『みかんとひよどり』のカバーアート

みかんとひよどり

(KADOKAWA)

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みかんとひよどり

著者： 近藤 史恵
ナレーター： 宮澤 翔太
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シェフの亮は鬱屈としていた。創作ジビエ料理を考案するも、店に客が来ないのだ。そんなある日、山で遭難しかけたところを、無愛想な猟師・大高に救われる。彼の腕を見込んだ亮は、あることを思いつく……。©Fumie Kondo2019,2021 (P)KADOKAWA 大衆小説 文芸小説

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ジビエ食べた事ないが、美味しそうで食べたくなりました。
日頃から生き物を殺して食べいる事を再認識した。大事に食べます。

美味しそう

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解説でますます納得出来ました。どう生きるかとも問われている濃い内容、お勧めの1冊

自然とは何か

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ジビエを食べると体調が良くなる実感はあるので、本の中の料理が食べたくなる。
ハラハラする出来事もあり、無事を祈りながら聴いた。
オーナーのビジネス手腕も素敵。
続編が愉しみである。

ジビエを食べると体調が良くなる

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この夏、高級ジビエコースを体験した。
囲炉裏で調理された鹿の心臓やフィレ肉など大変貴重なひと時だった。（高かったけど）
これを先に聴いていればもっと楽しめたのかもしれないが、どちらにしても興味深い内容には変わりない。
みかんを食べたヒヨドリがどんな風味なのか知りたくて仕方ない。
マタベエとピリカのコンビが最高。

ジビエ

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ナレーターが聴きやすく最後まで飽きずに楽しめました。ジビエ料理には全く興味はないのだが、現在の熊被害の事と重なり興味深く聴かせていただきました。

ジビエ料理の裏側が知れる

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