Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Aurélien Huon de Kermadec, Directeur Supply Chain pour la France et le Benelux chez Estée Lauder Companies.

Fort d'une quinzaine d'années d'expérience incluant des passages chez Pernod Ricard et Nestlé. Aurélien y aborde l'évolution de la Supply Chain.

Passé d'une fonction support à un rôle de "chef d'orchestre" au cœur de l'entreprise, notamment après la COVID-19, Aurélien nous présente les défis constants qu’il a vécus dans la Supply Chain.

L'impact de la culture Lean chez Nestlé, la maximisation du taux de service, l'intégration de la RSE dans la Supply Chain et les perspectives d'avenir face à la volatilité de la demande.

Ce que l’on aborde :

• Les problématiques de la Supply Chain
• La Supply Chain post-Covid
• La culture Lean
• Maximiser le taux de service, notamment par l’alignement catalogue

• L'alignement catalogue
• L’importance de la collaboration client
• La place croissante de l’IA

Ce que vous allez apprendre :

• Comment Estée Lauder adapte sa Supply aux réalités locales tout en pilotant globalement
• Comment rendre la Supply plus verte sans sacrifier la performance
• En quoi un forecast collaboratif peut transformer l'efficacité Supply
• Quels outils digitaux aident à décider plus vite et plus juste
• Pourquoi la reconnaissance de la fonction Supply est un vrai sujet culturel

👉 Abonnez-vous, laissez une note ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ et partagez l’épisode à vos collègues.

La Supply mérite d’être écoutée, discutée… et valorisée.

Chapitrage :

0:00 - Introduction

1:49 - Présentation du parcours d’Aurélien Huon de Kermadec

4:10 - Les problématiques et les défis de la Supply Chain

7:31 - Évolution de la Supply Chain post-Covid

9:35 - Expérience chez Nestlé

16:45 - L'Impact de la Culture Lean chez Nestlé

22:58 - Transition vers Estée Lauder

26:40 - Challenges chez Estée Lauder : un contexte différent

30:25 - Comment maximiser le taux de service : L'alignement catalogue

35:30 - L'importance de la collaboration client

37:02 - L’intégration de la RSE dans la Supply Chain

41:01 - Exemples d’actions mises en place chez Estée Lauder

47:20 - Perspectives sur l'avenir de la Supply Chain

50:05 - Questions rapides de fin

53:23 - Outro

Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Guillaume Mullier, expert innovation dans la Supply chain, aujourd’hui Directeur développement Grands Comptes chez FM Logistic.

Son parcours mêle entrepreneuriat international, réalité augmentée et transformation digitale dans la logistique.

🎙 Ensemble, on explore une question centrale : Comment les innovations technologiques et en particulier l’IA vont transformer les supply chains?

💡 Au programme de notre échange :

- IA générative, blockchain, robotisation, jumeaux numériques : que changent vraiment ces technologies ?

- Prévision et anticipation, quand la data devient un levier décisif pour la supply.

- Mutualisation, supply chain circulaire et réduction de l’impact carbone.

- Cybersécurité et ouverture des systèmes : entre risques et opportunités.

- Culture de l’innovation : entre ambitions affichées et réalités organisationnelles.

🎯 Ce que vous allez apprendre dans cet épisode :

- Comment anticiper les disruptions grâce aux jumeaux numériques.

- Pourquoi la prévision reste le nerf de la guerre logistique.

- Ce que la blockchain change concrètement dans la traçabilité alimentaire.

- Comment il est possible de mutualiser les livraisons pour réduire l’empreinte carbone.

- Pourquoi innover, c’est aussi accepter de se tromper.

- Ce que les entreprises françaises peuvent apprendre de la culture d’innovation américaine.

👉 Abonnez-vous, laissez une note 5 étoiles sur votre plateforme d’écoute, et partagez cet épisode autour de vous, la supply chain a des choses à dire.

Chapitrage :

00:00 – Introduction

01:43 – Le parcours international de Guillaume et son lien à l’innovation

04:36 – Innovation et IA, on revoit les bases

8:58 – Le jumeau numérique : un outil de pilotage puissant

11:16 – La blockchain, pas nouveau, mais personne n’en parle

15:06 - Les IoT et le Edge computing au service des transactions

16:39 - L’impact de la data sur la supply chain et leurs métiers

21:36 – Culture de l'innovation vs frilosité française

26:59 – Ouverture des systèmes d’information et enjeux cybersécurité

28:53 - Les innovations RSE : supply circulaire, mutualisation et reverse logistics

31:14 - L’anticipation et la prévision, la clé pour les directeurs supply chain

39:04 – En résumé, comment mettre en place cette culture de l’innovation ?

41:22 - Ce qu’il changerait dans les supply chain mondiales ?

42:32 – Le pooling : mutualiser pour livrer les villes efficacement

43:48 – Question baguette magique & invités recommandés

44:22 – Conclusion

→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/

Bienvenue dans ce nouvel épisode d’"Au cœur de la Supply Chain", cette semaine, je reçois Grégory Chekroun, Directeur Opérations, Logistique, Transport et Flux chez Fnac Darty.

Un épisode centré autour de la transformation agile des chaînes d'approvisionnement dans un monde post-Covid, de la digitalisation, de la durabilité et surtout d’une stratégie différenciante face à un géant comme Amazon.

On revient ensemble sur :

- Son parcours du conseil au retail.

- Le virage e-commerce nécessaire a Fnac Darty pour rester performant

- La montée en puissance de la seconde vie et de la RSE chez Fnac Darty.

- Les leviers pour rester compétitif face à la livraison express d’Amazon.

- L’importance de l’agilité et de l’anticipation des tendances consommateurs dans ces secteurs.Un épisode qui plaira aux professionnels de la logistique, aux décideurs retail et aux passionnés de stratégie opérationnelle.

Abonnez-vous pour ne rien rater des prochains épisodes !Merci à notre sponsor Cogence, “le cabinet de conseil qui place le client final au cœur de la transformation”.

👉 Plus d'infos sur : www.cogence-consulting.com

Chapitrage :

00:00 - Introduction

01:45 - Le parcours de Grégory Chekroun, du conseil au retail

06:27 - Les grands virages de la supply chain depuis 15 ans

08:00 - Les choix stratégiques de Fnac Darty ( e-commerce, seconde vie…)

12:09 - Le développement de la logistique omnicanale et du service client

15:32 - La diversification des services dans la supply

20:15 - Les actions menées pour la disponibilité des stocks

26:36 - “La clé, c'est d’écouter son client”

29:44 - Réussir à anticiper les tendances avec une supply très agile

34:20 - Focus sur les enjeux RSE et la durabilité

37:42 - L’offre de la seconde vie chez Fnac Darty

46:00 - Derniers conseils de Grégory aux professionnels du secteur

49:00 - Les défis à l’avenir pour la supply

51:40 - l’IA comme levier dans la supply chain

52:40 - Les évolutions des attentes clients

54:10 - Speed questionnaire

57:10 - Conclusion

→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting, un cabinet qui optimise la performance et la résilience des entreprises en plaçant le client final au cœur de chaque transformation.

- LinkedIn : ⁠⁠ https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/ ⁠⁠

- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/