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売上アップのために、迷わずコレ！ ○「メニュー」には「単品商品（料理）」「種類・価格などの商品構成」 「メニュー表」という3つの意味があります。それぞれについて、法則と活用法を 解説します。目的は、新規客を獲得し、定着率を高め、売上アップに貢献することです。<○類書に多いのは、接客サービスと利益管理のこと。それらが大切なのは もちろんですが、目的達成のためには「メニュー」の知識とノウハウが不可欠。 基本・発想から手順・法則・留意点まで、図解と具体例によって展開します。 ○「おいしい！」「あの店に行きたい！」と思ってもらうために、売れる商品（料理） をうみだすために、儲かるお店にするために、今の時代の飲食店本の決定版！ ●「まえがき～社長さん、「メニューを考えろ!」と言いますが、考え方を教えていますか?」より この本を手にとってくださって、ありがとうございます。 わたしはいま、飲食店のコンサルタントをしていて、以前は現場のスタッフとして、 たくさんのお店で働いてきました。そのおかげで、お店によっていろんなちがいがあり、 それぞれに長所、短所があることを学ばせていただいたのですが、 なかには共通していることもあります。 そのひとつが、お店の売上がおちてくるとたいていの社長(または店長)が、 「メニューをかんがえろ...

世界の産業界の雄・韓国で著名な広告&マーケティングの権威が、スティーブ・ジョブズのiMac、iPod、iTunesのプレゼンから引き出してまとめた「プレゼン技術」を日本初公開!世界最高の営業マンとも謳われたスティーブ・ジョブスのスピーチ術、プレゼン術の秘密がここに。2005年10月に行われたApple社恒例Special Eventの基調講演から、ジョブス氏による力強く優しくユーモアに富んだスピーチに凝縮された、ビジネスマンとして必要なプレゼン技術ノウハウのエッセンスを紐解きます。「過去を非難しない」「現場に製品を持っていく」「最もいいものは最後に」「フィニッシュは感動的に」 アップルの製品を欲しがらせた原動力!すぐに効果が出る爆発的なスキル!! ※本商品は『スティーブ・ジョブズのプレゼン技術を学ぶ本』(こう書房刊/キムキョンテ著ISBN:9784769610489 1,575円(税込))をオーディオ化したものです。(C)Kevin Kim

ヨーロッパで大ベストセラーになっており、９年連続で年間ベストセラー入り。１９秒に１冊のペースで売れているという、全世界５００万部のベストセラー。渡されたメニューには、“人生を変える３つの質問”が書かれていた。

「日本人の優秀さ」こそ、この国の宝だ――。

日本在住30年、元ゴールドマン・サックス「伝説のアナリスト」、
日本文化に精通する「国宝の守り人」、日本を愛するイギリス人だから書けた

【受講料30万円の人気講座が1冊の本になった! 】コロナショック後にもかかわらず、利益を2倍に増やし、働く時間を半分以下にした方法

長引くコロナ禍で在宅時間が増えたビジネスパーソンは多い。時間に余裕のできた人々の間で、この機会を生かして在宅で稼ごうというニーズは、世代を問わず広がっている。稼ぐと一口にいっても、手段や額は

まだまだ元気だと思っていても親の最期は訪れる。「まだ元気なのに、縁起でもない話はできない」と思うかもしれないが、命の危機が迫った状態では４分の３の人が自分の意思を伝えられない。

この話の背景となっているのは大恐慌直後のアメリカ株式市場であり、すべての価値は劇的な下落を経験していた。ワイコフが繰り返し主張しているような、正しいトレード法を身につける必要性をこれほど切実に感じた時代はほかにはなかっただろう。ここで述べられている基本原則は、トレンドの読み取り、相場への参入と撤退の見極め、リスクの限定など、いずれも後代のテクニカル分析書に取り入れられ、詳しく説明されているものばかりである。しかし、高度なテクニックを身につけることも大切だが、その基にある原則に立ち返って、それを確認し、使いこなせるようになることもそれに劣らず重要である。(訳者あとがきより) ※本商品は「ストックマーケットテクニック 基礎編」(パンローリング刊 リチャード・D・ワイコフ[著]/鈴木敏昭[訳] ISBN:4-7759-7029-1 224頁2,310円(税込))をオーディオ化したものです。(C)Toshiaki Suzuki 2004

・「人的資本経営」とは何か？・自分の会社は、どこまで「人的資本経営」ができているのか？ ・「人的資本の開示」とは、具体的に何をすればいいのか？

電子書籍は死んだ、という人がいますが、あれ、嘘です。むしろ僕たちのような後発組が、今、電子書籍でむっちゃ儲かっています。電子書籍で儲かっている人たちは「とある」事実を知っています。

〔イノベーションを導く新しい考え方〕人々のニーズを探り出し、飛躍的発想で生活を豊かにする「デザイン思考」。

あなたは、接客の仕事が好きですか?また、販売の仕事を楽しんでいますか?もし「NO」なら、あなたは接客の楽しみ方を知らないのかもしれません。「接客販売」の仕事は、販売スタッフ自身が接客を楽しんでいないと、お客様を楽しませることはできません。お客様を楽しませることができる人は、自然に売上が上がり、その結果、ますます仕事が楽しくなっていきます。本書は、接客販売の仕事を楽しむためのポイントと、だれにでもできるちょっとした工夫の数々を紹介します。※本商品は「売れる販売スタッフはここが違う」(同文館出版刊 進 麻美子著ISBN:978-4-495-56771-2 224頁1,470円(税込))をオーディオ化したものです。(C)M.Shin

『どうする家康』をより面白く、勉強や仕事にも役に立つ！

A weekly podcast featuring the leading thinkers in business and management.

ビールを愛するすべての人のためのポッドキャスト『日刊 世界のビールニュース』へようこそ。 この番組では、アメリカ、ヨーロッパ、アジアなど、世界中の信頼できる情報源から届くビールの最新ニュースを、日本語で分かりやすく解説します。

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「無名の個人」が自分ブランドを構築するには?『面倒くさがりやのあなたがうまくいく55の法則』や「レバレッジ」シリーズなどのベストセラーで知られる本田直之氏。今や勝間和代氏らと並ぶビジネス書の売れっ子著者ですが、2006年に初めての著作を出すまでは、「無名の一ビジネスパーソン」でしかありませんでした。