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TAVOLO PER DUE

TAVOLO PER DUE

著者: Superb
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このコンテンツについて

Vuoi scoprire cosa c’è davvero dietro ristoranti, bar ed enoteche in Italia — e magari trovare spunti per far crescere il tuo locale?


A Tavolo per Due ci sediamo con chef, ristoratrici, ristoratori, osti da tutta Italia per farci raccontare la loro storia: percorsi personali, scelte difficili, intuizioni brillanti e tutto quello che non si vede ma fa la differenza.


È uno sguardo autentico dentro il mondo dell’ospitalità, fatto di passione, lavoro e tanta esperienza sul campo.


Segui il podcast e lasciati ispirare da chi questo mestiere lo vive, ogni giorno.


Podcast by Superb

© 2025 TAVOLO PER DUE
アート クッキング 経済学 食品・ワイン
エピソード
  • 1.Chef Federico Zanasi: dalla passione alla stella Michelin con Condividere
    2025/08/08

    Dalla nascita della passione per la cucina alla stella Michelin, fino al nuovo libro che celebra sette anni di Condividere: lo chef Federico Zanasi racconta il suo percorso, l’incontro con Ferran Adrià e le sfide della ristorazione. Un episodio ricco di idee per chi vuole portare la propria cucina (o il proprio sogno) più lontano.

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    37 分
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