『ラジオただいま発酵中』のカバーアート

ラジオただいま発酵中

ラジオただいま発酵中

著者： Hakko Design Lab.
無料で聴く

このコンテンツについて

 発酵デザイナー・小倉ヒラクが、Backpackers' Japanの石崎嵩人とお送りするPodcast。発酵をテーマに、食はもちろん、カルチャーや人類学、サイエンスまであれこれ突っ込んで語りまくる、発酵ビギナーから上級者まで楽しい発酵ラジオ。毎週水・日曜日更新。 ▼お便りはこちら▼ https://forms.gle/4EWfhenBzSHrsZM9A ▼発酵デパートメント▼ https://hakko-department.com/Hakko Design Lab. アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #286｜ヒラクひとりごと：ようやく自由な時間ができました

    #286｜ヒラクひとりごと：ようやく自由な時間ができました
    2025/07/28

    発酵ツーリズム東海が終わり、ようやくちょっと一息つくことができたヒラクより、今後の活動や #ただいま発酵中 の意気込みなどお話しています。再始動するぞー


    ーーー


    📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪

    https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8


    📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo

    ※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています


    📌X（旧Twitter）

    https://twitter.com/DepartmentHakko


    📌協賛：バリューブックス

    https://www.valuebooks.jp/


    #ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast
    続きを読む 一部表示
    9 分
  • #285｜公開収録：吉野杉の奥深き世界へようこそ＜後編＞

    #285｜公開収録：吉野杉の奥深き世界へようこそ＜後編＞
    2025/07/16

    吉野中央木材の石橋輝一さんをゲストにお届けする、木桶の材料になる吉野杉のお話。吉野杉がなぜ醸造の世界におけるブランドになったのか？過去から現在まで、日本の木材加工の文化に迫ります。


    ーーー


    📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪

    https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8


    📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo

    ※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています


    📌X（旧Twitter）

    https://twitter.com/DepartmentHakko


    📌協賛：バリューブックス

    https://www.valuebooks.jp/


    #ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast
    続きを読む 一部表示
    32 分
  • #284｜公開収録：吉野杉の奥深き世界へようこそ＜前編＞

    #284｜公開収録：吉野杉の奥深き世界へようこそ＜前編＞
    2025/07/09

    吉野中央木材の石橋輝一さんをゲストにお届けする、木桶の材料になる吉野杉のお話。そもそも木材ってどうやって育てるの？奥が深すぎる吉野杉の世界へようこそ。



    ーーー


    📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪

    https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8


    📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo

    ※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています


    📌X（旧Twitter）

    https://twitter.com/DepartmentHakko


    📌協賛：バリューブックス

    https://www.valuebooks.jp/


    #ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast
    続きを読む 一部表示
    22 分

ラジオただいま発酵中に寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。