いま、ふたたび大注目！あらためて頼れるのはひとさじに秘められたはちみつのケアパワー2015年に発売してたちまちベストセラーとなった『ひとさじのはちみつ』

このオーディオブックは、創業明治13年という東京・新橋の老舗すき焼き「今朝」(いまあさ)の5代目当主・藤森朗氏が、偉大なるごちそう「すき焼き」を語り尽くします。 なぜすき焼き屋の老舗には「今」の字が付く店が多いのか、なぜすき焼きというのか、そもそも日本ではいつから牛肉を食べるようになったのかなど、すき焼きの歴史に始まり、よりおいしい食べ方、すき焼きにマッチする日本酒・ワインの種類まで、今すぐにでも食べに行きたくなるようなすき焼きの魅力を余すところ無く語っています。聞き手はジャーナリストの高野光一郎。日本の伝統・文化の良さを再発見し、発信していくbeginningsレーベルの第2弾(C) Beginnings

御粽司・川端道喜は，室町時代から長く御所に餅や菓子を納めてきた．十五代当主はかつて，この国の四季と結びついた和菓子のゆたかな世界，そして菓子づくりの自身の経験を語り下ろした．

読めば腹が減る！　料理したくなる！登録者数45万人！ 　総再生回数9300万回!!

この10年間ほど、海外、特にフランス語圏の人気ショコラティエの日本進出が相次ぎ、高級ショコラブームが続いています。普段は会う機会のない関係者が、年に1度、ヴァレンタインの時期に日本で親交を温めるというほど、日本は世界的な市場なのです。

科学ジャーナリストが本気で調べた、食の真実。体にいい食品と悪い食品、サプリやセールストークのウソとホント。目から鱗の58視点！この20年あまり、私が一貫して気になっているのは、世間に氾濫する間違った情報に惑わされている人たちが目立つこと。

食べログ3.7以上の店を経営するプロも唸った! 有名チェーン絶品メニューのカラクリを明かす　多くの人が普段から利用するであろう「飲食チェーン店」。

料理レシピ本大賞 in Japan 2018第5回【料理部門】エッセイ賞 受賞！作りおき不要！　準備10分！

世界最新の知見と２０００冊の書籍から導き出された本当に健康にいい「食べ物、食べ方」！手間をかけずに健康的な食事をしたい。本書は、そんなあなたの願いをかなえるための一冊です

もしも、恐竜を家で飼うなら？古生物60種の飼い方がわかる！空想ペット図鑑が誕生!!あの恐竜をおうちで飼うとしたら？絶滅してしまった化石の生き物たちが、よみがえった世界を空想しながらたのしむ図鑑です。

食を考えて半世紀の著者が初めて明かす、テーブルマナー、五感での味わい方、ダイエット、手料理まで網羅した、まったく新しい実践的食哲学。16年間非公開だった「人生が変わる、食の総合レッスン」を初公開！

その油があなたの寿命を縮める〜健康常識があなたの心身の不調を招く〜現代社会で「健康的」とされるオメガ3やオメガ6＝多価不飽和脂肪酸（プーファ）。この油（オメガ3やオメガ6）こそが、 フィッシュオイル や 植物油脂 です。

東京では毎日、どこかで炊き出しが行われている。つまり、たとえ今日、職を失い、路頭に迷おうとも、都内であれば少なくとも飢え死にすることはないといえる。都庁下、上野公園、代々木公園、山谷、寿町、西成……

1万人の歯と口内を診てきた著者の結論!噛み続けることが出来れば、いくつになっても脳は生き生きとよみがえる!!認知症患者さんに奇跡を起こしたのは、医者(私)ではなく、歯医者だったのです。

食文化の専門出版社「旭屋出版」のオーディオプロジェクト第1弾。日本料理に関わる用語や食材を中心に、１８５２語を収録。

直木賞作家・立原正秋の半生を支えた夫人が、昔をふりかえって綴った一冊。うらやましい「素食」がいろどる日々の食卓と、鎌倉の四季。献身的な妻と、妻がここまでの情をそそぐにたる夫･･･　主婦業の偉大なる教科書といえよう。

「センスがいい」ってこういうことだったんだ！SNSフォロワー10万超！人気プロダクトデザイナーがおくる何でもない1日が特別な1日になる「ひと・もの・くらし」との付き合いかた

小説、アートと同じくらいおいしいものが大好き！ ルーアンのチーズ、ゲルニカのタパス、ロンドンの豚骨ラーメン―― 人気作家のパワーの源泉「忘れられない一品」、 取材先で出会った「思い出の一品」を綴るグルメエッセイ！

お祭りで食べる「あの味」の意外な起源

一般的な肩こりの原因とされる「悪姿勢」「体型」「運動不足」……じゃない

この一冊を読めば、あなたの一杯はもっと美味しくなる。アジア人で初めてワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝した、世界一のバリスタ（第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン）が歴史、地理から時事問題、嗜み方まで、コーヒーの教養を1冊に詰め込みました。

40代からの「たるまない」顔と体のつくり方とは?そのカギを握るのは、肌のハリに欠かせない美容成分エラスチン。

60歳からの美しさは、自分が創ります。心身の変化をゆっくり愉しみながら、美しく表現するヒントをお伝えします。

シリーズ130万部突破の大ベストセラーが、読みやすい文庫版になってついに登場!病院に行く前に必ず読んでください!がん、糖尿病、高血圧、インフルエンザ…。

東京から安曇野に移住して16年。元『装苑』編集長、初のエッセイ。第２の人生を自分らしく楽しむ、シンプルで心地よい暮らしとおしゃれの工夫