
もっとおいしく作れたら
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
2か月無料体験
プレミアムプラン無料体験
¥1,300 で購入
-
ナレーター:
-
デジタルボイス
-
著者:
-
樋口 直哉

この作品は、デジタルボイスによる朗読を使用しています。
このコンテンツについて
切り方しだい
・カブの丸焼き 皮をつけたまま調理するとジューシーに仕上がる
・アスパラガス 卵のソース 茹でる湯の塩分は2%に
・春野菜のスープ 野菜を小さく切ると複雑な風味が生まれる
・世界一シンプルなグリーンサラダ 葉野菜は包丁で切る
・薬味たくさんの豚しゃぶ 適温は80℃。加熱しすぎるとパサパサに
・トマトの冷製パスタ トマトをおろし金ですりおろす
・デザート 季節の果物にハーブやリキュールなど「香り」を足す ……etc.
いつもの味がグレードアップ!
スープ・サラダ・肉料理・パスタ・デザートまで全37品
「おいしさ」の秘密を余す所なく公開©2022 Naoya Higuchi Published in Japan by MAGAZINE HOUSE CO.,LTD.
こちらもおすすめ
-
美しい表情は人生を変える
- 著者: ジョー・モリヤマ
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 2 時間 46 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
LEFT(H4,120)
著者: ジョー・モリヤマ
-
飛んできたナイフは、プレゼントで返したい。
- 著者: #KTCHAN
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 1 時間 45 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
◆【HIPHOP界注目の新世代ラッパーが、あなたを肯定する「魔法のパンチライン」で届ける、他人に振り回されない等身大の生き方論】
著者: #KTCHAN
-
結局、何を食べればいいのか?
- 著者: 本要約チャンネル
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 6 時間 7 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
世界最新の知見と2000冊の書籍から導き出された本当に健康にいい「食べ物、食べ方」!手間をかけずに健康的な食事をしたい。本書は、そんなあなたの願いをかなえるための一冊です
著者: 本要約チャンネル
-
新装版 ひとさじのはちみつ 自然がくれた家庭医薬品の知恵
- 著者: 前田 京子
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 3 時間 18 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
いま、ふたたび大注目!あらためて頼れるのはひとさじに秘められたはちみつのケアパワー2015年に発売してたちまちベストセラーとなった『ひとさじのはちみつ』
著者: 前田 京子
-
世界一清潔な空港の清掃人と日本一のごみ清掃員をめざす芸人が見つけた「ごみと掃除と幸せな人生」
- 著者: 新津 春子, 滝沢 秀一
- ナレーター: 宮負 潤, 青野 早恵
- 再生時間: 4 時間 24 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
ごみを減らせば「運」を増やせる、掃除をすれば「人生」が変わる!――ごみと掃除と人生はつながっているんです! ごみを分ける、正しく捨てる、汚れをとる、汚れを予防する、清潔な空間を保つ、捨てない工夫をする、モノを大切にするetc.……
著者: 新津 春子, 、その他
-
うらはぐさ風土記
- 著者: 中島 京子
- ナレーター: 倉本 春奈
- 再生時間: 7 時間 44 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
30年ぶりにアメリカから帰国し、武蔵野の一角・うらはぐさ地区の伯父の家にひとり住むことになった大学教員の沙希。そこで出会ったのは、伯父の友人で庭仕事に詳しい秋葉原さんをはじめとする、一風変わった多様な人々だった。
-
-
架空の武蔵野の街
- 投稿者: kips 日付: 2025/10/01
著者: 中島 京子
-
美しい表情は人生を変える
- 著者: ジョー・モリヤマ
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 2 時間 46 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
LEFT(H4,120)
著者: ジョー・モリヤマ
-
飛んできたナイフは、プレゼントで返したい。
- 著者: #KTCHAN
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 1 時間 45 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
◆【HIPHOP界注目の新世代ラッパーが、あなたを肯定する「魔法のパンチライン」で届ける、他人に振り回されない等身大の生き方論】
著者: #KTCHAN
-
結局、何を食べればいいのか?
- 著者: 本要約チャンネル
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 6 時間 7 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
世界最新の知見と2000冊の書籍から導き出された本当に健康にいい「食べ物、食べ方」!手間をかけずに健康的な食事をしたい。本書は、そんなあなたの願いをかなえるための一冊です
著者: 本要約チャンネル
-
新装版 ひとさじのはちみつ 自然がくれた家庭医薬品の知恵
- 著者: 前田 京子
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 3 時間 18 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
いま、ふたたび大注目!あらためて頼れるのはひとさじに秘められたはちみつのケアパワー2015年に発売してたちまちベストセラーとなった『ひとさじのはちみつ』
著者: 前田 京子
-
世界一清潔な空港の清掃人と日本一のごみ清掃員をめざす芸人が見つけた「ごみと掃除と幸せな人生」
- 著者: 新津 春子, 滝沢 秀一
- ナレーター: 宮負 潤, 青野 早恵
- 再生時間: 4 時間 24 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
ごみを減らせば「運」を増やせる、掃除をすれば「人生」が変わる!――ごみと掃除と人生はつながっているんです! ごみを分ける、正しく捨てる、汚れをとる、汚れを予防する、清潔な空間を保つ、捨てない工夫をする、モノを大切にするetc.……
著者: 新津 春子, 、その他
-
うらはぐさ風土記
- 著者: 中島 京子
- ナレーター: 倉本 春奈
- 再生時間: 7 時間 44 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
30年ぶりにアメリカから帰国し、武蔵野の一角・うらはぐさ地区の伯父の家にひとり住むことになった大学教員の沙希。そこで出会ったのは、伯父の友人で庭仕事に詳しい秋葉原さんをはじめとする、一風変わった多様な人々だった。
-
-
架空の武蔵野の街
- 投稿者: kips 日付: 2025/10/01
著者: 中島 京子
-
巣鴨のお寿司屋で、帰れと言われたことがある
- (幻冬舎)
- 著者: 古賀 及子
- ナレーター: 疋田 涼子
- 再生時間: 5 時間 22 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
ノスタルジーと、可笑しみと。池袋、飯能、日本橋、所沢、諏訪、田園調布、高知、恐山、湯河原……。自分の中の記憶を、街単位で遡る。そこから掘り起こされる、懐かしいだけでは片付かない、景色と感情。
-
-
なんとなく聞いたけど。
- 投稿者: るるる 日付: 2025/09/15
著者: 古賀 及子
-
誰でも簡単に疲れない体が手に入る 濃縮睡眠®メソッド
- 著者: 松本 美栄
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 3 時間 41 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
「寝ても疲れがとれない。いつも体が重い」「忙しくて十分な睡眠がとれない」「寝つきが悪い。眠りも浅い気がする」「寝不足でいつもぼんやりしている。集中力も続かない」「休日に昼過ぎまで寝てしまい後悔する」
著者: 松本 美栄
-
緑地と文化
- 社会的共通資本としての杜
- 著者: 石川 幹子
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 5 時間 14 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
明治神宮外苑において百年の星霜を重ねた樹木の伐採が強行された.これは決して一地域の問題にとどまらない,持続可能な社会の根幹に関わる事態だ.なぜこのような事態が起きてしまったのか.
著者: 石川 幹子
-
時間をかけて考える
- 著者: 養老 孟司
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 4 時間 36 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
本気で〈わかりたい〉君へ。意識の謎、ヒトと環境、日本の未来。知らない世界が見えてくる。「本当に本人のものになった『他人の考え』は、すでに本人のものだというしかない」
著者: 養老 孟司
-
意識はどこからやってくるのか
- 著者: 信原 幸弘, 渡辺 正峰
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 3 時間 33 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
科学と哲学の未開拓領域が、ここにある。物質の塊にすぎない脳に、なぜ意識が生じるのか? 「私」を機械に移す方法とは? データになっても「大往生」できるか?
-
-
死んだらそれでいいじゃない。
- 投稿者: ko 日付: 2025/09/14
著者: 信原 幸弘, 、その他
-
[図解]その油が寿命を縮める あなたが知らない健康の真実
- 著者: 崎谷 博征
- ナレーター: 加藤 ルイ
- 再生時間: 9 時間 8 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
その油があなたの寿命を縮める〜健康常識があなたの心身の不調を招く〜現代社会で「健康的」とされるオメガ3やオメガ6=多価不飽和脂肪酸(プーファ)。この油(オメガ3やオメガ6)こそが、 フィッシュオイル や 植物油脂 です。
著者: 崎谷 博征
-
60歳から読み直したい名著70
- 著者: 齋藤 孝
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 5 時間 58 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
60代のいまこそ「読書」で人生を豊かにしませんか?・人生の達人たちから洞察を学ぶ──『徒然草』・十代の魂を蘇らせる──『ライ麦畑でつかまえて』
著者: 齋藤 孝
-
Life is a Picnic
- ピクニックするように人生を自由に楽しくカスタマイズする365日
- 著者: 村上 萌, NEXTWEEKEND
- ナレーター: 羽田 茉夏
- 再生時間: 9 時間 11 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
「季節の楽しみと、そこにある自分なりの工夫を知っている人こそ、きっと“なんだかいつも楽しそうな人”なのだと思います。1日ひとつ。
著者: 村上 萌, 、その他
-
新規事業の実践論
- 著者: 麻生 要一
- ナレーター: 岡本 昇
- 再生時間: 5 時間 45 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
カオスな新規事業の現場で必ず役立つ!リクルートホールディングスの新規事業開発室長として1500の事業を支援し、自らも起業した著者が膨大な失敗と成功の末に掴んだ「超具体的方法論」
著者: 麻生 要一
-
流跡
- 著者: 朝吹 真理子
- ナレーター: 朝吹 真理子
- 再生時間: 2 時間 36 分
- 簡易版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
ヒト、密書、スーツケース。夜な夜な「よからぬもの」を運ぶ舟頭。雨上がりの水たまりに煙突を視る会社員。漂着した島で船に乗り遅れる女。私はどうしてここにいるのか。
-
-
おどろいた
- 投稿者: わん 日付: 2025/09/26
著者: 朝吹 真理子
-
植物たちに心はあるのか
- 著者: 田中 修
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 4 時間 37 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
私たちは、植物たちに心を感じている。開花の準備に一年もかけるサクラ。育てる人にやさしい声をかけられた園芸植物。触られて葉を閉じるオジギソウ。暗い中でも上へ上へと伸びるモヤシ。
-
-
デジタルボイスでなければ…
- 投稿者: しま 日付: 2025/08/29
著者: 田中 修
-
400kg捨てたら人生まるごと片づいた
- 著者: ぴょり
- ナレーター: 出口 佳代
- 再生時間: 3 時間 16 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
◆「汚部屋出身」だからこそわかる!雑な人でもできる、かんたん片づけ術「片づけが苦手…」「どこから手をつけていいかわからない…」そんなあなたに朗報です!
-
-
400kg捨てたら人生まるごと片づいた
- 投稿者: viola 日付: 2025/09/21
著者: ぴょり
-
すき焼きのヒミツ
- 著者: 藤森 朗, 高野 光一郎
- ナレーター: 藤森 朗, 高野 光一郎
- 再生時間: 33 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
このオーディオブックは、創業明治13年という東京・新橋の老舗すき焼き「今朝」(いまあさ)の5代目当主・藤森朗氏が、偉大なるごちそう「すき焼き」を語り尽くします。 なぜすき焼き屋の老舗には「今」の字が付く店が多いのか、なぜすき焼きというのか、そもそも日本ではいつから牛肉を食べるようになったのかなど、すき焼きの歴史に始まり、よりおいしい食べ方、すき焼きにマッチする日本酒・ワインの種類まで、今すぐにでも食べに行きたくなるようなすき焼きの魅力を余すところ無く語っています。聞き手はジャーナリストの高野光一郎。日本の伝統・文化の良さを再発見し、発信していくbeginningsレーベルの第2弾(C) Beginnings
-
-
和牛の良い肉を買うこと
- 投稿者: kips 日付: 2024/10/09
著者: 藤森 朗, 、その他
-
思想の免疫力: 賢者はいかにして危機を乗り越えたか
- 著者: 中野 剛志, 適菜 収
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 7 時間 10 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
「新型コロナは風邪」「外出自粛や行動制限は無意味だ」「新型コロナは夏には収束する」などと無責任な言論を垂れ流し続ける似非知識人よ!
-
-
放談だ笑
- 投稿者: わん 日付: 2025/09/08
著者: 中野 剛志, 、その他
-
伝え上手になりたい
- 著者: 小川 奈緒
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 4 時間 9 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
note、Voicy、インスタグラムで大人気のエッセイストが綴る 人間関係をスムーズにする、意見や気持ちの伝え方「どうしたら自分の気持ちをきちんと相手に伝えられる?」
-
-
伝え上手になるために…?
- 投稿者: Amazon カスタマー 日付: 2025/09/22
著者: 小川 奈緒
-
100年ひざ
- 著者: 巽 一郎
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 3 時間 37 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
すり減ったひざ軟骨は「自力で」よみがえる!初診予約半年待ちの世界的スーパードクターが教える「長持ちひざ」のつくり方。
-
-
著者は運動学を学んでみてもいいかも
- 投稿者: たつ 日付: 2025/09/28
著者: 巽 一郎
-
教養としての建築
- 著者: バッコ博士
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 6 時間 26 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
「建築」とは「強・用・美」である。この言葉は、古代ローマの建築家であるウィトルウィウス(Vitruvius)のものです。彼が2000年以上前に著した、現存する最古の建築書『建築について』に記載されています。
-
-
建築の構造のお話でした
- 投稿者: カスタマー 日付: 2025/09/24
著者: バッコ博士
-
タワマン理事長 - ある電通マンの記録 -
- 著者: 竹中 信勝
- ナレーター: 中島 弘輝
- 再生時間: 4 時間 33 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
この本は、首都圏で念願のタワーマンションを購入した電通マン(著者)が、ある日突然マンション管理組合の理事長になってしまった――
-
-
つまらない
- 投稿者: Amazon カスタマー 日付: 2025/09/23
著者: 竹中 信勝
-
紫式部は今日も憂鬱
- 令和言葉で読む『紫式部日記』
- 著者: 堀越 英美, 紫式部
- ナレーター: 金丸 由奈
- 再生時間: 4 時間 16 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
『エモい古語辞典』の著者最新作。2024年大河で話題!「紫式部日記」を令和言葉で超訳。1000年前も現代も|悩むことは皆同じだった――
著者: 堀越 英美, 、その他
-
菜の花食堂のささやかな事件簿
- 著者: 碧野 圭
- ナレーター: MIKUNI
- 再生時間: 6 時間 30 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
「自分が食べるためにこそ、おいしいものを作らなきゃ」 菜の花食堂の料理教室は今日も大盛況。オーナーの靖子先生が優希たちに教えてくれるのは、美味しい料理のレシピだけじゃなく、ささやかな謎の答えと傷ついた体と心の癒し方……? イケメンの彼が料理上手の恋人に突然別れを告げたのはなぜ?
-
-
菜の花食堂のささやかな事件簿
- 投稿者: Amazon カスタマー 日付: 2025/04/07
著者: 碧野 圭
-
<緊急発刊>ザイム真理教と闘う!救民内閣構想
- 著者: 森永 卓郎, 泉 房穂
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 4 時間 44 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
財政政策、金融政策、消費税、ベーシックインカム、エネルギー政策、原発再稼働、太陽光発電、外交、安全保障、食料安全保障、農業政策、少子化対策、東京一極集中、政治家のリーダーシップ、
-
-
森卓の遺言という感じだった
- 投稿者: 伏見の使い 日付: 2025/09/14
著者: 森永 卓郎, 、その他
-
クリエイティブ・マネジメント
- 著者: 柴田 雄一郎
- ナレーター: デジタルボイス
- 再生時間: 7 時間 49 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
■ビジネスに「創造性」が求められる時代2022年にダボス会議が発表した「世界が求めるビジネススキルトップ10」で「創造性」が3位になったように、「正解が見えない時代」と言われる今、ビジネスの現場において創造性
著者: 柴田 雄一郎
-
どうせそろそろ死ぬんだし
- 著者: 香坂 鮪
- ナレーター: 中宮 沙希
- 再生時間: 8 時間 19 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
2025年第23回『このミステリーがすごい!』大賞・文庫グランプリ受賞作 余命宣告された人々が集まる山荘で起きた、ある一人の突然死。自然死か殺人か――。超新星の二度読み必至「館」ミステリー!「最初から最後までずっと罠ばかり。最大の罠は作風そのものかも」麻耶雄嵩(作家)(あらすじ)探偵業を営む七隈は、余命宣告された人々が集う交流会のゲストとして、
-
-
不快
- 投稿者: T-h 日付: 2025/10/02
著者: 香坂 鮪
樋口さんの理論派料理は、これまで常識と思っていた自分の料理が、目から鱗で覆されることが多くて、あらためてこの本からもう一度実験?してみたくなりました。
サラダの葉野菜はナイフでカットする
問題が発生しました。数分後にもう一度お試しください。