世界最新の知見と２０００冊の書籍から導き出された本当に健康にいい「食べ物、食べ方」！手間をかけずに健康的な食事をしたい。本書は、そんなあなたの願いをかなえるための一冊です

NY在住・新進気鋭の専門医が、最新の知見を駆使し、健康情報の真偽を問う。健康常識をアップデートせよ白髪の原因はストレス？腸内細菌が認知機能を高める？痛風にプリン体制限は有効？

その油があなたの寿命を縮める〜健康常識があなたの心身の不調を招く〜現代社会で「健康的」とされるオメガ3やオメガ6＝多価不飽和脂肪酸（プーファ）。この油（オメガ3やオメガ6）こそが、 フィッシュオイル や 植物油脂 です。

「生きる」ことは「食べる」ことです。「生きる力」を高める、一生しっかり食べるための「胃」の話を、胃がんトップ外科医が教えてくれました。みなさんは、ご自分の「胃」のことをどのくらいご存じですか？

シリーズ130万部突破の大ベストセラーが、読みやすい文庫版になってついに登場!病院に行く前に必ず読んでください!がん、糖尿病、高血圧、インフルエンザ…。

「2人に1人はがんになる」時代の必読書　これまでの常識をくつがえす最新知識と、医学的エビデンスに基づいた、誰でも今日から実践できる食・運動習慣。「がんにならないためには、今から何をすればいいのだろう？」

2023年12月重版出来。最新の事例・凡例を加筆して価格も改定。「8割のガン患者が回復した。」(「お茶の水クリニック」調べ)「ガンを生むのも、消すのも毎日の食事だった! 」

●自律神経を整えるには、食事を変えなさい「やる気が出ない」 「いつも疲れている」 「なんかだるい」 「いつもイライラする」 「すぐ太る」などの、心と体の不調の原因は、 自律神経が乱れているからかもしれません。

市販の加工食品の大半に使われている食品添加物。体に害を与える添加物は国が規制しているはずだが、実際には企業側の利益を優先させる傾向にある。機能性表示食品の[紅麹コレステヘルプ]では腎臓障害が多発し、死者まで出た。

病気にならない「すごい」体のつくり方“便移植” “がん休眠療法” “園芸療法”今注目の「全人的統合医療」がわかる

1万人の歯と口内を診てきた著者の結論!噛み続けることが出来れば、いくつになっても脳は生き生きとよみがえる!!認知症患者さんに奇跡を起こしたのは、医者(私)ではなく、歯医者だったのです。

潜在患者は1000万人以上。それは、「●●●」な疾患！（答えは本書に）アレルギーだと誤診、喘息だと過剰治療、気にしすぎだと放置……。社会に誤解され、医療から無視されがちな“ナゾの病”がよく分かる！

60歳を過ぎると、同じ年齢でも、見た目もからだも若々しく元気な人と、めっきり老け込んで病気がちな人に分かれてきます。 その大きな要因のひとつが、60歳からの食生活にあります。

すり減ったひざ軟骨は「自力で」よみがえる！初診予約半年待ちの世界的スーパードクターが教える「長持ちひざ」のつくり方。

「皮膚がピリピリ痛いんです」「どれくらいで治りますか？」「人にうつしてしまいませんか？」……帯状疱疹・帯状疱疹後神経痛という病気を理解して、患者さんやそのご家族の不安を解消する一冊。

■近年、糖尿病予備軍を含めた糖尿病患者は増える一方です。「糖尿病にかかったら一生治らないの？」「インスリン注射をずっと打ち続けなきゃいけないの？」

「自律神経」「肺」「腸」が老化の分かれ道！健康寿命を延ばす、心と体を整える５０のヒント自律神経は、人の生命活動の根幹を支える重要なシステムです。

いま、ふたたび大注目！あらためて頼れるのはひとさじに秘められたはちみつのケアパワー2015年に発売してたちまちベストセラーとなった『ひとさじのはちみつ』

脂肪肝の原因は揚げ物ではなく“糖”！日本人の3人に1人は脂肪肝。人体に欠かせぬ臓器は多いが、なかでも肝臓は代謝、免疫、解毒など何百もの仕事をこなす超重要臓器だ。

歩くと足が痛くなる、足が冷える、しびれる…のは血管老化のサイン！ 「物言わぬ臓器」といわれる血管の老化は、初期のうちは自覚症状がなく、自分で気づくことができません。それを教えてくれるのが「足」なのです。

なぜ、スウェーデン人は砂糖の消費量が日本人の２倍なのに、むし歯は半分なのか？日本人の９割が知らない間違いだらけの口腔ケアとは？健康寿命の決め手になる歯科医療世界一のスウェーデン式「世界標準のオーラルケア」の新常識。

　添加物関連で名指しにて批判される会社は大体決まっています。「山崎製パン」と「マクドナルド」と「コカ・コーラ」はその代表格ですね。山崎製パンに関してなんて、『ヤマザキパンはなぜカビないか』（渡辺雄二著・緑風出版）という書籍まで出版されている始末。添加物って、どのくらい気にしたらいいのか……ってみんなの大きな関心を集めているんだろうなと思います。 　私の立場は、「極力摂取しないほうがいいに決まっているけど、完全に摂取をやめなければならないほど毒性があるものではない」です。この立場に至るには結構長い道のりがありました。（本文より)若林理沙の「鍼灸師が教える一人でできる養生法」はこちらから→http://yakan-hiko.com/wakabayashi.html

添加物はそんなに気にしなくても大丈夫……って書いたけど、じゃあなんで私が加工食品ばっかりじゃダメ、できるだけ自分でご飯を作って食べてっていうのでしょうか。じつは添加物なんかよりも大きな問題が加工食品や安いファストフードにはあります。それは、カロリーと栄養バランスと、味付けです。 　まずカロリーね。同じ料理を外食やお弁当等の自炊以外で食べる場合と、自分で料理して食べる場合を比べると、自炊以外で調理された方が1.2～1.5倍のカロリーになるって言われているんです。 　以前、この話を聞いて「うそでしょー」って私も思っていました。でも、あるお店のオムライスを再現しようとしてみて、使ったバターの量を見て納得しちゃいました。普通、オムライスの卵の部分を焼くとき使うのって、小さな個包装のバターが一個程度です。それが、お店の味にしようと思ったら、バターが三つも必要だったんです。 　この話を知り合いのイタリアンシェフに話したら、鼻で笑われてしまいました。「先生、家庭料理とレストランの料理は違うから。俺達は、美味しさのために料理を作ってるのであって、健康になるための料理を作ってるわけじゃないからね」だそうです。至極当たり前のことなんだけど、なるほどこういうことかって思いました。（本文より)若林理沙の「鍼灸師が教える一人でできる養生法」はこちらから→http://yakan-hiko...

廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉」でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュの中身は水と油と「添加物」だけ。「殺菌剤」のプールで何度も消毒されるパックサラダ。

病院で出された薬、薬局やドラッグストアで買い求めた市販薬をなぜ疑わないのか？病気になったりケガをしたりしたときに病院でお医者さんが処方してくれた薬は、なんの疑いもなく、指示された量を指示された回数飲みますよね。