水商売業界のこと、売れっ娘ホステスに必要な会話術、そして心構えのこと……業界人必見の「水商売」成功マニュアル！

目次

第1部 水商売の本当の姿を教えます～以外に知られていない水商売のこと～

第1章 水商売って、どんな仕事？～業界について、広く知っておきましょう
第2章 ホステスには危険がいっぱい～あなたはホステスを守る義務があります～
第3章 お客の心理を知ろう～男たちが飲みにくるには、理由があります～

第2部 「売れっ娘ホステス」とは～会話も接客もコツさえつかめば簡単です～

第1章 売れっ娘ホステスになる前提条件～輝く人は、どこがちがうのか～
第2章 会話上手になろう～会話はテレビを観ながらでも上達します～
第3章 会話の上達方法を教えます～テレビでお勉強したことをまとめてみましょう～
第4章 売れっ娘ホステスの心がまえ～ちょっとした気持ちの変化で「売れっ娘」になります

第3部 売れっ娘の育て方を教えます～ホステスの成長はママの実力に比例します

銀座で「売れっ娘ホステス」になれるのは、容姿端麗で、生まれながらの品性を持った女性だと勘違いしている人が、実に多い。しかし実際は、見た目も普通で、生まれも育ちも平均的な家庭で育った子のほうが多かったりします。見た目も育ちもたいして変わらないのに、売れっ娘になれる女性とそうでない女性がいます。では、銀座で「売れっ娘ホステス」になれる女性は、そうでない女性と、なにが違うのでしょうか。売れっ娘ホステス方のホステスより長けている能力--その代表は、気遣いとコミュニケーションなのです。いくら容姿が美しくても、良家の出身で品があっても、気遣いとコミュニケーションが下手な女性は、売れっ娘にはなれません。銀座の黒服として多くのホステスと接するなかで、私はこのことに気づきました。職業がら、多くのホステスとコミュニケーションを取ります。ホステスのなかには、どうやったらお客様がつくのか、どのようにしたら会話を楽しく長続きさせることができるのか、悩む女の子もいます。そのときに私がいつも伝えているのが、「売れっ娘ホステスは気遣いとコミュニケーションに長けている」ということと、そのために必要な考え方や技術なのです。そして、正しい考え方を身につけたホステスは売れっ娘になっていきます。本商品では、私がホステスたちにいままで伝えてきた、コミュニケーション能力を形成する考え方、心構え、基本的なタブー、具体的な技術を紹

・お客さんをじっくり“育てる” 一流キャストの成功法則

ある程度キャバクラの世界を理解し、接客の基本を身につけたうえでそれなりの実績を積んだキャバクラ嬢が本書のメインターゲットです。そんな、さらに上を目指している「上級キャスト」たちが、キャストの王道を歩みつつ、誰からも愛されるナンバーワンキャストになるための考え方や接客のコツ、より高い接客テクニックを伝授します。本書は、実践的で即役立つ知識となるものばかりです。また、キャバクラのキャストだけでなく、一般の接客業にも充分役立ちますので、アルバイトや新入社員の教育にも応用しいただける内容となっています。

これを読めば、あこがれのアノSランクキャストの戦略がまるわかり。客の立場の男性も、知っていると役立つ知識となるでしょう。

※本商品は「[新装版] キャバクラの教科書 Gold」(総合法令出版刊 木村進太郎著 ISBN：978-4-86280-057-2 228頁 1,365円(税込))をオーディオ化したものです。

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全面チェックして改訂、またA5判にして読みやすさ・見やすさもアップ。
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コンサルタント歴30年・3000店という日本一の実績に裏打ちされた実効性バツグン。
新規開業者が主な対象ですが、不振打開をはかる新装・改装のしかたも解説。
飲食店関連本を多く著してきた宇井義行の“原点”がリニューアル登場。

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　格差の進む日本。2012年の相対的貧困率は過去最悪を更新して16.1％と、国民の6人に１人が貧困状態。さらに子育て中の一人親世帯では54.6％にも達する。 　特に厳しいのが母子家庭だが、若い女性の貧困も問題だ。 　元ＡＶ女優・日経記者という異色の経歴を持つ著者が書く「セックスワーカーの貧困」、子どもの貧困に取り組む大人たちの取り組み、生活保護の実態など女子の貧困に迫った。 　本誌は『週刊東洋経済』2015年4月11日号掲載の22ページ分を電子化したものです。

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【問題】モテる人は、どうしてモテる？

1「美人・いい男だから」
2「若いから」
3「面白いことを話せるから」

さぁ、あなたは、どれが答えだと思いますか？
実は正解は、「全部」であり、同時に「どれでもない」のです。
実際、もちろん顔のいい人はモテるでしょう。若いだけでチヤホヤされることも
あるでしょう。また、面白いことを話せる人は、たくさんの異性に
囲まれたりするでしょう。
しかし、その逆だってありえます。モテない美人だっています。
顔がよくないのに、モテる人だっています。
(中略)
これはいったいどうしてなのでしょうか？
実はそこには、「法則」があることがわかっています。
（まえがきより抜粋）

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【だから若い女性はホストにハマるのか！】なぜ若い女性がパパ活、風俗、立ちんぼで稼いでまで、ホストクラブで大金を使うのか？背景には、担当ホストの魅力だけではなく、歌舞伎町特有の論理がある。