたんなる妄想です！

この10年間ほど、海外、特にフランス語圏の人気ショコラティエの日本進出が相次ぎ、高級ショコラブームが続いています。普段は会う機会のない関係者が、年に1度、ヴァレンタインの時期に日本で親交を温めるというほど、日本は世界的な市場なのです。

「センスがいい」ってこういうことだったんだ！SNSフォロワー10万超！人気プロダクトデザイナーがおくる何でもない1日が特別な1日になる「ひと・もの・くらし」との付き合いかた

わたしは専業主婦になり、時間とお金の制約を感じることが多くなりましたが、シンプルライフを貫き始めたら、これらの制約をコントロールしやすくなりました。

大好評、「子どもにウケるたのしい雑学」の第2弾！！聞かれてみたら、そのことがらの「ワケ」はわからない、今まで気づか なかったコトの真実は、意外なことだらけの「たのしい雑学」の本。

日本の家はなぜこんなに寒い!?誰でもできる住まいの改善策から持続可能なまちづくりまで――。じつは日本の建築の断熱性能は他の先進諸国と比べて著しく劣っている。

「カナダで働いてみたい」とカレッジの門を叩いたヤスコのカナダ奮闘記。なぜなら、私は生きるのがすごく楽になったし、なにしろ、今の私のほうがふてぶてしくて面白い。