検索キーワード： 制作 "パンローリング株式会社" ビジネス・キャリア

売上アップのために、迷わずコレ！ ○「メニュー」には「単品商品（料理）」「種類・価格などの商品構成」 「メニュー表」という3つの意味があります。それぞれについて、法則と活用法を 解説します。目的は、新規客を獲得し、定着率を高め、売上アップに貢献することです。<○類書に多いのは、接客サービスと利益管理のこと。それらが大切なのは もちろんですが、目的達成のためには「メニュー」の知識とノウハウが不可欠。 基本・発想から手順・法則・留意点まで、図解と具体例によって展開します。 ○「おいしい！」「あの店に行きたい！」と思ってもらうために、売れる商品（料理） をうみだすために、儲かるお店にするために、今の時代の飲食店本の決定版！ ●「まえがき～社長さん、「メニューを考えろ!」と言いますが、考え方を教えていますか?」より この本を手にとってくださって、ありがとうございます。 わたしはいま、飲食店のコンサルタントをしていて、以前は現場のスタッフとして、 たくさんのお店で働いてきました。そのおかげで、お店によっていろんなちがいがあり、 それぞれに長所、短所があることを学ばせていただいたのですが、 なかには共通していることもあります。 そのひとつが、お店の売上がおちてくるとたいていの社長(または店長)が、 「メニューをかんがえろ...

激動の時代を乗り越える方法は、激動の時代に生きた先人が知っている。
曹操、孫権、劉備、孔明、周瑜…三国時代を戦った英雄のエピソードから
今を生き抜く戦略を探る。

本書は、5つのテーマで、エピソードを分類し、掲載しています。

※本商品は『三国志に学ぶビジネス戦略』(インフォトップ出版刊 佐藤浩明/鈴木 健一著 ISBN：978-4-7816-0119-9 1,470円(税込))をオーディオ化したものです。

本オーディオブックを全部走りながらお聴きいただいたら、約 36 km、2160 kcal 消費できます。

本書は、希代の相場師ジェシー・リバモアの一生を描いた『欲望と幻想の市場』（東洋経済新報社）の著者、エドウィン・ルフェーブルのデビュー作である。20世紀最初の年に刊行された本書は、

経済危機はチャンス！ 「バリューの種は不況で芽生える」グジャラート語の「ダンドー」とは「最小のリスクで最大の利益を求めること」

人の知識やノウハウを絞り出す天才が明かす、あなただけの“最強の武器”を作る手法。コンサルタントの仕事の本質は、「新たに生み出したもの、独自の方法として体系化したもの、自分が発案した効果的なノウハウを教えること」。つまり、あなたしか持っていない独自性こそが、コンサルタントとしての最強の強み=“キラーコンテンツ”になるのです。今、社会を変えていく新たな視線、知識、ノウハウ、さまざまな手法が渇望されています。自分の持てる知識や実務ノウハウを、どうすれば「独自のキラーコンテンツ」にすることができるか。コンサルタントとして活躍していくために、どのようにそれを活用していけばいいのか。現場で経営・実務指導のできる「中小企業を助ける本当のコンサルティング」を増やしたい、という思いから「コンサルタント専門のコンサルタント」となった著者が、テーマ・ゾーン設定から、自分自身で行いやすいキラーコンテンツ化の方法・企画提案・販売まで「実際に何をすべきか」という実務に焦点を当てて解説します。

ビジネス英語を習得する 3つのコツ ①うまく話せないことを恥だと思わない ②白人コンプレックスを捨てる ③正しい英語でなくてもいいと割り切る ビジネス交渉は、中学校で学んだ英語で十分である。なぜなら、外国人は私たちの英語力を必要としているわけではなく、私たちが提案するビジネスの中身に期待しているからだ。 本書は、海外のビジネスパートナーと円滑にビジネスするための基本的な考え方や行動について、著者の経験をもとにまとめたものである。 目次 まえがき 中学校の英語でビジネスコミュニケーションはできる 第1章 ビジネスパートナーはあなたの英語力に期待していない 第2章 英語によるビジネスコミュニケーション術 第3章 単語だけでもビジネスコミュニケーションはできる 第4章 ビジネスを成功させるための基礎英語 第5章 聞いてわかる程度の単語力をつける 第6章...

パブリックスピーキングに必要な「会話4力」とは「論理力」「表現力」「理解力」「対応力」の4つの力です。改まった場で話すことを、パブリックスピーキングといいます。こういう場では、日常のおしゃべりとは違う話し方で話さなければなりません。パブリックスピーキングを整理してみますと、次のようになります。「1:少し改まった場で、2:限られた時間のなかで、3:1つのテーマにしぼって、4:整理された内容を、5:聴き手に正しく伝わるように話すこと」となります。漫然と話していてできることではありません。訓練が必要なのです。論理力、表現力、理解力、対応力が連関し合い、お互いを高め合っていくのが、すばらしい会話といえるのではないでしょうか。 ※本商品は「社会人として必要な「聞く力・話す力」の高め方」(こう書房刊 高梨敬一郎著ISBN:4-7696-0803-9 224頁1,260円(税込))をオーディオ化したものです。(C)K.Takanashi 2003

手軽に実践的コツが学べちゃう。ヤバいよ！ 5分前！ シリーズ

なぜ、あなたには「いいこと」が起こらないのか!それはあなたの「もののみかた」のせい。問題は「何が起きたか」ではなく、「起きたことにどう意味をつけるか」なのです。自分がハッピーになれる「もののみかた」を身につけよう!講演家として全国で活躍中の著者が初公開。「考え方のクセ」はこう直す! ※本商品は「なぜ、逃げた犬は追ってはいけないのか」(こう書房刊 川村透著ISBN:978-4-7696-0926-1 192頁1,260円(税込))をオーディオ化したものです。(C)T.Kawamura 2007

ドラッカー、ポーター、コトラーなどの「ビジネス理論」を学ぼうとするとき、通常は専門書や概要書を読むことになります。しかし、抽象的で難解な説明が多く、初学者にとってはとっつきづらいといえます。本書では、ビジネスパースンとしてこれだけは知っておきたい理論のエッセンスを、他のさまざまなフレームワークと組み合わせて、「誰でも」「いますぐ」実践できるようにわかりやすく紹介します。単にやさしく説明するだけではありません。ドラッカーなど、超一流教授陣が自らの戦略について授業すると仮定して解説しているのが特徴です。また、ビジネス戦略はバラバラに学んでも成果は出ません。そこで、現実のビジネスの流れと結びつけて理解できる「集中講義」になっています。【第1時間目】ドラッカー教授……ミッションとビジョン、環境分析、全社戦略【第2時間目】ポーター教授……事業戦略【第3時間目】コトラー教授……マーケティング戦略【第4時間目】キム教授&モボルニュ教授……ブルー・オーシャン戦略【第5時間目】ロジャーズ教授&ムーア氏……イノベーション-はじめての人、もう一度理解したい人、結果を出したい人に最適な一冊です!! ※本商品は『最強の「ビジネス理論」集中講義』(日本実業出版社刊 安部徹也著ISBN:978-4-534-04822-6 1,575円(税込))をオーディオ化したものです。(C)T.Abe...

クルマ好きは読むべからず。トヨタ社員は幸せなのか。トヨタを震撼させたベストセラーの第2弾。抜群の迫力と抜群のおもしろさでトヨタを描く。

トヨタを震撼させたベストセラー第2弾。
抜群の迫力と抜群のおもしろさでトヨタを描く。トヨタの「大きさ」が何をもたらし、何をつぶしているか。トヨタの社員は幸せなのか。トヨタイコール日本であり、トヨタを知ることは日本をしることである。この本はそのための絶好の教科書だ――

※本商品は「続トヨタの正体」(金曜日刊 週刊金曜日著 ISBN：978-4-906605-33-0 1,050円(税込))をオーディオ化したものです。

本オーディオブックを全部走りながらお聴きいただいたら、約 34 km、2096 kcal 消費できます。

トヨタを事実上、世界最大の自動車メーカーにまで成長させた企業力の秘密は、70年以上に渡ってトヨタ経営の底流に流れてきた企業憲法である「豊田綱領」と、世界最強と評価される「トヨタ生産方式」と言われる。しかし、いかに素晴らしい綱領や理路整然とした生産方式があっても、それを実践し経営改革に取り組んでいくのは人間の力である。まさに「経営は人なり」なのである。巷にはいわゆる内外のトヨタ本といわれるものが氾濫している。しかし、トヨタ自動車の企業経営を、「経営トップ、つまり人間というフィルターを通じて見る」という視点の本はそれほど多くない。本書を読まれた若い読者の方々が、創業者精神である「豊田綱領」を尊重しながらトヨタの10年改革を求心力とした、3人の経営トップたちの苦闘とカイゼンに明け暮れた人間ドラマから何かを感じ取っていただければ、筆者としてこれほどの喜びはない。 ※本商品は「新トヨタ主義の秘密」(こう書房刊 水島愛一朗著ISBN:4-7696-0903-5 223頁1,575円(税込))をオーディオ化したものです。(C)A.Mizushima 2006

【フジテレビ「奇跡体験! アンビリバボー」で話題沸騰! 】
大赤字から会社も社員の心も蘇らせた「日本でいちばん心温まるホテル」の常識外れの経営哲学。

本書は、赤字続きで倒産寸前だったシティホテル「ホテルアソシア名古屋ターミナル」を「日本一幸せな従業員をつくる! 」というスローガンの元、顧客満足ではなく、ひたすら従業員満足を高めることでV字回復させた、総支配人の柴田秋雄さんの経営哲学を一冊にまとめたもの。

「学歴も過去も障害も不問」「会社の目的は利益じゃない! 」
「オールヌード経営」「採用条件はやさしい気持ち」──
大赤字から会社も従業員の心も蘇らせた「日本でいちばん心温まるホテル」元ホテルアソシア名古屋ターミナル総支配人 柴田秋雄の""やさしい経営""とは?

・マジメに働くキャバ嬢のための“ハッピーキャバクラバイブル”

キャバクラのキャストたちは、たくさんの夢を持っています。タレントやモデルになりたい、ステキな男性とめぐり合って幸せな結婚をしたい、たくさんお金をもらいたい、好きな物を買いたい、経営者になりたい……そんな、キャストたちの夢をかなえるための実践的指南書です。

まったくの新人からナンバーワン・キャバクラ嬢になるための心がけや会話術、営業戦略などを具体的に解説します。さまざまな人が行き交い、不景気といわれる現代日本でも決して元気を失わない場所キャバクラで、蝶となり華となり人々を楽しませる夢の職業キャバクラ嬢のためのテキストです。

ちなみに、キャバクラで夢をかなえたい女性だけでなく、あこがれのアノ子の戦略を知りたいという男性が読んでも役立つこと間違いナシです。

戦争では必ずしも戦力が大きい方が勝つわけではありません。ミッドウェー海戦や桶狭間の戦いでは、戦略を駆使することで、戦力が劣っている方が勝利しています。個人の出世戦略も同様で、いかに戦略を用いるかで、ライバルに勝つことができるかどうかが決まってきます。本オーディオブックは、企業の販売戦略として有名な「ランチェスター戦略」を個人の出世戦略に応用した、日本で初の試みを持った書籍です。なお、本オーディオブックの著者である矢野新一氏は、ランチェスター戦略の生みの親である故田岡信夫氏の弟子であり、現在、ランチェスター戦略の第一人者として大小数百社の指導にあたられている方です。 ※本商品は「なぜ、一番早く出社する人は出世するのか?」(C&R研究所刊 矢野新一著 ISBN:978-4-903111-58-2 1,365円(税込))をオーディオ化したものです。

古今東西、ことば遊びとして親しまれてきた「早口言葉」がオーディオブックになりました。収録した早口言葉は全55編。昔から伝わるクラシックなものから、現代の早口。よく知られたものから、マニアックなものまで。そして巻末には俳優、声優、アナウンサー。声を生業とする人ならみんな知っている有名な活舌練習の「外郎売り」も全編収録しました。実際の読み上げには、延べ3000人あまりの応募者の中から、選りすぐられた精鋭7名、でじじのオーディオブックナレーターが、そのテクニックを披露しております。本編では。『ゆっくり』→『早口』→『ポイント解説』→『早口』→『タイムカウント』という構成になっており、ポイントを参考に!?実際に自分も試して言ってみることができます。 お子様の情操教育。お年寄りの脳の活性のため。女性には小顔効果。 そして、声を生業としている、また声の職業につきたいあなたも『必聴』のオーディオブックです。まずはサンプルお聴きいただき、一緒にチャレンジしてみてください!

◎積極的な「NO」発言が会議を活性化させる!◎会議がスムーズに進行できる「樋口式4部構成」を身につけろ!◎たった1分でできると思わせる 「3WHAT、3W、1H」を使いこなせ!◎会議の偏った流れは、参加者全員でフォローする!◎「やればやるだけ報われる」ポジティブ発想がモチベーションを高める!◎議事録作成は「どうせ見せないだろう」から「どうぞ見てください」へ発想転換!◎参加者は「自分が主役」という気持ちで会議に臨め!※本商品は「いい会議○悪い会議×」(海竜社刊 樋口裕一著ISBN:978-4-7593-0926-8 1,470円(税込))をオーディオ化したものです。(C)2006, Yuichi Higuchi

費用も時間もかけず、しかも身近な題材でできるとっておき"職場修復工事"本書で紹介している40ある仕掛けのうち、一つでも実行できたら職場に活気が戻り、部下のモチベーションは高まる。部下を想い、部下を熱くさせた「スーパー上司」たちの選りすぐりの工夫。 部下の"やる気"は上司のマネジメントしだい! 本書で紹介されている40の仕掛けは、研修講師やコーチングなどで300社以上の企業の目標達成をアシストしてきた著者自身がコンサルタントの現場で出会ってきた様々なクライアントのマネジャーたちから直接見聞きしたケーススタディーです。「見える化」「レイアウト変更」「個人面談」「決意表明」「感謝状」など、どの職場にもある身近な題材を用いて、費用も時間も経験も使わない、チームがうまくいくためのアイディア集でもあります。 部下のやる気を喚起し、チームに息を吹き込むのは上司のあなた次第! 本書をお聴きいただき、明日からのチーム再生の一助となれば幸いです。 ※本商品は「スーパー上司力!」(アーク出版刊 酒井英之著 ISBN:9784860590543 1,470円(税込))をオーディオ化したものです。

300冊以上のビジネス書を読み、多くの先輩の教えを実践した結果のこの一冊！ あなたと上司、あなたと顧客の関係において、どうでもよいことと、どうでもよくないことを明確に区別しておく必要があります。（中略）相手が社長であろうと、上司であろうと妥協してはいけないことは多々あります。 おかしいことにはおかしいと異を唱えるべきであり、本質的な問題は徹底的に意見交換をしなければなりません。上司の顔色を見て、すべて上司の言うとおりにやっている人は、けっして「できる人」にはなれません。（「戦いを恐れるな」より） 古川裕倫（ふるかわ・ひろのり） 1954年、大阪生まれ。早稲田大学商学部卒業。三井物産に23年間勤務。 エネルギー本部、情報産業本部、業務部投資総括室。ロサンゼルス、ニューヨークで通算10年間の海外勤務。2000年、ホリプロにヘッドハントされる。 同社取締役経営企画室長兼子会社ホリ・エンタープライズ社長を経て、現在、ホリプロ取締役執行役員コーポレートブランド室長、国際部担当。2004年より日本駐車場開発社外監査役。

心理を深読み「人を動かす」究極の「モチベーション」解説書の決定版

モチベーションを左右する原理原則から、意外な真実、「やる気」を高める実践的な手法、部下のタイプやケースに応じた処方箋までを、最新の豊富な事例やエピソードを交えながら、余すところなく、わかりやすく解説。

部下をもつすべての人必読!!

モチベーション研究の第一人者である太田肇氏が、「やる気」を左右する原理原則から、意外な真実、上手なほめ方・叱り方・認め方などの実践的な手法、部下のタイプやケースに応じた処方箋までを最新の事例を交えて、余すところなく、わかりやすく解説します。

◆ほんとうの「やる気」は何によって、どのように生れるか
◆人の行動に隠された理由（ホンネ、損得勘定、潜在意識など）
◆5つの「やる気の足かせ」と、3つの「やる気倍増のツボ」
◆効果的な「ほめ方」「叱り方」「承認の動機づけ」
◆すぐ凹む若手、マンネリ中高年、派遣社員の意欲の引き出し方、etc

経営者、管理職、リーダーにとって、モチベーションをいかに高めるかは永遠のテーマ。
これまでになかった見方、とらえ方、至高の解決策を手にすることができる!...