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  • 1.Chef Federico Zanasi: dalla passione alla stella Michelin con Condividere

    1.Chef Federico Zanasi: dalla passione alla stella Michelin con Condividere
    2025/08/08

    Dalla nascita della passione per la cucina alla stella Michelin, fino al nuovo libro che celebra sette anni di Condividere: lo chef Federico Zanasi racconta il suo percorso, l’incontro con Ferran Adrià e le sfide della ristorazione. Un episodio ricco di idee per chi vuole portare la propria cucina (o il proprio sogno) più lontano.
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    37 分