『世界を旅するうどん屋』のカバーアート

世界を旅するうどん屋

世界24カ国を旅しながら、5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞ったノマドの生き方

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世界を旅するうどん屋

著者： ジョン・タニムラ
ナレーター： ジョン・タニムラ
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世界24カ国で5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞った「世界を旅するうどん屋」とはどういう生き方なのか？を綴った自伝。
アイデンティティの葛藤
香川県の讃岐うどん文化
世界各国の異なる宗教や食の主義の中でのうどん作り
居場所の探索と自由とは

©2021 ジョン・タニムラ (P)2021 ジョン・タニムラ エッセイ プロフェッショナル・学問 冒険旅行 料理

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最も関連性の高い
飾らず気取らない率直な文章で今まで誰もやったことのないタイプの冒険を綴る。
情景や感情の描写には稚拙さを感じるが、事実と考えの叙述はしっかりとしていて素晴らしい。

著者自身によるナレーションは作者が表現したかった趣を醸し出しているが、プロの立場から解釈されたナレーションで仕上げられると、モチーフの良さを更にひきだしてくれるかもしれない。

破天荒人生の心得書

問題が発生しました。数分後にもう一度お試しください。
・大変うらやましい働きかた、生き方だと思った。なかなか真似はできないけど、タニムラさんが今後も良い人生であることを願います

・旅するうどん屋としてお金を稼いでいるようだけど、具体的な数字がでてこないので残念だった。国によって値付けは違うだろうし、年収はどれくらいなのかとか具体的か数字をもってエピソードを知りたかった

・就労ビザとかどうなってるんだろう。そこ気になった。いちいち就労ビザを取っていたらめちゃくちゃ大変。もし就労ビザを取得していたらそのエピソードを絶対に書くだろうから、きっと違法就労状態なのだろう

・イスラエル人に「SAVE PAKISTAN」と書いてあるマグカップをお土産として渡して、『受け取ってはくれると思ったけど、受け取ってくれなかった』、というエピソードには驚いた。歴史を勉強しているのだろうか？勉強していないんだろうな。タニムラさんは良くも悪くもピュアなひとなんだなと思った

収入などを具体的に知りたかった

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ワークホリデーで訪問したであろう国やジョージア以外の国で、就業ビザをどうしたか書かれていない。
ユニークな体験であっても、グレーなんだろうなと思える部分は残念。
体験自体はユニークで面白い。だからワークホリデーで海外に行く学生はこういうユニークなアプローチがあると思って聞くとよい。
あと海外で飲食業をする人も参考になる気づきはあると思う

ユニークな体験だけど就業許可は？

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ストーリーもナレーションも良かった！
少しだけ海外に居た私でも自分の居場所(国)が分からなくなる事がありますが、拝聴してこんな方もいらっしゃるのだと安心を越えワクワクしました。
また懲りずに、自分の出来る事を人にshareして、再びどこかの国へ出掛けたくなりました！有難うございます。

良かった！

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旅が好きだけど自分からうどんを振る舞って家に泊めてもらうのはすごい。
ナレーションが淡々としていたのがそんなに好きではない

うどんを作って世界を回るって私には考えられないけど面白かった

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