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Be Ready When the Luck Happens
 - A Memoir
 - 著者: Ina Garten
 - ナレーター: Ina Garten
 - 再生時間: 8 時間 47 分
 - 完全版
 
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In her long-awaited memoir, Ina Garten—aka the Barefoot Contessa, author of thirteen bestselling cookbooks, beloved Food Network personality, Instagram sensation, and cultural icon—shares her personal story with those hungry for a seat at her table. Here, for the first time, Ina Garten presents an intimate, entertaining, and inspiring account of her remarkable journey. Ina’s gift is to make everything look easy, yet all her accomplishments have been the result of hard work, audacious choices, and exquisite attention to detail.
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Be Ready When the Luck Happens
 - A Memoir
 - ナレーター: Ina Garten
 - 再生時間: 8 時間 47 分
 - 配信日: 2024/10/01
 - 言語: 英語
 
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Perfectly Good Food
 - A Totally Achievable Zero Waste Approach to Home Cooking
 - 著者: Margaret Li, Irene Li
 - ナレーター: Catherine Ho
 - 再生時間: 8 時間 24 分
 - 完全版
 
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You're standing in front of your refrigerator, a week after your last trip to the supermarket. You've got a bunch of random veggies, some wrinkly fruit, near-expired milk, and those pricey fresh herbs you bought for that one recipe. For a split second you picture yourself throwing everything away and ordering takeout. But instead . . . you pick up this cookbook. You're saving food, shrinking that grocery bill, and learning some key skills for making the most of what you have.
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Perfectly Good Food
 - A Totally Achievable Zero Waste Approach to Home Cooking
 - ナレーター: Catherine Ho
 - 再生時間: 8 時間 24 分
 - 配信日: 2023/06/20
 - 言語: 英語
 
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Wine Educate: Wine Lessons, Travel & WSET Study Prep
 - 著者: Joanne Close
 - オリジナル版
 
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Welcome to the Wine Educate Podcast, your ultimate guide to mastering wine through the lens of WSET wine courses and certifications. Whether you’re a beginner exploring WSET Level 1 or preparing for the rigorous WSET Level 3 exam, this podcast is packed with insights tailored for every stage of your wine education journey. Learn wine tasting techniques using the Systematic Approach to Tasting (SAT), discover expert strategies for excelling in WSET essay practice, and dive into topics like food and wine pairing and career pathways in the wine industry. With episodes on professional wine ...
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カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究
 - 著者: カレー三兄弟
 - オリジナル版
 
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カレー愛、つまり...スパイスの世界!食文化の深淵!日本人はなんでこんなにカレーが好きなのー!を解明したくありませんか? カレーの世界を無限に楽しむ縦横無尽な情報を、学びと雑談の中間くらいで配信中。 「聴いたら、誰かとカレーの話がしたくなるはず」  ⏰ 毎週水曜日 5:00〜 新着エピソード配信  -------------------------------------  🔻おたより・番組まとめはこちらから https://lit.link/curry3bros  -------------------------------------  \...
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Basic Illustrated: Cooking in the Outdoors
 - 著者: Cliff Jacobson
 - ナレーター: Clarissa Jacobson
 - 再生時間: 2 時間 10 分
 - 完全版
 
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As the Boy Scouts of America will attest, Cliff Jacobson wrote the book on campsite cooking. Basic Illustrated Cooking in the Outdoors is the official handbook for the Boy Scouts' cooking badge! A veteran of the outdoors and a guide of young people into remote areas of both Canada and the United States, Cliff Jacobson knows more about the routines of cooking than most adventurers. His unique ideas and sensible solutions to typical campsite dilemmas will make food stay edible longer and taste better.
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Basic Illustrated: Cooking in the Outdoors
 - ナレーター: Clarissa Jacobson
 - 再生時間: 2 時間 10 分
 - 配信日: 2024/11/18
 - 言語: 英語
 
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【最新回のみ】佐々木彩夏の0100
 - 著者: ニッポン放送
 - オリジナル版
 
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佐々木彩夏(ももいろクローバーZ)が、食・旅・恋愛など、20代の等身大の女性として本音で語るトーク番組。好きな言葉は「鉄は熱いうちに打て」!思い立ったら即行動のフットワークの軽さを武器に、毎週いろいろな話題を、番組リスナー"ごはんつぶ"のみなさんとともに、ゼロかヒャクかでとことん語り尽くします!毎週土曜日17時頃配信!radikoポッドキャストでは過去回全部お聴きいただけます!番組ハッシュタグ #佐々木彩夏ANNP(現在...
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ぼくらはみんな食べている
 - 著者: クックパッド株式会社
 - オリジナル版
 
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クックパッドの小竹貴子がお届けする“毎日の料理が楽しみになるポッドキャスト番組”。料理の世界で活躍しているゲストをお迎えし、料理や食への熱い思いを伺います。 ◆配信日時:毎月第1・第3金曜日16時〜 ◆メールアドレス bokura@cookpad.com ※後日、配信内容のダイジェスト版をクックパッドニュースに掲載。 クックパッドニュース:https://news.cookpad.com/
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Specialty Matcha Podcast
 - 著者: Sanko Matcha Products
 - オリジナル版
 
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The Specialty Matcha Podcast is hosted by Ryan Ahn and Zongjun Li, cofounders of Sanko Matcha Products. We discuss the growth in popularity of matcha, innovation, and matcha science. We also interview thought leaders, tea merchants, and tea educators to discuss everything from sourcing, processing, blending, milling, storytelling, health claims, and much more. Sanko Matcha Products is a startup dedicated to using functional design to create contemporary matcha gear and the use of new technology to innovate the matcha milling process.
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The Food Lab
 - Better Home Cooking Through Science
 - 著者: J. Kenji Lopez-Alt
 - ナレーター: Mike Chamberlain
 - 再生時間: 21 時間 22 分
 - 完全版
 
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As Serious Eats's culinary nerd-in-residence, J. Kenji Lopez-Alt has pondered all these questions and more. Kenji shows that often, conventional methods don't work that well, and home cooks can achieve far better results using new - but simple - techniques. In hundreds of easy-to-make recipes, you will find out how to make foolproof Hollandaise sauce in just two minutes, how to transform one simple tomato sauce into a half dozen dishes, how to make the crispiest, creamiest potato casserole ever conceived, and much more.
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The Food Lab
 - Better Home Cooking Through Science
 - ナレーター: Mike Chamberlain
 - 再生時間: 21 時間 22 分
 - 配信日: 2019/10/22
 - 言語: 英語
 
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In the Cut with Ghetto Gastro
 - 著者: Jon Gray, Pierre Serrao, Lester Walker
 - ナレーター: Jon Gray, Pierre Serrao, Lester Walker
 - オリジナル版
 
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Join in on a trip down the sidewalks of the Bronx with culinary collective Ghetto Gastro for In the Cut, a gastronomical deep dive into the dishes and cultures that shape the New York foodscape. From “Chopped Stease” and hood Chinese to “Twerk n Jerk” and mofongo, Ghetto Gastro takes us through the origins and legacy of the borough’s food culture.
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The Soul of Wine
 - Savoring the Goodness of God
 - 著者: Gisela H. Kreglinger
 - ナレーター: Christa Lewis
 - 再生時間: 4 時間 57 分
 - 完全版
 
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Gisela Kreglinger, the daughter of a vintner and trained as theologian, invites us to discover wine as part of a more full-bodied Christian spirituality. She shows us how the soulful savoring of wine is God's way of wooing us back into a great love affair. Indeed, Jesus's first miracle was turning water into wine at a wedding. Along with bread, wine is the gift we receive at the table of communion. Through these gifts we experience God's glorious and loving presence among us, feeding and nurturing us in body, soul, and spirit.
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The Soul of Wine
 - Savoring the Goodness of God
 - ナレーター: Christa Lewis
 - 再生時間: 4 時間 57 分
 - 配信日: 2019/12/03
 - 言語: 英語
 
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The World Atlas of Coffee
 - 2nd edition
 - 著者: James Hoffmann
 - ナレーター: James Hoffmann
 - 再生時間: 5 時間 40 分
 - 簡易版
 
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Coffee has never been better, or more interesting, than it is today. Coffee producers have access to more varieties and techniques than ever before, and we, as consumers, can share in that expertise to make sure the coffee we drink is the best we can find. Champion barista and coffee expert James Hoffmann examines these key factors, looking at varieties of coffee, the influence of terroir, how it is harvested and processed, the roasting methods used, through to the way in which the beans are brewed.
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The World Atlas of Coffee
 - 2nd edition
 - ナレーター: James Hoffmann
 - 再生時間: 5 時間 40 分
 - 配信日: 2021/06/24
 - 言語: 英語
 
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