検索キーワード： 食習慣・健康的な料理

俳優・歌手・ナレーター・声優・アナウンサー といったプロが、個人レッスンを受けにいく、知る人ぞ知る人気のトレーナー『青 拓美(あお たくみ)』先生のボイスレッスンです。日頃は、プロしかみない先生が、今回初めて、皆さんに指導します。いつも先生がレッスンしているように収録したので、実際に個人レッスンを受けているような感覚を味わっていただけます。現在、ボイストレーニングをしている方も 数多くいるボイストレーナーの先生とは違う青先生のレッスンを聞けば、きっと新たな発見があります。 ◆第5章では、姿勢のチェックポイントが分かった方を対象にレッスンします。音を分割しながらお腹を動かす方法、お腹を柔らかくするポイントを説明しています。先生のあとについて声を出していきましょう。 ◆青 拓美 プロフィール 東京芸大声楽科卒。在学中よりポップコーラスで活躍。NHK「歌謡ホール」「紅白歌合戦」、TBS「ドリフだよ全員集合」5年間番組終了まで、他、TV、 録音等に多数参加。その中で日本語の勉強と発声法の必要を感じて演劇に参加し研鑽を積む。音楽療法の専門家として医学的に合理性のある発声訓練をすることで、より豊かな・個性的な声を伸ばすと声のプロから絶大な評価を得ている。 ※1章~5章、6章~10章、11章~18章 録音環境・マイクが異なる為、音質が違います。(C) 2009サウンドマン

More than 30 years ago, nutrition researcher T. Colin Campbell and his team at Cornell University, in partnership with teams in China and England, embarked upon the most comprehensive study ever undertaken of the relationship between diet and the risk of developing disease. What they found, when combined with findings in Campbell's laboratory, opened their eyes to the dangers of a diet high in animal protein and the unparalleled health benefits of a whole foods, plant-based diet.

In this landmark book of popular science, Daniel E. Lieberman—chair of the department of human evolutionary biology at Harvard University and a leader in the field—gives us a lucid and engaging account of how the human body evolved over millions of years, even as it shows how the increasing disparity between the jumble of adaptations in our Stone Age bodies and advancements in the modern world is occasioning this paradox: greater longevity but increased chronic disease.

The scientific evidence behind why maintaining a lifestyle more like that of our ancestors will restore our health and well-being. In Go Wild, Harvard Medical School Professor John Ratey, MD, and journalist Richard Manning reveal that although civilization has rapidly evolved, our bodies have not kept pace.

In this highly listenable and provocative book, Dr. Jason Fung sets out an original, robust theory of obesity that provides startling insights into proper nutrition. In addition to his five basic steps - a set of lifelong habits that will improve your health and control your insulin levels - Dr. Fung explains how to use intermittent fasting to break the cycle of insulin resistance and reach a healthy weight - for good.

In her first book, the instant #1 internationally bestselling Glucose Revolution, Jessie Inchauspé offered a revolutionary framework for healing through science-backed nutrition hacks. Now, in The Glucose Goddess Method, she shares the “best practical guide for managing glucose to maximize health and longevity” (David Sinclair, PhD, New York Times bestselling author of Lifespan) with this four-week program to incorporating the principles of how to avoid glucose spikes into your everyday life.

Yoga instructor, nutrition expert, and healthy-living blogger Elise Marie Collins has compiled a comprehensive look at what "Super Agers" are doing to live long and prosper. Learn about movement at any age, brain fitness and memory maintenance, foods, vitamin and mineral content cues and clues, and what they do to promote health, prevent disease, and decrease and reverse symptoms of illness. In this revolutionary book, Collins presents us with a bold new paradigm of aging, telling us how we can increase not only our lifespan but also our health span.

What do you crave? For many of us, sugary treats, fatty meals, and high-calorie snacks are impossible to resist. And yet, reaching the bottom of the biscuit tin rarely leaves us feeling satisfied. What if we are actually hungry for something much more fulfilling? In this groundbreaking new book, best-selling author and endocrinologist Deepak Chopra unites the latest scientific and alternative therapy research to reveal how our overeating is often a symptom of "inner starvation" - a hunger for love, self-esteem, happiness, and security.

イケメン料理人シリーズ5弾-イケメン料理人として、メディアに取り上げられる甲斐隼人(CV:中尾智)。日本料理出身でありながら、創作料理にも意欲を見せる。そんな彼が尊敬してやまない魯山人の書を読み上げます!今回のお届けするのは『美味い豆腐の話』!美味しい湯豆腐を食べてみたくはありませんか?そのために最も大切なことは、美味い豆腐を選ぶこと。美味しい豆腐の食べ方、選び方をお聞きください!イケメン料理人シリーズ- ○甘鯛の姿焼き○鮎の食い方○生き烏賊白味噌漬け○だしの取り方○昆布とろの吸い物○塩鮭・塩鱒の茶漬け○納豆の茶漬け○鍋料理の話○日本料理の基礎観念○味覚馬鹿○料理の第一歩○料理メモ○若鮎の塩焼き○琥珀揚げ-朗読 中尾智/企画/制作 アイデアフラッド合同会社/収録/編集 メディアゲート/デザイン 斉藤ニノ

俳優・歌手・ナレーター・声優・アナウンサー といったプロが、個人レッスンを受けにいく、知る人ぞ知る人気のトレーナー『青 拓美(あお たくみ)』先生のボイスレッスンです。日頃は、プロしかみない先生が、今回初めて、皆さんに指導します。いつも先生がレッスンしているように収録したので、実際に個人レッスンを受けているような感覚を味わっていただけます。現在、ボイストレーニングをしている方も 数多くいるボイストレーナーの先生とは違う青先生のレッスンを聞けば、きっと新たな発見があります。 ◆第6章では、声を豊かに響かせる方法を、理論と実践を交えてお話します。声帯を痛めずに大きな声が出せる秘訣が分かります。 プロを目指している方、自分の声に自信のない方、声の出る仕組み、筋肉の使い方を知ることで美しく豊かな声が出せるようになります。青拓美のボイスレッスンで、あなたも「豊かに響く声」を身に付けましょう。 ◆青 拓美 プロフィール 東京芸大声楽科卒。在学中よりポップコーラスで活躍。NHK「歌謡ホール」「紅白歌合戦」、TBS「ドリフだよ全員集合」5年間番組終了まで、他、TV、 録音等に多数参加。その中で日本語の勉強と発声法の必要を感じて演劇に参加し研鑽を積む。音楽療法の専門家として医学的に合理性のある発声訓練をすることで、より豊かな・個性的な声を伸ばすと声のプロから絶大な評価を得ている。 ...

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PDF提供元：東洋経済新報社
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近年、脳科学の進歩によってその仕組みが解明されつつある。脳の複雑な仕組みの一端を理解することで、日常生活や仕事、学習などに活用できるチャンスがあるようだ。また、認知症や不眠など脳にかかわるリスクへも適切に取り組めるかもしれない。脳に隠れた意外な一面を知ることで、これからも脳と上手につきあおう。
本誌は『週刊東洋経済』２０１６年１０月８日号掲載の２１ページ分を電子化したものです。

■誰もが感じている“ストレス”が脳と体の機能を下げてしまう！
・ハイパフォーマンスで仕事をする
・限られた睡眠時間で、疲れを残さない
・スッキリ目覚める
・ハードワークでも心身を消耗させない
・１日中、高い集中力を持続させる
・月曜からバリバリ働く
・見た目の若いビジネスパーソンになる 一流の人はこれらを実現させています。
しかし、これらを実現できるのは一握りの人です。
精神科医の視点からみれば、仕事で結果を出せない原因は、「ストレス」にあります。
ストレスは、脳機能の低下をもたらし、体の不調も引き起こすからです。

上司、同僚、部下、会社、社外の関係者、仕事の量・内容、お金、デジタル機器、環境……ストレスから人は逃れられません。

■本書では、「悪いストレス」を消して、脳機能と体のポテンシャルを上げるためのコツをご紹介しています。
ストレスを消すためには、「生活習慣を変えてストレスを克服する」方法が現実的であり、有効です。
ストレスの問題は、体のリズムを崩すと起こると思っていただければいいからです。
「脳の時差ボケ」を朝１分で解消し、昨日の疲れを解消！「クヨクヨ」「イライラ」「疲れ」というものは、体

Feeling drained? Bloated? Stuck in another diet cycle that just isn’t working? It’s not your fault—your gut could be the reason your metabolism is slowing down, your energy’s drained, and nothing feels like it’s working.

イケメン料理人シリーズ11弾-イケメン料理人として、メディアに取り上げられる甲斐隼人(CV:中尾智)。日本料理出身でありながら、創作料理にも意欲を見せる。そんな彼が尊敬してやまない魯山人の書を読み上げます!今回の作品は『味覚馬鹿』です!料理をこよなく愛し、情熱を傾けた魯山人。食材、料理、食器、食し方と様々な視点から美味さを語る。なにげない普段の食事を、見つめ直してみるのはいかがでしょう?イケメン料理人シリーズ- ○甘鯛の姿焼き○鮎の食い方○生き烏賊白味噌漬け○美味い豆腐の話○昆布とろの吸い物○塩鮭・塩鱒の茶漬け○納豆の茶漬け○鍋料理の話○日本料理の基礎観念○だしの取り方○料理の第一歩○料理メモ○若鮎の塩焼き○琥珀揚げ-朗読 中尾智/企画/制作 アイデアフラッド合同会社/収録/編集 メディアゲート/デザイン 斉藤ニノ

Glucose, or blood sugar, is a tiny molecule in our body that has a huge impact on our health. It enters our bloodstream through the starchy or sweet foods we eat. Ninety percent of us suffer from too much glucose in our system—and most of us don’t know it. The symptoms? Cravings, fatigue, infertility, hormonal issues, acne, wrinkles. Drawing on cutting-edge science and her own pioneering research, biochemist Jessie Inchauspé offers ten simple, surprising hacks to help you balance your glucose levels and reverse your symptoms—without going on a diet or giving up the foods you love.

We have entered a new 'age of eating' where most of our calories come from an entirely novel set of substances called Ultra-Processed Food, food which is industrially processed and designed and marketed to be addictive. But do we really know what it's doing to our bodies? Join Chris in his travels through the world of food science and a UPF diet to discover what's really going on. Find out why exercise and willpower can't save us, and what UPF is really doing to our bodies, our health, our weight, and the planet (hint: nothing good).

「どうして先生は食べることにそんなに重点をおかれるのですか?」と聞かれると、私自身が食いしん坊だから……と答えたくなってしまうのはさておき。「どうして」と聞かれるならどう答えようかな。生き物の体には、水と空気と並んで大切なものだと考えているからです。 　睡眠や運動は多少足りなくても極端な健康障害は起こりませんが、水と空気と食事は、足りなくなれば命に直結するような障害が起こってきますよね。 「口を糊(のり)する」「食い扶持(ぶち)を稼ぐ」「生きる糧(かて)」「食べていかなきゃならない」なんて言葉があります。食べること＝生きることと考えているから、こんな表現が生まれてくるのでしょう。 　やはり古代の人々もそのように考えていたようで、命をつなぐものが食事である……ということから、食べ物に様々な効果効能を見つけ、それらは様々な書物として各文化圏に受け継がれてきています。（本文より)若林理沙の「鍼灸師が教える一人でできる養生法」はこちらから→http://yakan-hiko.com/wakabayashi.html

イケメン料理人シリーズ第1弾-イケメン料理人として、メディアに取り上げられる甲斐隼人(CV:中尾智)。日本料理出身でありながら、創作料理にも意欲を見せる。そんな彼が尊敬してやまない魯山人の書を読み上げます!数ある著書の中から『だしの取り方』をお届けします。日本料理に欠かすことのできない、だし。基本であるがゆえに、とことんこだわってみせる。そんな、魯山人の食に対する情熱を感じてみてはいかがでしょうか。イケメン料理人シリーズ- ○甘鯛の姿焼き○鮎の食い方○生き烏賊白味噌漬け○美味い豆腐の話○昆布とろの吸い物○塩鮭・塩鱒の茶漬け○納豆の茶漬け○鍋料理の話○日本料理の基礎観念○味覚馬鹿○料理の第一歩○料理メモ○若鮎の塩焼き○琥珀揚げ-朗読 中尾智/企画/制作 アイデアフラッド合同会社/収録/編集 メディアゲート/デザイン 斉藤ニノ

健康や病気の話って難しくってどこか退屈。医師にしてプロの落語家、二足のわらじをはく立川らく朝が、わかりやすく楽しくお話しするオーディオブックです。Vol.2では、 肥満と内臓脂肪について“ビヤ樽父さん”と“デッチリ母さん”、どっちが身体に悪いでしょうかと問いかけます。次に痛風・高尿酸血症について、 営業マン症候群と銘打ってお話します。3つ目は動脈硬化とコレステロールについて、身体の中の宅急便と題して、分かりやすくギャグを交えながら解説します。(C)Rakuchou Tatekawa

俳優・歌手・ナレーター・声優・アナウンサー といったプロが、個人レッスンを受けにいく、知る人ぞ知る人気のトレーナー『青 拓美(あお たくみ)』先生のボイスレッスンです。日頃は、プロしかみない先生が、今回初めて、皆さんに指導します。いつも先生がレッスンしているように収録したので、実際に個人レッスンを受けているような感覚を味わっていただけます。現在、ボイストレーニングをしている方も 数多くいるボイストレーナーの先生とは違う青先生のレッスンを聞けば、きっと新たな発見があります。 ◆第7章は、大きく豊かな声を出すためのポイントである「声帯の揺れ」を学ぶ実践篇です。体全体を使って「声帯の揺れ」を感じてください。この章ではあなたの地声のキー(高さ)を知ることもできます。 パートナーとペアで行う発声訓練法も紹介しています!プロを目指している方、自分の声に自信のない方、声の出る仕組み、筋肉の使い方を知ることで美しく豊かな声が出せるようになります。青拓美のボイスレッスンで、あなたも「豊かに響く声」を身に付けましょう。 ◆青 拓美 プロフィール 東京芸大声楽科卒。在学中よりポップコーラスで活躍。NHK「歌謡ホール」「紅白歌合戦」、TBS「ドリフだよ全員集合」5年間番組終了まで、他、TV、...