検索キーワード: 食品・ワイン
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The Italian Wine Connoisseur
- 著者: E.V. Luther
- ナレーター: Rose McPhilemy
- 再生時間: 5 時間 11 分
- 完全版
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In this seven-day guide you will gain a simple-to-digest lesson on Italian wines, taking you from any starting point, to being able to select, taste, pair and pour an outstanding Italian variety. If you are currently at a fairly average stage in your wine knowledge and need a book where a plane ticket to Italy is not required, then this book is for you.
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The Italian Wine Connoisseur
- ナレーター: Rose McPhilemy
- 再生時間: 5 時間 11 分
- 配信日: 2023/10/20
- 言語: 英語
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Perfectly Good Food
- A Totally Achievable Zero Waste Approach to Home Cooking
- 著者: Margaret Li, Irene Li
- ナレーター: Catherine Ho
- 再生時間: 8 時間 24 分
- 完全版
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You're standing in front of your refrigerator, a week after your last trip to the supermarket. You've got a bunch of random veggies, some wrinkly fruit, near-expired milk, and those pricey fresh herbs you bought for that one recipe. For a split second you picture yourself throwing everything away and ordering takeout. But instead . . . you pick up this cookbook. You're saving food, shrinking that grocery bill, and learning some key skills for making the most of what you have.
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Perfectly Good Food
- A Totally Achievable Zero Waste Approach to Home Cooking
- ナレーター: Catherine Ho
- 再生時間: 8 時間 24 分
- 配信日: 2023/06/20
- 言語: 英語
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【第2弾】DJ松永×駒形宏伸 師弟トークライブ_PODCAST
- 著者: ニッポン放送
- オリジナル版
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新潟県へのUIターン促進を目的とした「新潟のつかいかた」キャンペーン(2022年1月19日〜3月30日)のアンバサダーにCreepy NutsのDJ松永さんが就任。 このキャンペーンの一環として2022年3月にはDJ松永さんと、その師匠である駒形宏伸さん(DJ CO-MA)によるトークイベントが開催されましたが、この度、その第二弾がYouTubeにて配信されました。 今回は、日本一の評価を受けた駒形さんのお米や、新潟県が消費量全国1位を誇る枝豆を試食しながら、...
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Double Cup Love
- On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts in China
- 著者: Eddie Huang
- ナレーター: Eddie Huang
- 再生時間: 5 時間 48 分
- 完全版
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From the author of Fresh Off the Boat, now a hit ABC sitcom, comes a hilarious and fiercely original story of culture, family, love, and red-cooked pork Eddie Huang was finally happy. Sort of. He’d written a bestselling book and was the star of a TV show that took him to far-flung places...
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Double Cup Love
- On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts in China
- ナレーター: Eddie Huang
- 再生時間: 5 時間 48 分
- 配信日: 2016/05/31
- 言語: 英語
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British Food
- An Extraordinary Thousand Years of History
- 著者: Colin Spencer
- ナレーター: Mike Cooper
- 再生時間: 18 時間 52 分
- 完全版
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This is a revised and updated edition of an award-winning book, recognized as the authoritative work on the subject of British food. It is a breathtaking attempt to trace the changes to and influences on food in Britain from the Black Death through the Enclosures, the Reformation, the Industrial Revolution, and the rise of Capitalism to the present day.
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British Food
- An Extraordinary Thousand Years of History
- ナレーター: Mike Cooper
- 再生時間: 18 時間 52 分
- 配信日: 2024/05/21
- 言語: 英語
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On Spice
- Advice, Wisdom, and History with a Grain of Saltiness
- 著者: Caitlin PenzeyMoog
- ナレーター: Tanya Eby
- 再生時間: 6 時間 6 分
- 完全版
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Every home cook has thoughts on the right and wrong ways to use spices. These beliefs are passed down in family recipes and pronounced by television chefs, but where do such ideas come from? Many are little better than superstition, and most serve only to reinforce a cook's sense of superiority or cover for their insecurities. It doesn't have to be this way. These notes On Spice come from three generations of a family in the spice trade, and dozens upon dozens of their collected spice guides and stories.
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Be Ready When the Luck Happens
- A Memoir
- 著者: Ina Garten
- ナレーター: Ina Garten
- 再生時間: 8 時間 47 分
- 完全版
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In her long-awaited memoir, Ina Garten—aka the Barefoot Contessa, author of thirteen bestselling cookbooks, beloved Food Network personality, Instagram sensation, and cultural icon—shares her personal story with readers hungry for a seat at her table. Here, for the first time, Ina Garten...
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Be Ready When the Luck Happens
- A Memoir
- ナレーター: Ina Garten
- 再生時間: 8 時間 47 分
- 配信日: 2024/10/01
- 言語: 英語
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WSET Flashcards
- 著者: BrainBeats
- オリジナル版
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Introducing "WSET Audio Flashcards", the ultimate podcast for wine enthusiasts and WSET students! Designed for multitaskers, this podcast delivers bite-sized audio flashcards covering key concepts from the WSET curriculum. Whether you're driving, commuting, cooking, or just on the go, learn about wine regions, grape varieties, tasting techniques, and more in a convenient and engaging format. Perfect for reinforcing your knowledge or preparing for exams without breaking your routine!
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Whisky Connect | ウイスキーコネクト
- 著者: Drinkers Lounge A whisky lovers diary
- オリジナル版
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ウイスキーを愛する2人のウイスキードリンカー、A whisky lovers diary (@whisky_diary) と Drinkers Lounge (@drinkerslounge) が、ウイスキーのつながりを増やしたいと思ってるちょっとマニアック な飲み手2名が、普段ウイスキーを飲みながら感じてる事や、昨今のウイスキーシーンについて、自由気ままに話す番組です。 ウイスキーをテーマに、最近飲んで気になったボトルからちょっと昔のマニアックな話題まで、ウイスキーが好きな全ての人に、新たな発見...
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The History of Chocolate
- 著者: Sam Bilton, The Great Courses
- ナレーター: Sam Bilton
- 再生時間: 3 時間 31 分
- オリジナル版
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Chocolate is one of the most popular food items around the world. While most of us today consume it in the form of candy, desserts, and sugary drinks, chocolate has taken many forms as it traveled from its ancient Mesoamerican roots to the 21st century. In the eight lectures of The History of Chocolate, you’ll join author and food historian Sam Bilton to trace the long and winding journey of a food that is so much more than just a sweet treat.
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The History of Chocolate
- ナレーター: Sam Bilton
- 再生時間: 3 時間 31 分
- 配信日: 2026/02/12
- 言語: 英語
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Simple & Safe Baby-Led Weaning
- How to Integrate Foods, Master Portion Sizes, and Identify Allergies
- 著者: Malina Linkas Malkani MS RDN CDN
- ナレーター: Courtney Patterson
- 再生時間: 2 時間 2 分
- 完全版
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ストーリー1
Baby is cordially invited to dinner (and breakfast and lunch)! With this guide to baby led weaning (BLW), you can start your little one on solid foods safely and healthily. Simple & Safe Baby-Led Weaning empowers you to help your baby feed themselves, developing motor skills and an adventurous palate - while meal preparation becomes easier and cheaper for you!
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Simple & Safe Baby-Led Weaning
- How to Integrate Foods, Master Portion Sizes, and Identify Allergies
- ナレーター: Courtney Patterson
- 再生時間: 2 時間 2 分
- 配信日: 2020/03/10
- 言語: 英語
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Your Mama's Kitchen (Ad-Free)
- 著者: Michele Norris
- ナレーター: Michele Norris
- オリジナル版
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ナレーション0
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ストーリー0
Every week, hear guests like Michelle Obama, Glennon Doyle and Abby Wambach, Matthew Broderick, D-Nice, José Andrés, and more explore the complexities of family life and how their earliest culinary experiences helped shape their personal and professional lives—and of course, each guest brings a recipe for a favorite dish from their youth so you can taste a bit of their story.
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