★ #つながりっすん ⁠「夏だ！つながりっすん10days - LISTENホスティング開始2周年 特別回」⁠に参加しています★

今回のゲスト： すみれ子ThePoisonLadyさん

🎙️ポッドキャスト「アテクシの屍を越えてって」

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🎙️第2回ポッドキャストスターアワード https://podcastar.jp/podcaststaraward

今週のお取り寄せ餃子

🥟ぎょうざの丸岡 https://www.gyo-za.co.jp/

参考リンク

●餃子購入額全国3位奪還を目指して － ストリート餃子フェス（宮崎てげてげ通信） https://miyazaki.tege2.jp/2018/03/48339/

●宮崎市が2020年上半期の餃子消費で日本一に https://note.com/ch1cala/n/nd1135926ffc0

●宮崎市ぎょうざ協議会 https://miyazakigyoza.com/

●宮崎県ひなた餃子連合会 https://miyazakigyoza.jp/

● ぎょうざの美味しい焼き方～社長おすすめレシピhttps://www.gyo-za.co.jp/recipe/detail/9

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餃子に関することも関係ないことも、なんでもおたよりお待ちしております！あと、各プラットフォームでのフォロー＆高評価をいただけると嬉しいです！

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一般社団法人焼き餃子協会 https://www.gyoza.or.jp/

今回のゲスト： 早坂まき子さん（元仙台放送アナウンサー・話し方講師）

🎧Podcast しゃべりの相談室

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今週のお取り寄せ餃子

🥟KUROMORI「KUROMORI餃子」 https://www.kuromori.jp/SHOP/KGY-10.html

🥟はちやの餃子「梅しそ餃子」 https://hachiya-foods.co.jp/SHOP/U5.html

ご紹介した仙台の餃子店

🥟餃子専門店 おゆき https://g.co/kgs/eLRY2vA

🥟ねいろ https://www.instagram.com/neiro_iroha/

🥟餃子元祖 八仙 https://g.co/kgs/qU8ULp7

🥟美香園 https://www.instagram.com/bikoen_sendai/

🥟アップル（閉店済） https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4004119/

ぜひ仙台に行かれる際は参考にしてみてください！

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今週のお取り寄せ餃子

🥟いろどり餃子「稲荷餃子」 https://www.inarigyouza.net/

📖JAPAN餃子大賞 焼餃子部門 https://otonano-shumatsu.com/articles/484007

🥟赤坂珉珉 https://akasaka-minmin.jp/

🥟餃子の店 您好 https://otonano-shumatsu.com/articles/484007/2

🥟餃子の王様 https://otonano-shumatsu.com/articles/484007/3

🥟餃子坊 豚八戒 https://otonano-shumatsu.com/articles/484007/4

🥟餃子の店 おけ以 https://okei-gyoza.jp/

🥟えびすの安兵衛 https://mfc-group.jp/yasube/shop.html

🥟ホワイト餃子 https://www.white-gyouza.co.jp/

🥟１８番（おはこ） https://otonano-shumatsu.com/articles/484007/7

🥟餃子のハルピン http://www.harpin.jp/

🥟你好 https://nihao.co.jp/

🎧【日刊0718】美味い餃子の 話をしよう【聞き役： 小野寺カさん】 - ポッドキャストができるまでシーズン２

Spotify https://open.spotify.com/episode/1qQv4NN08CLVxUpe4IMb5g?si=kjf45JBWRMemg19mJOXKHg

Apple Podcast https://podcasts.apple.com/jp/podcast/id1665847883?i=1000717780212

LISTEN https://listen.style/p/poddeki/gyrievta

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今回から聴く餃子は２部構成。第１部は、最近私が食べたお取り寄せ餃子をご紹介する「今週のお取り寄せ餃子」。第２部は本編でその時にお話ししたいことをお話しします。

あと、今回は試しにDaVinci Resolveを使ってみました。

🥟＜ANAオリジナル＞米沢牛すじ×ビーフコンソメ餃子（40個入） https://www.astyle.jp/disp/CSfGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=451908

オレンジページの学校　東山広樹氏プロフィール https://school.orangepage.net/creators/hiroki-higashiyama/

Cooking Maniac https://cookingmaniac.net/

食べログMagazine 既に大行列！「変態料理人」が大好きな餃子をきわめたらこうなった（東京・神保町） https://magazine.tabelog.com/articles/455916

AjinomotoPark 調理科学が人生を変えた！超料理マニアな料理人東山広樹さん流・料理上達のヒント https://park.ajinomoto.co.jp/magazine/393899/

🥟点心房 瑞香 https://vbs4z.hp.peraichi.com/gyoza.suika

🥟餃子屋たかく https://www.instagram.com/gyoza_do/

🎧ポッドキャストができるまでシーズン２

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第1回JAPAN餃子大賞　個性派餃子部門受賞店をざっとご紹介します！個性派というか、これが餃子の未来だと思います。

🥟おとなの週末Web「JAPAN餃子大賞 個性派餃子部門」 https://otonano-shumatsu.com/articles/480416

🥟参考リンク

• VEGAN GYOZA Instagram https://www.instagram.com/vegan_gyoza/
• Vegewel『カラフルさに萌える！無添加にこだわる「VEGAN GYOZA」【東京・鶯谷】』 https://vegewel.com/ja/style/vegangyoza
• 餃子SUNSU Instagram https://www.instagram.com/gyoza_sunsu/
• みんなのごはん『餃子芸人も完っ全に脱帽…！ 新代田「餃子 SUNSU」の餃子に旨味とセンスがはち切れる寸前まで詰まってた』 https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/yandp/5147

• dressing「餃子大好き芸人も惚れ込んだ！ 予約困難な阿佐ヶ谷『豚八戒』の餃子5種で、新たな餃子の扉を開く」　https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/22130/

• 餃子BAR Wing Village https://wingvillage.holy.jp/
• モランボン『日本一作るのが面倒な餃子が食べられる餃子BAR「Wing Village」』 https://www.moranbong.co.jp/tuqro/tri/detail/gyoza_secret_31.html
• 中国小麦粉料理専門店 恵泉 https://keisen.jimdosite.com/

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第1回JAPAN餃子大賞総合第１位に輝いた「您好」さんについてご紹介します。焼き餃子も水餃子も揚げ餃子も、どれも美味しい。

🥟JAPAN餃子大賞、総合部門1位に輝く大人気店の魅力に迫る　焼き・水・揚げの3種類を制覇したい！

https://otonano-shumatsu.com/articles/477730

🥟JAPAN餃子大賞「水餃子部門」のトップ5を発表　モチモチ＆プルプル食感の虜になる！

https://otonano-shumatsu.com/articles/477610/2

👉参考ページ

• danchu 餃子の名店「您好（ニーハオ）」の餃子を習う https://dancyu.jp/series/nihaogyoza/
• rice ［您好］餃子作りの真髄を見た本物の餃子 https://www.rice.press/eat/27461

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第1回JAPAN餃子大賞「水餃子部門」第１位に輝いた「手作り餃子の店 吉春」さんについてご紹介します。ぜひ予約してカウンターであの餃子を召し上がってください。

🥟手作り餃子の店　吉春

https://sites.google.com/true-state.info/yoshiharu-gyouza/home

🥟JAPAN餃子大賞「水餃子部門」のトップ5を発表　モチモチ＆プルプル食感の虜になる！

https://otonano-shumatsu.com/articles/477610

👉参考ページ

• 調布・国領に手作りギョーザの店　本場中国仕込みの水ギョーザを看板メニューに https://chofu.keizai.biz/headline/3387/
• 水餃子が跳ね、焼き餃子が香る！注文毎に握ってもらう餃子の贅沢｜国領「吉春（よしはる）」 https://80c.jp/restaurant/20210427-1.html
• 食通たちを惹きつける手作り餃子の店「吉春」 https://www.moranbong.co.jp/tuqro/tri/detail/gyoza_secret_27.html
• BALMUDA The Plate Pro https://www.balmuda.com/jp/plate-pro/interview03

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やーまんさんという人物（🥟）の生態、餃子を探求する生き方、将来の夢などの話を伺いました。興味を持った方はぜひSNSやPodcastで応援してください。

🥟やーまんの餃子ラジオ

stand.fm https://stand.fm/channels/67fabfca87fe90ae17930f39

spotify https://open.spotify.com/show/3BTozhsENQHfMFxv9XReNO

🥟餃子のやーまんさん 各種SNS

Instagram https://www.instagram.com/gyoza_no_yahman/

X https://x.com/meiyama_888

MOONLOOP CAFE https://blinedproject.org/moonloopcafe

やーまんさんのMoon Loopな餃子提供イベントは6月30日（月）です。

🎙️Podcast Start Award 2025

https://podcastar.jp/podcaststaraward

エントリー番組プレイリスト https://open.spotify.com/playlist/4IVJYh3lzijkVYYBbmbwdi

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