『聴く餃子🥟』のカバーアート

聴く餃子🥟

聴く餃子🥟

著者： 焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキー 小野寺力
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このコンテンツについて

 「聴く餃子」は、焼き餃子文化への愛を語る番組です。日本で進化した焼き餃子文化の魅力を、一般社団法人焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキーの小野寺力がお話ししております。 配信中の各種プラットフォーム、コメント送信先は特設ページからご確認ください。 https://gyoza.fm/ もっと深い焼き餃子の世界を知りたい方は、ぜひ焼き餃子協会の個人賛助会員登録を！（月額500円） https://www.gyoza.or.jp/ ※「聴く餃子」はパラダイス山元師匠のエッセイ集「読む餃子」 https://amzn.to/3VK4yvg からのインスパイアです。焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキー 小野寺力 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • ♯98 うどん県の餃子は讃岐餃子だけじゃない！高松の絶品餃子屋さんをご紹介

    ♯98 うどん県の餃子は讃岐餃子だけじゃない！高松の絶品餃子屋さんをご紹介
    2025/09/15

    今週も香川県高松市の餃子店をご紹介してまいります。


    【今週ご紹介している餃子店】

    🥟拉麺木蘭 https://share.google/Z96ZNEwP10r5B4fsz

    🥟包トラトラ https://share.google/P2SgR53Y1cUbiseEK

    🥟ぎょうざ屋 https://gyozaya.jp/

    🥟ギョーザベース https://share.google/0ooo8qKU8a66vdEJV

    🥟餃子 寺岡 http://teraokagyo-za.com/


    【今週のお取り寄せ餃子】

    🥟たれ屋 クロワッサン餃子 https://tareya.jp/


    第２回ポッドキャストスターアワード https://podcastar.jp/podcaststaraward

    リスナー投票は9月30日まで！おひとり様1番組 1回のみ投票可能です。


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    21 分
  • ♯97 うどん県の新ご当地餃子「讃岐餃子」

    ♯97 うどん県の新ご当地餃子「讃岐餃子」
    2025/09/08

    香川県で生まれた新しいご当地餃子「讃岐餃子」をご紹介します。


    香川県中華料理生活衛生同業組合「讃岐餃子」特設ページ https://kagawa-ca.com/gyoza_cp/

    「かがわの食」Happyプロジェクト実行委員会　https://www.kensanpin.org/umaimon/gyoza/


    讃岐うどんの定義 - 山下うどん https://yamashitaudon.shop/udon/

    「さぬきの夢」 https://www.kensanpin.org/product/crops/1063/


    「さぬき餃子グランプリin三豊・観音寺」参加店をご紹介　https://mitoyo-city.note.jp/n/n73bbd6b7b39b


    【今週ご紹介している餃子店】

    🥟中国料理 北京 ⁠⁠https://pekin.co.jp/⁠⁠

    🥟中國酒家 https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37001660/

    🥟餃子の大英 讃岐うどんで包んだ餃子 ⁠⁠https://gyouza-daiei.sakura.ne.jp/⁠⁠


    【今週のお取り寄せ餃子】

    🥟中国料理 北京 ⁠https://pekin.co.jp/⁠

    🥟餃子の大英 讃岐うどんで包んだ餃子 ⁠https://gyouza-daiei.sakura.ne.jp/⁠


    2025年9月14日出演

    SBSラジオ『日曜ヒマするあなたに送る ヌンヌンヌーン！』 https://x.com/sbs_nununu


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    18 分
  • ♯96 ニラやカボスが美味しい！大分の餃子が美味しすぎる

    ♯96 ニラやカボスが美味しい！大分の餃子が美味しすぎる
    2025/09/01

    大分県の知られざる餃子の名店をご紹介します。


    【今週のお取り寄せ餃子】

    🥟ぎょうざ専門店 湖月 久留米店 https://kogetu.base.ec/


    【今週ご紹介している餃子店】

    🥟小春餃子 https://www.koharu-gyoza.com/

    🥟ぎょうざ湖月 https://share.google/9bn996nzEJ7tI5IGH

    🥟香凛 https://share.google/6JMkWoLMyf1vtyOWy

    🥟餃子屋華永 https://gyozaya-kaei.com/

    🥟中国料理王府（ワンフー） https://share.google/N9PupUs5THSuq8C0G


    🎙️大人になりたい旅がしたい https://x.com/ototabi_podcast



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    22 分
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