検索キーワード： 食習慣・健康的な料理

In The China Study, T. Colin Campbell revolutionized the way we think about our food with the evidence that a whole food, plant-based diet is the healthiest way to eat. Now, in Whole, he explains the science behind that evidence, the ways our current scientific paradigm ignores the fascinating complexity of the human body, and why, if we have such overwhelming evidence that everything we think we know about nutrition is wrong, our eating habits haven’t changed.

健康や病気の話って難しくってどこか退屈。医師にしてプロの落語家、二足のわらじをはく立川らく朝が、わかりやすく楽しくお話しするオーディオブックです。Vol.10ではまずたばこの害について「タバコ怪談噺」と名付けてお話します。次の更年期障害については、更年期障害が起きてくるメカニズムを会社の命令系統に例え、「口うるさい働き過ぎの部長の弊害が更年期障害なのですよ」と説明しています。3つ目の漢方薬については、とかく誤解の多い漢方薬について、分かりやすくきっちりと解説しています。立川らく朝、杏林大学医学部を卒業後、内科医として診療に当たるも46歳で立川志らくに入門、50歳で立川流家元・立川談志に認められて二ツ目に昇進。(C)Rakuchou Tatekawa

　本タイトルには付属資料

俳優・歌手・ナレーター・声優・アナウンサー といったプロが、個人レッスンを受けにいく、知る人ぞ知る人気のトレーナー『青 拓美(あお たくみ)』先生のボイスレッスンです。日頃は、プロしかみない先生が、今回初めて、皆さんに指導します。いつも先生がレッスンしているように収録したので、実際に個人レッスンを受けているような感覚を味わっていただけます。現在、ボイストレーニングをしている方も 数多くいるボイストレーナーの先生とは違う青先生のレッスンを聞けば、きっと新たな発見があります。 ◆第4章では、先生が皆さんの横に来たり、後ろに行ったり、立体的な音声で指導。正しい姿勢を細かくチェックしていきます。(全身が見える鏡を用意していただくとベストです。)先生の指導通りに、体を動かしてみましょう。最後には、正しい姿勢で立って横隔膜呼吸ができるようになります。プロを目指している方、自分の声に自信のない方、声の出る仕組み、筋肉の使い方を知ることで美しく豊かな声が出せるようになります。青拓美のボイスレッスンで、あなたも「豊かに響く声」を身に付けましょう。 ◆青 拓美 プロフィール 東京芸大声楽科卒。在学中よりポップコーラスで活躍。NHK「歌謡ホール」「紅白歌合戦」、TBS「ドリフだよ全員集合」5年間番組終了まで、他、TV、...

Aroma, texture, sound, emotion—these are just a few of the elements that play into our perceptions of flavor. The Flavor Equation demonstrates how to convert approachable spices, herbs, and commonplace pantry items into tasty, simple dishes. In this groundbreaking book, Nik Sharma, scientist, food blogger, and author of the buzz-generating cookbook Season, guides home cooks on an exploration of flavor in more than 100 recipes.

Why, despite the many advances in science and technology over the past few decades, does our health only seem to be getting worse? Why, despite so much time and energy spent studying the foods we eat, are we more confused than ever about nutrition - what good nutrition looks like, and what it can do for our health? The Future of Nutrition offers a fascinating deep-dive behind the curtain of the field of nutrition - with implications both for our health and for the practice of science itself.

Brought to you by Penguin. For years we’ve been told that successful weight loss is a simple matter of willpower and calorie control. But this argument fails to take into account how our brains and bodies respond to food – in particular, to the ultra-processed foods that seem inescapable in...

Brought to you by Penguin. Articulate, clear, a joy to read, this is a book that really needed written' Joanna Blythman, author of Swallow This 'Highly persuasive ... a radical approach to weight' Sunday Times ___________________________________________________________ A practical, accessible...

健康や病気の話って難しくってどこか退屈。医師にしてプロの落語家、二足のわらじをはく立川らく朝が、わかりやすく楽しくお話しするオーディオブックです。Vol.5では不整脈については、野球のリリーフ投手に例えて解説しています。次の鉄欠乏性貧血は、どんな病気で、どうしてなるのか、そして普段どんなことに気を付けたらよいのか、分かりやすく解説します。3つ目の悪性腫瘍とは、ほとんどはガンです。そもそもガンって一体どんなものなの、悪性っていうけど、どこがどう悪いの、それになぜ怖いのという疑問にお答えします。(C)Rakuchou Tatekawa

Delve into the world of holistic healthcare, the range of nature-based methods and treatments that are both clinically proven and readily available to you-and that provide an alternative way for you to nurture your own optimal health, disarm stress, and deepen the experience of well-being.These 24 compelling and practical lectures offer a rich spectrum of choices and possibilities for your own healthcare, as well as practical tools for creating a truly healthful lifestyle.

■誰もが感じている“ストレス”が脳と体の機能を下げてしまう！
・ハイパフォーマンスで仕事をする
・限られた睡眠時間で、疲れを残さない
・スッキリ目覚める
・ハードワークでも心身を消耗させない
・１日中、高い集中力を持続させる
・月曜からバリバリ働く
・見た目の若いビジネスパーソンになる 一流の人はこれらを実現させています。
しかし、これらを実現できるのは一握りの人です。
精神科医の視点からみれば、仕事で結果を出せない原因は、「ストレス」にあります。
ストレスは、脳機能の低下をもたらし、体の不調も引き起こすからです。

上司、同僚、部下、会社、社外の関係者、仕事の量・内容、お金、デジタル機器、環境……ストレスから人は逃れられません。

■本書では、「悪いストレス」を消して、脳機能と体のポテンシャルを上げるためのコツをご紹介しています。
ストレスを消すためには、「生活習慣を変えてストレスを克服する」方法が現実的であり、有効です。
ストレスの問題は、体のリズムを崩すと起こると思っていただければいいからです。
「脳の時差ボケ」を朝１分で解消し、昨日の疲れを解消！「クヨクヨ」「イライラ」「疲れ」というものは、体

The international bestseller from award-winning writer Mark Schatzker that reveals how our dysfunctional relationship with food began—and how science is leading us back to healthier living and eating. For the last fifty years, we have been fighting a losing war on food. We have cut fat...

The most important element in this quest is to discover the diet that truly resonates with your needs - a diet that aligns with your health, lifestyle, budget and overall well-being. This book provides an overview of nearly two dozen popular diets, detailing their principles, benefits and limitations. Beyond these descriptions, it debunks the myths and realities that surround the world of dieting and will help you better understand the fundamentals of nutrition, from carbohydrates to vitamins.

NEW YORK TIMES BESTSELLER From the author of Salt Sugar Fat comes a “gripping” (The Wall Street Journal) exposé of how the processed food industry exploits our evolutionary instincts, the emotions we associate with food, and legal loopholes in their pursuit of profit over public health...

「疲れやすいし、疲れが抜けてくれない」

The Twelve Steps and Twelve Traditions of Overeaters Anonymous, Second Edition is OA’s keystone book—created specifically as a study of the OA 12-step recovery program. If you think you may have a compulsive food behavior—including but not limited to compulsive eating, undereating, food addiction, anorexia, bulimia, binge eating, overexercising, and purging—give yourself the chance of recovery. Listen how, through working the 12 steps and studying the 12 traditions, OA members have found “physical, emotional, and spiritual healing".

ベストセラー「四毒抜き」シリーズ初のダイエット本 運動ゼロ・四毒以外の食事制限なし。それでも、３カ月で－20kg。20以上のダイエットに失敗した著者がたどり着いた「最後の正解」が、「四毒抜きダイエット」です。

健康や病気の話って難しくってどこか退屈。医師にしてプロの落語家、二足のわらじをはく立川らく朝が、わかりやすく楽しくお話しするオーディオブックです。Vol.6では大腸ガンの発生するメカニズムから予防まで、親切丁寧に語ります。次の心筋梗塞については、鰯の脂と血液サラサラの関係からひも解きます。3つ目の高血圧症は、血圧があまり高くなり過ぎるとばたりと倒れて救急車が来るというお話も交えて解説します。(C)Rakuchou Tatekawa

1等にもビリにも違った価値がある。 3000人以上の患者・家族に希望を与えた、がん哲学外来初の箴言集

いつまでも健康であり続けるためには、日頃からどんなことに気を付ければいいのか？はたまた体の構造はどうなっているのか？都市伝説のような間違った常識を覆し、健康であるための体の機能を分かり易く解説します。