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美食の教養――世界一の美食家が知っていること
- 著者： 浜田 岳文
- ナレーター： 野口晃
- 再生時間： 9 時間 46 分
- 完全版
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☆発売前から話題沸騰!! Amazon「本」総合1位！（2024.6.3）☆世界No.1レストラン ノーマ（Noma）シェフのレネ・レゼピ氏推薦!!人生が豊かになる"知的体験"としての「美食」とは？
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美食の教養――世界一の美食家が知っていること
- ナレーター： 野口晃
- 再生時間： 9 時間 46 分
- 配信日： 2025/04/18
- 言語： 日本語
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とことん、「一点だけ」で突き抜ける
- 著者： 所 浩史
- ナレーター： 秦 なおき
- 再生時間： 3 時間 18 分
- 完全版
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総合評価4.5 out of 5 stars 13
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テレビでも話題の「パステルなめらかプリン」の生みの親が30年間一つの道をひたむきに歩み続けてたどり着いた「仕事と人生で、本当に大切なこと」
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5 out of 5 stars
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一つの型を、誰も真似できないようにしていくために
- 投稿者： 匿名 日付： 2023/12/28
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とことん、「一点だけ」で突き抜ける
- ナレーター： 秦 なおき
- 再生時間： 3 時間 18 分
- 配信日： 2023/12/20
- 言語： 日本語
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世界を旅するうどん屋
- 世界24カ国を旅しながら、5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞ったノマドの生き方
- 著者： ジョン・タニムラ
- ナレーター： ジョン・タニムラ
- 再生時間： 3 時間 20 分
- 完全版
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総合評価4.5 out of 5 stars 27
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ナレーション4 out of 5 stars 23
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ストーリー4 out of 5 stars 23
世界24カ国で5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞った「世界を旅するうどん屋」とはどういう生き方なのか？を綴った自伝。
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5 out of 5 stars
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旅すること
- 投稿者： jasmine4 日付： 2025/04/29
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世界を旅するうどん屋
- 世界24カ国を旅しながら、5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞ったノマドの生き方
- ナレーター： ジョン・タニムラ
- 再生時間： 3 時間 20 分
- 配信日： 2021/03/18
- 言語： 日本語
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自然派ワインとオトモダチ
- 著者： be a good friend
- オリジナル版
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総合評価5 out of 5 stars 1
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ナレーション5 out of 5 stars 1
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ストーリー5 out of 5 stars 1
「幸せな食卓で未来を明るくする」がミッションの自然派ワインのインポーター be a good friend。 代表のフジキがお送りする今よりもっと「自然派ワインとオトモダチ」になれるヒントをお届けするポッドキャストです。 ワインは大好きだけど、そんなに詳しくない…そんなあなたが、自分にぴったりのワインや大好きな造り手を見つけられるようにサポートしていきます。 配信の感想やコメント、ワインに関するちょっとした疑問や質問...
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マキタスポーツ食道
- 著者： ニッポン放送
- オリジナル版
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コメディアン・俳優・ミュージシャン・作家と様々な場で活躍し才能を発揮する マキタスポーツが「食」に関するあらゆることを紹介していきます。
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和菓子の京都
- 増補版
- 著者： 川端 道喜
- 再生時間： 7 時間 15 分
- 完全版
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御粽司・川端道喜は，室町時代から長く御所に餅や菓子を納めてきた．十五代当主はかつて，この国の四季と結びついた和菓子のゆたかな世界，そして菓子づくりの自身の経験を語り下ろした．
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和菓子の京都
- 増補版
- 再生時間： 7 時間 15 分
- 配信日： 2025/10/17
- 言語： 日本語
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Whisky Connect | ウイスキーコネクト
- 著者： Drinkers Lounge A whisky lovers diary
- オリジナル版
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ウイスキーを愛する2人のウイスキードリンカー、A whisky lovers diary (@whisky_diary) と Drinkers Lounge (@drinkerslounge) が、ウイスキーのつながりを増やしたいと思ってるちょっとマニアック な飲み手2名が、普段ウイスキーを飲みながら感じてる事や、昨今のウイスキーシーンについて、自由気ままに話す番組です。 ウイスキーをテーマに、最近飲んで気になったボトルからちょっと昔のマニアックな話題まで、ウイスキーが好きな全ての人に、新たな発見...
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喫茶店ラジオ
- 著者： すみへい
- オリジナル版
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会社員兼コーヒースタンド店主のすみへいがその日の日記を話します。音声版日記です。 最新は喫茶店やコーヒーのお話をしていませんが、そのうちすると思います。 ご質問等々は、各種SNS、メール、質問箱へお願いします。番組内でお応えさせていただきます。 https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create すみへいのポートフォリオ ➡︎ https://instagram.com/sumihei0611
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The Future of Taste How Food Will Change in the Next 20 Years
- Exploring the Innovations Shaping Tomorrow's Food Culture
- 著者： Spartaco Lucciano
- ナレーター： C.S Cyan
- 再生時間： 3 時間 17 分
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From lab-grown meat and AI-driven recipes to sustainable farming and edible insects, The Future of Taste explores the groundbreaking innovations that are transforming what—and how—we eat. Whether you’re a food lover, tech enthusiast, or curious futurist, this compelling guide provides a bold vision of the culinary world of tomorrow.
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The Future of Taste How Food Will Change in the Next 20 Years
- Exploring the Innovations Shaping Tomorrow's Food Culture
- ナレーター： C.S Cyan
- 再生時間： 3 時間 17 分
- 配信日： 2025/06/11
- 言語： 英語
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
- オリジナル版
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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- 著者： Bill Green
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L'hospitalité déraisonnable
- Le pouvoir remarquable de donner aux autres plus que ce qu'ils attendent
- 著者： Will Guidara
- ナレーター： Loïc Rojouan
- 再生時間： 不明
- 完全版
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Aujourd'hui, chaque entreprise peut faire le choix de l'hospitalité. Ce recueil de leçons sur le service et le leadership, apprises au cours d'une carrière dans l'hôtellerie, célèbre le seul principe qui ne sera jamais démodé : le désir humain d'être pris en charge. Dans cet aperçu des coulisses du monde de la restauration, L'hospitalité déraisonnable nous montre comment trouver de la magie dans ce que nous faisons - pour nous-mêmes, pour les personnes avec lesquelles nous travaillons et pour celles que nous écoutons.
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L'hospitalité déraisonnable
- Le pouvoir remarquable de donner aux autres plus que ce qu'ils attendent
- ナレーター： Loïc Rojouan
- 再生時間： 不明
- 配信日： 2025/07/17
- 言語： フランス語
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Uncorked: Wine, Business, and Life with Bill Green & Co-Host Jerrold Colton
- 著者： Bill Green
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- 著者： Bill Green
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