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酒蔵さんのお話を肴に日本酒を楽しんで頂く聴き酒番組「酒蔵トーク SAKE魂」 全国各地の蔵元さんをゲストにお招きします♪ 現在国内には酒蔵が1400近くあり、そこには様々なドラマがあります。 自然災害で壊滅的な被害を受けたところから復活した酒蔵。 経営難に陥ったところから発想の転換で生産量を一気に増やした酒蔵。 その生き様からは生き方やビジネスのヒントも得られます。 そして、蔵元さんの人柄やお酒ができるまでの...

世界24カ国で5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞った「世界を旅するうどん屋」とはどういう生き方なのか？を綴った自伝。

会社員兼コーヒースタンド店主のすみへいがその日の日記を話します。音声版日記です。 最新は喫茶店やコーヒーのお話をしていませんが、そのうちすると思います。 ご質問等々は、各種SNS、メール、質問箱へお願いします。番組内でお応えさせていただきます。 https://radiotalk.jp/profile/127676/questions/create すみへいのポートフォリオ ➡︎ https://instagram.com/sumihei0611

When Chef Anthony Bourdain wrote "Don't Eat Before You Read This" in The New Yorker, he spared no one's appetite, revealing what goes on behind the kitchen door. In Kitchen Confidential, he expanded the appetizer into a deliciously funny, delectably shocking banquet that lays out his twenty-five...

北海道札幌市にある、本格ワインバー「WINE BAR YAMAZAKI」を営む夫婦がワインの魅力を広めていく番組。 毎週金曜日 19時配信予定 「WINE BAR YAMAZAKI」 "北海道札幌市にある本格ワインバー オーナーソムリエ・酒ディプロマが厳選したワインを提供します アメリカ・南アフリカの希少なワイン取り揃えております WINE BAR YAMAZAKIは南アフリカ、アメリカワイン専門のバーで、お客様の経験したことのないようなワインをお楽しみ頂けます。 HP:https://...

J-WAVE SPARK TUESDAY King Gnu新井和輝 のナビゲートで毎週火曜深夜24時にOA中。

【日本酒×ラジオ】でもっと魅力を広げたい！ ○日本酒のふとした疑問や知識について ○日本酒のエピソード ○酒蔵さんや酒屋さんへの思い ━━━━━━━━━━━━ 自己紹介 ━━━━━━━━━━━━ ○1988年大阪生まれ ○福岡県在住(4年目) ○2017年 SSI認定 日本酒ナビゲーター ○2018年 SSI認定 唎酒師 ○2020年 住吉酒販公認パートナー 日本酒嫌いだったところから一転、大学の頃研究室の先生に連れていってもらった日本酒専門店で飲んだ...

Start to broaden your wine experience from simply drinking to truly appreciating with this beginner's guide to wine tasting. Written by Jasper Rhodes and narrated by Riley Pines, this audiobook simplifies the world of wine, making it more accessible and enjoyable for everyone. Learn the fundamental principles of wine tasting through an approach that builds your knowledge from the ground up.

For more than two thousand years, tea has awakened, calmed, and connected people across continents and cultures. In A History of Tea, you'll travel with this extraordinary beverage on its global journey—from the tea houses of ancient China and the Zen temples of Japan to the colonial plantations of India and Sri Lanka, and into the teacups of Britain and beyond. Along the way, discover how tea shaped empires, sparked revolutions, and inspired rituals that still endure today.

「聴くおいしい記憶」は、キッコーマンがお届けする番組です。キッコーマングループのコーポレートスローガン「おいしい記憶をつくりたい。」にこめた想いを、音声でお届けします。 「おいしい記憶」は、食にまつわる体験を通じて積み重ねられます。楽しさやうれしさといった食卓での時間や雰囲気。こころもからだもすこやかになっていきます。地球上のより多くの人がしあわせな記憶を積み重ね、ゆたかな人生をおくれるようお手伝...

クックパッドの小竹貴子がお届けする“毎日の料理が楽しみになるポッドキャスト番組”。料理の世界で活躍しているゲストをお迎えし、料理や食への熱い思いを伺います。 ◆配信日時：毎週金曜16時〜 ◆メールアドレス bokura@cookpad.com ※後日、配信内容のダイジェスト版をクックパッドニュースに掲載。 クックパッドニュース：https://news.cookpad.com/

【毎週土曜日AM8時更新】 この番組は、岡山で暮らす三人が一本のワインをきっかけに、 日々のこと、昔のこと、どうでもいいけど、なんだか気になることまで。 ときどき脱線しながら、ゆるく語り合うトーク番組です。 【出演者】 ワタナベさん　https://www.instagram.com/slowcave1/　……wineshop & stand slowcave（スロウカーヴ） ハマタケさん　https://www.instagram.com/hamatakemutsuko/　……イラストレーター コバヤシさん　https://www.instagram.com/koba_hiromasa/　　……...

The must-read New York Times bestseller that's redefining hospitality and inspiring readers in every industry. - Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions - JP Morgan NextList Pick Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie...

日常の中で見つけたささやかな、さまざまな、暮らしに寄り添う”おいしい”を、パリからお伝えします。自分の内に留めておこうか、いや、誰かに話そうか、のはざまくらいにテンションが上がった、おいしい話です。 ＜番外編＞ 2011年3月に発売された初めての著書『パリのビストロ手帖』(新潮社)が、2021年3月末をもって絶版となることを受け、このPodcastで、朗読することにしました。10年前のパリのビストロの空気を、声でお届けします。 ...

コーヒー沼の楽しさと面白さの深みへ 歴史、科学、カルチャー、そして人生 おいしいだけじゃない、ただ飲むだけじゃもったいない まだ知らないコーヒーの楽しさを聞く、聴く番組です。 毎週火曜日AM6:30~更新 #コヒ沼 =========================== 番組へのお便りはSpotifyのQ&A機能から。 instagramやXのDMからもお気軽にコメントください。 【X】 https://twitter.com/Coffee_Numa 【instagram】 https://www.instagram.com/coffee_numa_shohey/?hl=ja 【note】 https://note.com/coffee_numa 【...

Welcome to the Beer Banter Podcast, your go-to source for all things beer! Join us as we dive into the latest beer news, review local brews from Toronto and beyond, and share hilarious stories from the world of beer. Whether you’re a craft beer enthusiast or just here for a good laugh, we’ve got you covered with lively conversations and plenty of banter. Tune in for the perfect blend of beer talk and humor!

一度、胃がんと骨髄炎で息を引き取る臨死体験をした現役僧侶が、[後悔]の実体験を交えながら、仏教の教えとともに、薬膳、中道など健康で幸福な毎日を送るヒントをお伝えします。 人生は思ったより短い。 いつ何が起きるかわからない。 そんな時代だからこそ、毎日を健康で幸福に過ごすためには日々の努力が欠かせません。 仏教の世界を楽しく学びながら、日々の暮らしに薬膳料理や中道の考え方を取り入れてみませんか？ ◾️...

ちょうどいいおかしな話。 おいしいお菓子のように、みんなを幸せにする、面白いこと、興味深いことを探求している人、世に広めようとしている人をご紹介しています! 2023年10月から、DJ光邦による朝の生放送番組「ちょうどいいラジオ」で毎週火曜日にお届け中。

2023年6月にタイトルをワインの授業から庶民のワイン研究所へと原点回帰。 You Tube番組「庶民の晩酌」は毎週月水金で更新しておりますので、チャンネル登録お待ちしております。 ワイン初心者から業界関係者まで楽しんで頂けるよう、ちょっと変わったワインの話を繰り広げます。

フードディレクターのモウと料理人エリィがお届けする、とにかく食べることが好きな2人が「あれが美味しい！これ食べて！」という話を永遠と繰り返す番組です。世界のフード事情をたのしく、おかしく話す、フードバラエティチャンネルです。 毎週火曜日 17:00 配信🍴 出演： モウ（フードディレクター） エリィ（フードディレクター） ◎LINKTREE お料理BONBON！ https://linktr.ee/oryouribonbon23 ◎番組公式　X 　（旧TWITTER） https://twitter.com/oryori_bonbon ...