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★戦争と芸術。絶対王政に見る、王様の孤独。中谷版・フランス興亡史。★今回登場するのは、ポンパドール夫人とデュバリー夫人です。

★料理すれば、開眼できる。中谷流・突破料理術。★料理は、食べ物を作るという作業ではありません。取り組み方一つで、人生を変えてしまうほどの威力を持ちます。おいしい店を探して、食べ歩いてみる。レシピを見ながら、自分で料理してみる。プランターに種をまいて、野菜を栽培してみる。料理を通じて、行動できるようになります。料理を通じて、コミュニケーションできるようになります。目の前に立ちはだかる壁は、料理で突破できるはず。料理で局面を突破する方法、中谷さんから教わりました。★別ナカ98――７つの学び ○「ハードルがあってこそ、恋愛になる。」○「親を早く子供にしてあげよう。」○「選んでもらおうとするから、選ばれない。」○「男は、居心地が悪いところには行かない。」○「『自分のため』で考えるから、面白くなくなる。」○「踊っている人は、自分を見ている。」○「太る人は、食への意識が低い人。」○「畑のものを食べると、舌が肥える。」

★イノベーションは、お寺から。「和菓子」で味わう、中谷流「貴族」教養術。★「東風」は菅原道真の「東風吹かば――」の歌に由来。「飛び梅」も菅原道真の逸話、「竜田」は大和の竜田川、「初ちぎり」は江戸期の俳人・加賀千代女の句に由来。

★正解がないから、成長できる。職人に生まれ変わる、中谷流「哲学」仕事術。★仕事がつらい。会社の人間関係がうまくいかない。そ悩みの原因は「哲学」が足りないせいかもしれません。部下に好かれたい。

★想像できれば、行動できる。中谷流「英国文学」余裕術。★「不思議の国のアリス」と「シャーロック・ホームズ」。イギリスを代表する２つの文学作品から学べるのが「行動力」。行動力を成り立たせるのが「想像力」と「観察力」。

★待ち時間は、マインドセットの時間。いつもワクワクできる、中谷流「動線」メンタル術。★ディズニーランドのアトラクションや人気ラーメン屋さんの長い「行列」。「行列」と、美術館の長いアプローチや

満腹より満喫。快感より快適。心身で感じ取る、中谷流・マジカル浄化術。

★その一言で「場」が収まる。「良心の呵責」とのたたかいを制す、中谷流・「修羅場」リーダー塾。★「つらい体験は、メンタルを強くする。映画で、つらい体験をしておこう。」と中谷さん。

★作品が、人を選ぶ。作品に呼ばれる人になる、中谷流・リスペクト芸術鑑賞術。★これまで、仏像を観るることは何度かありましたが、正直なところ、よくわかりませんでした…（笑）でも今回の中谷さんのお

★「おいしい！」だけでは、会話がもたない。「物語」で盛り上がる、洋菓子列伝。★「おいしい」「うーん、ちょっと」は、しょせん主観。それぞれの主観をぶつけあっても、会話は豊かになりません。より上質な語らいを楽しむためには「物語」。

★イラッとしたら、この方法。アクシデントで学び尽くす、中谷流「ゴキゲン」メンタル術。★台風で、乗っている新幹線が立ち往生。20時間、閉じ込められた中谷さん。豪雨のなか、いつ発車するか、まったく目処が立たない。会食はリスケ。

★人脈を交換する人が、成功する。中谷流「わらしべ」金運術。★「わらしべ長者」は出会う人たちと「交換」しました。わらしべをミカンに、ミカンを反物に、反物を馬に、その馬を通じて、お金持ちのお婿さんになりました。

★「知識」では、行動できない。行動の原動力は「興味」。眠れる「興味」を引き出す、中谷流・“非効率”行動術。★レストランや映画、そして資格の勉強から習いごと。

★人生は「伏線」の連続。「人生伏線」を回収する、「自分の物語」解読術。★ああ、あの出来事は、こういう意味があったのか―― 人生を振り返って、そういう思いをした方も多いことでしょう。

★光源氏は、狂言回しだった。女性の多様性に触れる、中谷流「源氏物語」講義第一弾。★知っているようで知らない「源氏物語」。プレイボーイ光源氏をめぐる恋バナの数々。その程度の認識では、もったいなさすぎます。

★ユーモアと礼節。そして、お洒落。へこたれ知らずの「紳士道」講座。★決して、へこたれることのない脱走職人。シワ一つないスーツで乱闘を制する腕利きスパイ。彼らの「強さ」は、どこから生まれてくるのでしょうか。

★ＡＩ時代、問われるのは「成長意欲」。「人手」ではなく「人材」として生きる、中谷流・前のめり仕事術。★自動改札機の普及によって、改札係の仕事はすっかりなくなりました。今後、スーパーのレジも役

★「銀座」を学んで、漲るパワー。銀座を「ふるさと」にする、中谷流「後藤新平」仕事術。★いま中谷さんは、銀座の職人さんたちに取材中です。その流儀やスピリッツを伺っているとのこと。「銀座は、じつは職人の街。僕も職人の家の子。

★「理想像」でお互い苦しむ。多様性と不完全性を味わう、中谷流・「寛容」の技術。★恋愛や人間関係が長続きしない原因は、「相手に求めすぎる」こと。自分の理想像を相手に求めてしまうから、こじれてし

★料理で「家庭」を取り戻そう。陶芸家から学ぶ、中谷流「自然」発見術。★川喜田半泥子と北大路魯山人――この２人の陶芸家を紹介します。川喜田半泥子は三重県津の素封家の御曹司。家業を継いで銀行家と