第144回のテーマは「群馬のラーメンの特徴」
今回はYoutubeでの動画も公開ということで中継での収録。
群馬ラーメンについて！官僚が語ります。

★今回紹介するラーメン店★
・improv.@磯部
・煮干しラーメンゼクウ

■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は
ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。
おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！

■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
X（旧Twitter）へのリンク

■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク

■産経Podcastとは。
新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。
ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。

■番組のインスタ始めました！
フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー
INSTA

■アンケートフォームはこちら（リンク）

See omnystudio.com/listener for privacy information.

第143回のテーマは「ラーメントレンド2026」
今回はYoutubeでの動画も公開ということで中継での収録。
2026年のラーメントレンドについて！語ります。

★今回紹介するラーメン店★
・MIXER'S原宿店@原宿
・呉冷麺呉門神田神保町店@神保町
・田町油そばセンター@田町
・ラーメンねぎとん@平井


■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は
ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。
おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！

■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
X（旧Twitter）へのリンク

■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク

■産経Podcastとは。
新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。
ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。

■番組のインスタ始めました！
フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー
INSTA

■アンケートフォームはこちら（リンク）

See omnystudio.com/listener for privacy information.

第142回のテーマは「愛知県遠征～三河エリア編～」
今回はYoutubeでの動画も公開ということで中継での収録。
動画版はこちらからhttps://youtu.be/0cMNl4PeIew
ラーメン官僚が愛知県の三河エリアに日帰りで遠征して
７店舗食べてきたお話です。

★今回紹介するラーメン店★
・麦の空GACHI SOBA DOJO@高師
・麦の寅GACHI SOBA DOJO@井原
・麺屋あきのそら@大門
・ラーメンたのしみ@船町
・奥三河製麺@三河東郷
・らぁめん楓鹿@豊川
・らぁ麺海豚@井原


■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は
ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。
おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！

■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
X（旧Twitter）へのリンク

■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク

■産経Podcastとは。
新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。
ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。

■番組のインスタ始めました！
フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー
INSTA

■アンケートフォームはこちら（リンク）

See omnystudio.com/listener for privacy information.