エピソード

  • #9 - La Supply Chain comme expert de l’amélioration continue

    #9 - La Supply Chain comme expert de l’amélioration continue
    2025/09/08

    Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Aurélien Huon de Kermadec, Directeur Supply Chain pour la France et le Benelux chez Estée Lauder Companies.

    Fort d'une quinzaine d'années d'expérience incluant des passages chez Pernod Ricard et Nestlé. Aurélien y aborde l'évolution de la Supply Chain.

    Passé d'une fonction support à un rôle de "chef d'orchestre" au cœur de l'entreprise, notamment après la COVID-19, Aurélien nous présente les défis constants qu’il a vécus dans la Supply Chain.

    L'impact de la culture Lean chez Nestlé, la maximisation du taux de service, l'intégration de la RSE dans la Supply Chain et les perspectives d'avenir face à la volatilité de la demande.

    Ce que l’on aborde :

    • Les problématiques de la Supply Chain
    • La Supply Chain post-Covid
    • La culture Lean
    • Maximiser le taux de service, notamment par l’alignement catalogue
    • L'alignement catalogue
    • L’importance de la collaboration client
    • La place croissante de l’IA


    Ce que vous allez apprendre :

    • Comment Estée Lauder adapte sa Supply aux réalités locales tout en pilotant globalement
    • Comment rendre la Supply plus verte sans sacrifier la performance
    • En quoi un forecast collaboratif peut transformer l'efficacité Supply
    • Quels outils digitaux aident à décider plus vite et plus juste
    • Pourquoi la reconnaissance de la fonction Supply est un vrai sujet culturel


    👉 Abonnez-vous, laissez une note ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ et partagez l’épisode à vos collègues.

    La Supply mérite d’être écoutée, discutée… et valorisée.


    Chapitrage :

    0:00 - Introduction

    1:49 - Présentation du parcours d’Aurélien Huon de Kermadec

    4:10 - Les problématiques et les défis de la Supply Chain

    7:31 - Évolution de la Supply Chain post-Covid

    9:35 - Expérience chez Nestlé

    16:45 - L'Impact de la Culture Lean chez Nestlé

    22:58 - Transition vers Estée Lauder

    26:40 - Challenges chez Estée Lauder : un contexte différent

    30:25 - Comment maximiser le taux de service : L'alignement catalogue

    35:30 - L'importance de la collaboration client

    37:02 - L’intégration de la RSE dans la Supply Chain

    41:01 - Exemples d’actions mises en place chez Estée Lauder

    47:20 - Perspectives sur l'avenir de la Supply Chain

    50:05 - Questions rapides de fin

    53:23 - Outro
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    54 分
  • #8 - Vers des Supply Chains 100% prédictives et autonomes grâce à l’IA et à la collaboration ?

    #8 - Vers des Supply Chains 100% prédictives et autonomes grâce à l’IA et à la collaboration ?
    2025/07/21

    Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Guillaume Mullier, expert innovation dans la Supply chain, aujourd’hui Directeur développement Grands Comptes chez FM Logistic.

    Son parcours mêle entrepreneuriat international, réalité augmentée et transformation digitale dans la logistique.

    🎙 Ensemble, on explore une question centrale : Comment les innovations technologiques et en particulier l’IA vont transformer les supply chains?

    💡 Au programme de notre échange :

    - IA générative, blockchain, robotisation, jumeaux numériques : que changent vraiment ces technologies ?

    - Prévision et anticipation, quand la data devient un levier décisif pour la supply.

    - Mutualisation, supply chain circulaire et réduction de l’impact carbone.

    - Cybersécurité et ouverture des systèmes : entre risques et opportunités.

    - Culture de l’innovation : entre ambitions affichées et réalités organisationnelles.


    🎯 Ce que vous allez apprendre dans cet épisode :

    - Comment anticiper les disruptions grâce aux jumeaux numériques.

    - Pourquoi la prévision reste le nerf de la guerre logistique.

    - Ce que la blockchain change concrètement dans la traçabilité alimentaire.

    - Comment il est possible de mutualiser les livraisons pour réduire l’empreinte carbone.

    - Pourquoi innover, c’est aussi accepter de se tromper.

    - Ce que les entreprises françaises peuvent apprendre de la culture d’innovation américaine.


    👉 Abonnez-vous, laissez une note 5 étoiles sur votre plateforme d’écoute, et partagez cet épisode autour de vous, la supply chain a des choses à dire.

    Chapitrage :

    00:00 – Introduction

    01:43 – Le parcours international de Guillaume et son lien à l’innovation

    04:36 – Innovation et IA, on revoit les bases

    8:58 – Le jumeau numérique : un outil de pilotage puissant

    11:16 – La blockchain, pas nouveau, mais personne n’en parle

    15:06 - Les IoT et le Edge computing au service des transactions

    16:39 - L’impact de la data sur la supply chain et leurs métiers

    21:36 – Culture de l'innovation vs frilosité française

    26:59 – Ouverture des systèmes d’information et enjeux cybersécurité

    28:53 - Les innovations RSE : supply circulaire, mutualisation et reverse logistics

    31:14 - L’anticipation et la prévision, la clé pour les directeurs supply chain

    39:04 – En résumé, comment mettre en place cette culture de l’innovation ?

    41:22 - Ce qu’il changerait dans les supply chain mondiales ?

    42:32 – Le pooling : mutualiser pour livrer les villes efficacement

    43:48 – Question baguette magique & invités recommandés

    44:22 – Conclusion


    → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/
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    45 分
  • #7 - Quand la supply chain donne une seconde vie aux produits : le pari Fnac Darty

    #7 - Quand la supply chain donne une seconde vie aux produits : le pari Fnac Darty
    2025/07/07

    Bienvenue dans ce nouvel épisode d’"Au cœur de la Supply Chain", cette semaine, je reçois Grégory Chekroun, Directeur Opérations, Logistique, Transport et Flux chez Fnac Darty.

    Un épisode centré autour de la transformation agile des chaînes d'approvisionnement dans un monde post-Covid, de la digitalisation, de la durabilité et surtout d’une stratégie différenciante face à un géant comme Amazon.

    On revient ensemble sur :

    - Son parcours du conseil au retail.

    - Le virage e-commerce nécessaire a Fnac Darty pour rester performant

    - La montée en puissance de la seconde vie et de la RSE chez Fnac Darty.

    - Les leviers pour rester compétitif face à la livraison express d’Amazon.

    - L’importance de l’agilité et de l’anticipation des tendances consommateurs dans ces secteurs.Un épisode qui plaira aux professionnels de la logistique, aux décideurs retail et aux passionnés de stratégie opérationnelle.

    Abonnez-vous pour ne rien rater des prochains épisodes !Merci à notre sponsor Cogence, “le cabinet de conseil qui place le client final au cœur de la transformation”.

    👉 Plus d'infos sur : www.cogence-consulting.com


    Chapitrage :

    00:00 - Introduction

    01:45 - Le parcours de Grégory Chekroun, du conseil au retail

    06:27 - Les grands virages de la supply chain depuis 15 ans

    08:00 - Les choix stratégiques de Fnac Darty ( e-commerce, seconde vie…)

    12:09 - Le développement de la logistique omnicanale et du service client

    15:32 - La diversification des services dans la supply

    20:15 - Les actions menées pour la disponibilité des stocks

    26:36 - “La clé, c'est d’écouter son client”

    29:44 - Réussir à anticiper les tendances avec une supply très agile

    34:20 - Focus sur les enjeux RSE et la durabilité

    37:42 - L’offre de la seconde vie chez Fnac Darty

    46:00 - Derniers conseils de Grégory aux professionnels du secteur

    49:00 - Les défis à l’avenir pour la supply

    51:40 - l’IA comme levier dans la supply chain

    52:40 - Les évolutions des attentes clients

    54:10 - Speed questionnaire

    57:10 - Conclusion


    → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting, un cabinet qui optimise la performance et la résilience des entreprises en plaçant le client final au cœur de chaque transformation.

    - LinkedIn : ⁠⁠ https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/ ⁠⁠

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    56 分
  • #6 - Conduite du changement et incertitude : comment garder la maîtrise de sa Supply Chain avec Sacha Bouyer (SOLENIS)

    #6 - Conduite du changement et incertitude : comment garder la maîtrise de sa Supply Chain avec Sacha Bouyer (SOLENIS)
    2025/06/23
    Dans cet épisode, je reçois Sacha Bouyer, Directeur Supply Chain chez Solenis. Ensemble, on revient sur les grandes étapes de son parcours en Supply Chain : entre opérationnel, conseil et corporate.Aujourd’hui, il partage ses expériences de transformation, notamment le déploiement d’un ERP Core Model dans plus de 30 usines, et la gestion de la fermeture d’un site industriel.On aborde la conduite du changement dans des environnements complexes, ainsi que les leviers pour aligner la stratégie de l’entreprise avec les réalités du terrain.Cet échange explore aussi la manière dont les Supply Chain doivent s’adapter à un contexte marqué par l’incertitude, la pression économique et les transformations technologiques.Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :Le parcours de Sacha Bouyer entre usine, cabinet de conseil et pilotage corporateLes enseignements d’un déploiement ERP à l’échelle industrielleLes leviers d’une conduite du changement réussie sur le terrainComment accompagner humainement une fermeture de siteLes outils et réflexes pour faire face à l’incertitude dans la chaîne logistiqueLe rôle et les enjeux de l’IA aujourd’hui dans les opérations supply L’équilibre à trouver entre décisions stratégiques, outils déployés et mise en œuvre terrain À écouter pour celles et ceux qui pilotent des projets de transformation en ce moment.Merci à notre sponsor Cogence, “le cabinet de conseil qui place le client final au cœur de la transformation”. Plus d'infos sur : www.cogence-consulting.com Abonnez-vous pour ne pas manquer les prochains épisodes d’Au cœur de la Supply Chain.Chapitrage 00:00 – Introduction 01:53 – Présentation de Sacha Bouyer 03:13 – La supply chain ou “logistique” dans les années 9004:13 – 30 ans de supply chain : 1/3 opérationnel, 1/3 conseil, 1/3 corporate04:45 – La richesse d’un parcours hybride industrie / conseil / gestion de projet05:53 – Retour d’expérience 1 : la mise en place d’un ERP Core Model chez Faiveley Transport (Wabtec)8:15 - Les objectifs business et performance supply chain dans le cas 1 09:23 – De la théorie à la pratique, quand le Core Model se confronte à la réalité14:44 – De difficultés de déploiement à la création d’un poste : Business interface Deployment18:26 – Les leviers clés d’une bonne maitrise de la conduite du changement 20:20 – Les leçons tirées du cas 1 : aligner vision stratégique et la gestion de l’humain25:19 – Présentation de SOLENIS et retour sur son poste ( restructuration, fermeture de sites…)29:55 - L’importance de la supply chain lors des intégrations et rachats d’entreprises 33:07 - Les facteurs clés de succès d’une intégration réussie 35:23 - Les conseils de Sacha Bouyer pour la gestion d’un plan social 39:00 – Repenser et maintenir la performance de la supply chain lors d’un plan social 43:00 – La vision de Sacha Bouyer sur les grands changements à venir46:45 – Résilience, agilité et RSE : les nouveaux piliers de la supply chain avec l’IA 47:29 – Comment utiliser l’IA pour accompagner les entreprises et la supply chain49:40 – Questions rapides 53:30 - Conclusion → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting, un cabinet qui optimise la performance et la résilience des entreprises en plaçant le client final au cœur de chaque transformation.LinkedIn : ⁠⁠ https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/ ⁠⁠ Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/
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    54 分
  • #5 - Prestataires logistiques et leurs clients : vers une supply chain plus intelligente et plus responsable avec Mélanie Ogier

    #5 - Prestataires logistiques et leurs clients : vers une supply chain plus intelligente et plus responsable avec Mélanie Ogier
    2025/06/09

    Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, nous partons à la rencontre de Mélanie Ogier, Directrice Projet et Innovation chez Ciblex | Relais Colis France.

    Portée par une forte sensibilité aux enjeux RSE, Mélanie œuvre chaque jour à rendre la Supply Chain plus fluide, plus responsable et plus innovante.

    Elle nous partage les coulisses d’un projet pionnier qui conjugue intelligence artificielle et performance opérationnelle : un système de nettoyage automatisé des adresses de livraison, pensé pour réduire les erreurs, améliorer la qualité de service et limiter l’impact environnemental des échecs de livraison.


    Avec elle, on revient sur :

    • La place de l’innovation dans un métier opérationnel et exigeant,
    • L’importance des données fiables pour optimiser les livraisons du dernier kilomètre,
    • La conduite du changement et comment embarquer les équipes Achats & Appro pour réinventer leurs modes de travail ( design thinking )
    • Et la manière dont la RSE devient un catalyseur de performance et d’engagement.

    • Un épisode inspirant avec une actrice du changement qui prouve qu’on peut innover au cœur de la logistique tout en gardant l’impact sociétal et environnemental en ligne de mire.


      Chapitrage :

      00:00 - Introduction

      01:45 - Le parcours de Mélanie Ogier : alternance entre client et prestataire

      04:37 - Les évolutions de la relation clients-prestataires

      07:25 - La RSE dans le monde du transport et de la logistique au début des années 2000

      09:05 - Les 4 leviers identifiés pour débuter dans la RSE

      13:10 - Un contexte actuel qui inciterait à une supply chain plus verte ?

      14:20 - Repenser l’organisation chez Lagardère ( retail, parfum…)

      18:53 : Réorganisation de l’équipe approvisionnement et master data

      28:20 - Son arrivée chez Ciblex ( Relais Colis, Groupe Walden…)

      30:20 - La complexité des adresses de livraison

      32:38 - L’IA au service de la livraison chez Ciblex (nettoyage d’adresses…)

      34:15 - Les changements sur le marché du transport (turn-over, recrutement…)

      35:25 - Cas concret de cette IA chez Ciblex

      37:00 - Un projet IA concrètement, c'est quoi, comment choisir ses outils ?

      39:50 - Les conseils de Mélanie Ogier pour associer IA et supply chain

      40:30 - Travailler avec les bons partenaires : les incubateurs

      44:25 - L’évolution de la supply chain vu par Mélanie Ogier

      46:43 - Un déséquilibre qui pourrait se creuser pour les transporteurs

      48:07 - Rendre attractif le métier de chauffeur

      49:04 - Questions rapides (innovations, une chose à changer, les femmes dans la supply…)

      53:52 - Conclusion


      → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting, un cabinet qui optimise la performance et la résilience des entreprises en plaçant le client final au cœur de chaque transformation.


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    54 分
  • #4 - E-commerce et promesse client : le pari gagnant de Vente-Unique

    #4 - E-commerce et promesse client : le pari gagnant de Vente-Unique
    2025/05/26

    Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, plongez dans les coulisses de Vente-Unique.com aux côtés de Cyrille Mazal, Directeur Supply Chain et Services Clients et data du leader européen du mobilier et de la décoration en ligne.

    Fort de plus de 20 ans d’expérience dans la supply chain, Cyrille partage avec enthousiasme la recette qui a permis à Vente-Unique de livrer 2,5 millions de clients dans 11 pays tout en conservant un service premium.

    Avec lui, on revient sur :

    • la mise en place d’un modèle cross-border s’appuyant sur un hub européen
    • le défi du dernier kilomètre pour des produits volumineux (canapés, literie, meubles…) et les solutions mises en œuvre pour garantir une expérience client sans couture
    • l’importance des données temps réel pour piloter la promesse de livraison et optimiser les stocks
    • la culture « test & learn » qui permet à l’équipe Supply Chain de soutenir la croissance tout en maîtrisant les coûts.

    Un échange inspirant sur l’art de transformer une logistique complexe en avantage concurrentiel, où performance opérationnelle, satisfaction client avancent main dans la main.



    - CHAPITRAGE

    00:00 - Introduction

    01:34 - Le parcours de Cyrille Mazal, de l’industrie à la supply digitale

    03:21 - Supply chain et service client chez un pure player e-commerce de l’ameublement

    17:00 - Création d’une filiale de livraison : Vente-Unique Delivery

    26:06 - Le choix du transporteur, c’est celui de la relation humaine

    30:00 - Optimisation du service client grâce à la data et à l’IA

    46:00 - L’offre de prestation logistique pour les clients vendeurs

    52:30 - Quelles tendances stratégiques pour les directeurs supply chain ?

    55:00 - Agilité, résilience et anticipation, la nouvelle norme supply chain

    59:00 - Conclusion


    → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting, un cabinet optimise la performance et la résilience des entreprises en plaçant le client final au cœur de chaque transformation.


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    1 時間 5 分
  • #3 - Construire une fonction Supply Chain en partant de zéro pour produire des batteries électriques

    #3 - Construire une fonction Supply Chain en partant de zéro pour produire des batteries électriques
    2025/05/12

    Dans cet épisode d' Au cœur de la Supply Chain, partez à la rencontre d’Olivier Talabard, Directeur Manufacturing, Supply Chain et Industriel chez ACC ( ex : Renault ).

    Avec plus de 25 ans passés chez Renault, Olivier nous parle sans détour et avec passion des grandes transformations de l’automobile, du moteur thermique à l’électrique.

    Il revient sur les grands bouleversements liés à l’internationalisation des flux, à l’évolution des outils logistiques, et à l’importance de la planification intégrée (S&OP) dans un contexte de forte volatilité.

    Olivier nous explique comment il a construit, chez ACC, une supply chain robuste depuis zéro, en mettant l’accent sur la transparence, la collaboration avec les fournisseurs et la flexibilité opérationnelle.

    Un échange inspirant sur l’art de concilier performance industrielle, transition énergétique et enjeux humains.


    - CHAPITRAGE

    00:00 - Introduction du podcast & présentation d’Olivier Talabard

    01:30 - Changement de paradigme dans l'industrie automobile

    02:00 - Plongée dans la Supply Chain : retour sur l’expérience Renault

    07:14 - Projets pionniers et ruptures dans la logistique

    16:31 - Répondre aux enjeux environnementaux

    17:01 - L’importance du SNOP dans la stratégie CO2 de Renault

    28:49 - Construire une Supply Chain from scratch : le cas ACC

    40:26 - Démarrage de la production et mise en place des flux

    56:03 - Localisation des fonctions opérationnelles et entrepôts

    57:56 - Les défis à venir pour ACC et ses partenaires

    1:00:51 - Les évolutions futures des Supply Chains industrielles

    1:06:18 - Conclusion & perspectives d’avenir


    → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting, un cabinet optimise la performance et la résilience des entreprises en plaçant le client final au cœur de chaque transformation.


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    1 時間 12 分
  • #2 - De 15 à 100 millions d'euros de CA en 4 ans : les coulisses agitées de la Supply chain de Cabaïa

    #2 - De 15 à 100 millions d'euros de CA en 4 ans : les coulisses agitées de la Supply chain de Cabaïa
    2025/04/22

    Dans ce 2ème épisode d'Au cœur de la Supply Chain, découvrez une aventure logistique hors du commun ! Je suis très heureuse de recevoir François, le Directeur Supply Chain et Logistique de Cabaïa, la marque aux emblématiques sacs à dos colorés. Accrochez-vous, car vous allez découvrir comment cette start-up en hyper-croissance a explosé, passant de 15 à 100 millions d'euros de chiffre d'affaires en seulement 4 ans !

    François nous dévoile sans langue de bois les défis monumentaux que son équipe a dû relever pour soutenir cette croissance fulgurante.

    Au menu de cet épisode riche en enseignements :

    La mise en place (chaotique ?) d'un nouvel ERP en pleine croissance : des blocages de commandes aux problèmes de comptabilité, découvrez les coulisses d'un projet ERP ambitieux.

    Deux déménagements d'entrepôt pour suivre le rythme : de la sous-estimation de l'espace aux cartons qui ne tiennent pas, François raconte les péripéties de ces transferts logistiques.

    L'évolution du transport face à une demande explosive et des prévisions parfois très éloignées de la réalité.

    La complexité de gérer une distribution multi-canal (e-commerce, retail, wholesale) avec un stock unique.

    Un aperçu des futurs défis de Cabaïa, notamment l’évolution de l’offre et l'expansion internationale.

    Que vous soyez un professionnel de la supply chain, un entrepreneur en pleine croissance ou simplement curieux des enjeux logistiques d'une marque à succès, cet épisode est fait pour vous. Découvrez les secrets, les galères et les leçons apprises par un directeur supply chain au cœur d'une croissance exceptionnelle.

    N'attendez plus, cliquez pour écouter/regarder cet épisode passionnant et inspirant !


    → CHAPITRAGE

    00:00:00 - Introduction

    00:02:40 - Parcours de François dans la Supply chain

    00:05:25 - Contexte de la distribution chez Cabaïa

    00:07:05 - Projet ERP : Centralisation et difficultés

    00:26:00 - Déménagements d'entrepôt successifs : une série d'aventures

    00:37:10 - Hypercroissance et prévisions des ventes : un défi constant

    00:44:20 - Conseils et erreurs à ne pas faire en hypercroissance

    00:50:20 - Nouveaux challenges : diversification et internationalisation

    00:54:45 - Les défis futurs de la Supply chain

    00:57:15 - Questions Rapides


    Contactez-moi :

    - LinkedIn : ⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠

    - Site web : ⁠https://www.cogence-consulting.com/
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    1 時間 2 分