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Matty Matheson: A Cookbook
- 著者: Matty Matheson
- ナレーター: Matty Matheson
- 再生時間: 6 時間 37 分
- 完全版
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Matty Matheson is known as much for his amazing food as his love for life, positive mental attitude, and epic Instagram account. This debut cookbook is about Matty’s memories of the foods that have defined who he is. With a drive to share his zest for life, he creates dishes within these pages that reinterpret the flavors of his youth in Canada, as well as the restaurant fare for which he has become so well-known. This book is like cooking alongside Matty, sharing stories that are equal parts heartwarming and inappropriate while helping you cook dishes that are full of love.
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Matty Matheson: A Cookbook
- ナレーター: Matty Matheson
- 再生時間: 6 時間 37 分
- 配信日: 2018/10/09
- 言語: 英語
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Food Stories, Rituals and Traditions of India: A Food Journey through India
- 著者: Prem Souri Kishore
- ナレーター: Prem Souri Kishore
- 再生時間: 3 時間 21 分
- 簡易版
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Indian cuisine has a rich legacy of myriad faiths, history, food invasions, cultural landscapes and rituals. This book is richly spiced with the author's memories and personal stories bringing the flavors of India alive. The narrative is peppered with food stories of India, the place of food in sacred worship, food etiquette, and taste memory. When the author travels through diverse regions, she explores food rituals, myths and traditions.
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Food Stories, Rituals and Traditions of India: A Food Journey through India
- ナレーター: Prem Souri Kishore
- 再生時間: 3 時間 21 分
- 配信日: 2013/03/08
- 言語: 英語
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The Story of Sushi
- An Unlikely Saga of Raw Fish and Rice
- 著者: Trevor Corson
- ナレーター: Brian Nishii
- 再生時間: 10 時間 6 分
- 完全版
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Trevor Corson takes us behind the scenes at America's first sushi-chef training academy, as eager novices strive to master the elusive art of cooking without cooking. He delves into the biology and natural history of the edible creatures of the sea, and tells the fascinating story of an Indo-Chinese meal reinvented in 19th-century Tokyo as a cheap fast food.
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The Story of Sushi
- An Unlikely Saga of Raw Fish and Rice
- ナレーター: Brian Nishii
- 再生時間: 10 時間 6 分
- 配信日: 2010/09/28
- 言語: 英語
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- 著者: Nigel Slater
- ナレーター: Nigel Slater
- 再生時間: 6 時間 3 分
- 完全版
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A deliciously evocative story of childhood in 1960s suburban England from one of theUnited Kingdom's best-loved writers, Nigel Slater Toast is the truly extraordinary story of a childhood remembered through food. In each chapter, as Nigel Slater takes us on a tour of the contents of his family's...
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- ナレーター: Nigel Slater
- 再生時間: 6 時間 3 分
- 配信日: 2006/04/18
- 言語: 英語
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Cucina giapponese
- 著者: Sato Kano
- ナレーター: Francesca Di Modugno
- 再生時間: 1 時間 6 分
- 完全版
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Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. In più potrai ascoltare, direttamente dall'esperto, suggerimenti e consigli pratici per preparare al meglio la tua ricetta e dilettarti ai fornelli con facilità e sicurezza.
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Cucina giapponese
- ナレーター: Francesca Di Modugno
- 再生時間: 1 時間 6 分
- 配信日: 2016/09/09
- 言語: イタリア語
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Science and Cooking
- Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
- 著者: Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz
- ナレーター: Donna Postel
- 再生時間: 9 時間 12 分
- 完全版
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The spectacular culinary creations of modern cuisine are the stuff of countless articles and social media feeds. But to a scientist they are also perfect pedagogical explorations into the basic scientific principles of cooking. In Science and Cooking, Harvard professors Michael Brenner, Pia Sörensen, and David Weitz bring the classroom to your kitchen to teach the physics and chemistry underlying every recipe.
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Science and Cooking
- Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
- ナレーター: Donna Postel
- 再生時間: 9 時間 12 分
- 配信日: 2021/01/26
- 言語: 英語
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My Life in France
- 著者: Julia Child
- ナレーター: Kimberly Farr
- 再生時間: 11 時間 17 分
- 完全版
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In her own words, here is the captivating story of Julia Child’s years in France, where she fell in love with French food and found her “true calling.” From the moment the ship docked in Le Havre, en route to Paris, in the fall of 1948, Julia had an awakening that changed her life. Soon...
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My Life in France
- ナレーター: Kimberly Farr
- 再生時間: 11 時間 17 分
- 配信日: 2006/04/14
- 言語: 英語
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French Women Don't Get Fat
- The Secret of Eating for Pleasure
- 著者: Mireille Guiliano
- ナレーター: Kathe Mazur
- 再生時間: 7 時間 20 分
- 完全版
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Stylish, convincing, wise, funny–and just in time: the ultimate non-diet book, which could radically change the way you think and live. French women don’t get fat, but they do eat bread and pastry, drink wine, and regularly enjoy three-course meals. In her delightful tale, Mireille Guiliano...
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French Women Don't Get Fat
- The Secret of Eating for Pleasure
- ナレーター: Kathe Mazur
- 再生時間: 7 時間 20 分
- 配信日: 2005/12/21
- 言語: 英語
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熊谷実帆の絶対楽しい!大阪・関西万博 / Miho Kumagai's Absolutely Fun! Osaka-Kansai Expo
- 著者: ニッポン放送
- オリジナル版
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「大阪・関西万博に行こうか迷っている」「気になっているけれどよくわからない」と感じているあなたに、ニッポン放送アナウンサー・熊谷実帆が、大阪・関西万博の見どころや楽しみ方をお届け! 熊谷アナウンサーが大阪・関西万博開幕初日の2025年4月13日(日)から2日間にわたって現地を取材し、「楽しい!これは絶対行ってほしい!」と感じたおススメのパビリオン情報や、現地で役立つ具体的なアドバイスを紹介します。取材音声を使...
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Having People Over
- A Modern Guide to Planning, Throwing, and Attending Every Type of Party
- 著者: Chelsea Fagan
- ナレーター: Chelsea Fagan
- 再生時間: 2 時間 44 分
- 完全版
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Become the perfect host and learn how to foster community as an adult with this modern guide to hosting every type of gathering. In a world that often feels disconnected and transactional, there's nothing more radically hospitable than welcoming people into your space, your table, and your life...
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Having People Over
- A Modern Guide to Planning, Throwing, and Attending Every Type of Party
- ナレーター: Chelsea Fagan
- 再生時間: 2 時間 44 分
- 配信日: 2025/10/21
- 言語: 英語
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Olive Oil for Dummies
- 著者: Amy Riolo, Simon Poole MD
- ナレーター: Leanne Woodward
- 再生時間: 10 時間 2 分
- 完全版
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Everyone loves a good bottle of EVOO. That's Extra Virgin Olive Oil, in case you didn't know. Olive Oil for Dummies is full of things you might not know about how to taste, buy, store, and use this incredible—and increasingly popular—oil.
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Olive Oil for Dummies
- ナレーター: Leanne Woodward
- 再生時間: 10 時間 2 分
- 配信日: 2025/07/29
- 言語: 英語
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北海道のうまい話#あばトーク
- 著者: TOMOMI&CHIE
- オリジナル版
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北海道網走から「うまい!」をテーマに話すラジオです。 毎週(火),時々(金) 17:00配信 【番組内容について】 うまいものを求めて北海道へ移住したTOMOMIが美味しい話や、食品加工に関する話を楽しそうに料理下手CHIEに語りかけるラジオ番組です。 ↓お便りはこちら↓ メール parpos@abashiriradio.com Googleフォーム https://forms.gle/pwcT9z6Zu1Us1VUu9 ↓SNSはこちら↓ https://lit.link/parposradio 書き起こしサービス「LISTEN」 https://listen.styl 前世は「パートと...
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The Italian Wine Connoisseur
- 著者: E.V. Luther
- ナレーター: Rose McPhilemy
- 再生時間: 5 時間 11 分
- 完全版
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In this seven-day guide you will gain a simple-to-digest lesson on Italian wines, taking you from any starting point, to being able to select, taste, pair and pour an outstanding Italian variety. If you are currently at a fairly average stage in your wine knowledge and need a book where a plane ticket to Italy is not required, then this book is for you.
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The Italian Wine Connoisseur
- ナレーター: Rose McPhilemy
- 再生時間: 5 時間 11 分
- 配信日: 2023/10/20
- 言語: 英語
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The Evin Prison Bakers’ Club
- Surviving Iran's Most Notorious Prisons in 16 Recipes
- 著者: Sepideh Gholian
- ナレーター: Ashraf Shirazi
- 再生時間: 3 時間 25 分
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How do you cheer up a woman who has spent hours cleaning prison toilets with a broken mop? The secret is in a tres leches cake. In Iran’s prisons, women endure horrors: they are beaten, interrogated, and humiliated in a thousand ways. Even a whisper to a fellow inmate can be punished. Yet—in spite of anything and everything—they resist: they bake. They console each other, cry together, dance together. The Evin Prison Bakers’ Club is a call to stand up for women, life, and freedom by a woman still fighting for a free Iran.
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The Evin Prison Bakers’ Club
- Surviving Iran's Most Notorious Prisons in 16 Recipes
- ナレーター: Ashraf Shirazi
- 再生時間: 3 時間 25 分
- 配信日: 2025/05/27
- 言語: 英語
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The Intuitive Cook
- Unlock Flavour Confidence and Create Delicious Meals by Feel—No Recipes Required
- 著者: Arturo Cervantes
- ナレーター: Jake Andrews
- 再生時間: 1 時間 12 分
- 完全版
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Whether you’re sautéing by smell, seasoning by taste, or creating meals from what’s in your fridge, The Intuitive Cook reminds you that your senses are your best teachers—and that you already have everything you need to cook beautiful, satisfying food.
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The Intuitive Cook
- Unlock Flavour Confidence and Create Delicious Meals by Feel—No Recipes Required
- ナレーター: Jake Andrews
- 再生時間: 1 時間 12 分
- 配信日: 2025/12/12
- 言語: 英語
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Crafting Seasonal Cocktails
- Beautiful Farm-Fresh Mixology
- 著者: Emily Audrey
- ナレーター: Kay Landon
- 再生時間: 3 時間 43 分
- 完全版
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Have you ever felt overwhelmed even at the thought of hosting a gathering? Do you find yourself sifting through pages of complex cocktail recipes, only to feel more confused and intimidated? Imagine crafting cocktails that capture the essence of each season, bursting with farm-fresh flavors and garnished to perfection—all while remaining the relaxed, joyful host or hostess you aspire to be.
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Crafting Seasonal Cocktails
- Beautiful Farm-Fresh Mixology
- ナレーター: Kay Landon
- 再生時間: 3 時間 43 分
- 配信日: 2025/12/10
- 言語: 英語
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