『京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-』のカバーアート

京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

著者： 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴
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プロならではの情報満載！！ 京の台所「錦市場」に出かけ、お店の歴史、旬の食材、お薦めの調理法などインタビュー。また、時にはお得なイベント情報もお伝えします。 ラジオを聞いて今日のお買い物は錦へGO！！京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • 2026-6-9OA【錦市場】「京野菜　河一　夏野菜が美味しい季節　お薦めは加茂茄子」

    2026-6-9OA【錦市場】「京野菜　河一　夏野菜が美味しい季節　お薦めは加茂茄子」
    2026/06/09

    インタビュー）松岡千鶴
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    3 分
  • 2026-6-2OA【錦市場】「野村佃煮　－お薦めは　有機 若摘み実山椒ー」

    2026-6-2OA【錦市場】「野村佃煮　－お薦めは　有機 若摘み実山椒ー」
    2026/06/02

    インタビュー）松岡千鶴

    播磨地方の有機専用農場で栽培された「有機山椒」

    中でも特に柔らかく繊細な若摘みの実だけを風味豊かに炊き上げ

    瓶詰にしました。

    「若摘み実山椒」は、ご飯のお供に、冷ややっこやチーズのトッピングに

    又、そのままでも、美味しく召し上がることができます。

    映像
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    3 分
  • 2026-5-26OA【錦市場】「打田漬物 アンテナショップ ーお薦めはお漬物の おにぎりー」

    2026-5-26OA【錦市場】「打田漬物 アンテナショップ ーお薦めはお漬物の おにぎりー」
    2026/05/26

    インタビュー）松岡千鶴

    お話）打田尚子さん

    錦市場「打田漬物 アンテナショップ」は、外国人観光客にも人気のお店

    漬物を使ったおにぎり８種は、出来立てが自慢！

    「ＴＵＮＡしば漬」「シャケすぐき」が仲間に加わりました！！
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    3 分
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