『仕事を減らせ。限られた「人・モノ・金・時間」を最大化する戦略書』のカバーアート

仕事を減らせ。限られた「人・モノ・金・時間」を最大化する戦略書

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仕事を減らせ。限られた「人・モノ・金・時間」を最大化する戦略書

著者： 小田島 春樹
ナレーター： デジタルボイス
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この作品は、デジタルボイスによる朗読を使用しています。

デジタルボイスは、オーディオブック用にコンピューター生成された朗読です。

マイクロソフト「Microsoft MVP（ＡＩ部門）」５回連続表彰。

「船井財団グレートカンパニーアワード　ユニークビジネスモデル」受賞。

「日本サービス大賞　地方創生大臣賞」受賞。

「関西DXアワード」受賞。

世界、国内から注目が集まる、

創業150年、地方の老舗食堂。

さらに、10年あまりで

利益を80倍へ

１人で10人分の作業効率へ

90％の来客予測でロス削減へ

という奇跡のV字再生をたどっている。

もともとは――。

伊勢神宮近くにある「ゑびや大食堂」

どこにでもある家族経営の観光地の昔ながらの定食屋だった。

紙の食券、経年劣化した食品サンプル……。

2012年、婿社長として後継ぎしたのが小田島春樹氏。

それまでソフトバンクで働いていた氏は

当時の様子を「驚きを通り越して新鮮にうつるほど」だったという。

氏は「データ分析」「デジタル化」「多事業化」の３つを軸に改革。

参入から10年余りが経った今を振り返ったとき

改革の結論は「仕事を減らせ」に集約される。

結果、売上げ１億から10億円以上に至る。

どのような改革を経たのか。

仕事を減らせとはどういう意味か。

本書はゑびや大食堂の大変貌をたどりながら、

仕事の仕組みを変える方法がみえてくる。

「人・モノ・金・時間」が不足する時代。

効率的に活用し、少ないリソースで最大の成果を上げる手法とそのストーリーがみえてくる。

あらゆる業種で「何をやってもうまくいかなくなる」時代が訪れる今、ビジネスパーソン必読の一冊。

本タイトルには付属資料・PDFが用意されています。ご購入後、PCサイトのライブラリー、またはアプリ上の「目次」からご確認ください。

©2025 Haruki Odajima 事業開発 事業開発・起業

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５２歳3人の子持ち、2時間の通勤時間の美容師です。大丈夫と思っていても気づかないうちに判断処理能力が随分劣化していると思い、聞きました。老舗に参入した婿殿→作者が手書き伝票からポスラボへ　など仕組み化作業を簡素化し、入客の流れを数値化、単価を3倍まであげることに成功し従業員の生産性を10倍、20倍と上げています。わたしも家事の簡素化などに取り入れて行きます

結構よかった

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多岐に網羅的に企業変革のストーリーが理解できました、データ活用．マーケティングの実務的内容だけではなく、やはり企業にとって重要な要素である従業員の変化を促す取り組みもあったことがよかった

理解しやすかった

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やってみることの大切さをヒシヒシと
感じました。地方でもやれるんだ！

中小企業でも、やれることはたくさんある

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