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Radio Gallina, il podcast della Gallina Cubista - La tua vita sana in Lunigiana

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著者: Daniela Giovannacci
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このコンテンツについて

A Pontremoli c'è un posto dove trovi i sapori di una volta, prodotti tipici di qualità, a chilometri zero, che ti aiutano a dimenticare intolleranze, difficoltà digestive e a promuovere una alimentazione sana e leggera. E' La Gallina Cubista, in via Garibaldi 32 vicino al Duomo di Pontremoli, dove trovi anche make up, saponi e prodotti per la casa naturali e rispettosi dell'ambiente. La Gallina Cubista è su Facebook, Instagram e Youtube e da oggi anche su questa piattaforma. La Gallina Cubista, la tua vita sana, in LunigianaDaniela Giovannacci 衛生・健康的な生活
エピソード
  • La Malva, emolliente e lenitiva
    2023/06/21

    Benvenuti a questo episodio del nostro podcast dedicato alla malva selvatica, una pianta dalle molteplici proprietà benefiche. Oggi esploreremo le sue caratteristiche, i suoi usi e le dosi consigliate per sfruttarne al meglio le potenzialità.

    La malva selvatica è una pianta erbacea annuale, biennale o perenne, caratterizzata dai suoi fiori rosa con striature più scure, che sbocciano da aprile ad ottobre. Il nome deriva dal latino e significa "molle". Questa pianta è conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà emollienti e lenitive.

    I principi attivi della malva si trovano principalmente nei fiori e nelle foglie. La pianta contiene anche potassio, ossalato di calcio e vitamine. Le foglie contengono mucillagini che contribuiscono al suo effetto benefico sull'intestino. Nella medicina popolare, la malva veniva utilizzata per contrastare il catarro, trattare le gastroenteriti e i disturbi della vescica. Può essere utilizzata anche per alleviare faringiti e irritazioni oculari.

    La malva è una pianta potente che agisce su tutte le mucose con cui viene a contatto. Viene comunemente utilizzata come antinfiammatorio, ma è anche nota per alleviare il mal di denti e le infiammazioni delle gengive. La malva può essere utilizzata sotto forma di infuso, estratto spagirico o tintura madre.

    La tintura madre va diluita in acqua, assumendo da 30 a 40 gocce 2 o 3 volte al giorno per un periodo che varia da 4 a 8 settimane. L'estratto spagirico va diluito in acqua, assumendo 20 gocce 2 volte al giorno lontano dai pasti. L'infuso è consigliato per la sera, lasciandolo in infusione per 2 o 3 minuti prima di berlo.

    Per le infiammazioni oculari, è possibile preparare un infuso di malva e utilizzare il filtro dell'infusione come impacco sugli occhi, ricordando di lasciar raffreddare l'acqua per evitare scottature.

    È importante notare che le dosi consigliate possono variare a seconda del prodotto utilizzato e delle percentuali di sostanze attive presenti. Queste informazioni solitamente vengono riportate sull'etichetta del prodotto, che può essere diluito in glicerina o in una soluzione idroalcolica.

    Ricordate di seguire le dosi consigliate e di consultare un professionista o un erborista esperto prima di utilizzare la malva selvatica per fini terapeutici. Ora avete a disposizione una panoramica delle proprietà di questa pianta straordinaria. Speriamo che le informazioni fornite in questo episodio siano state utili. A presto e grazie per averci ascoltato!

    Le seguenti informazioni rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di un sano stile di vita. Non superare la dose giornaliera consigliata. Consultate sempre il vostro medico o naturopata di fiducia prima di assumere integratori e fitoterapici.

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  • Il mirtillo, un alleato per la circolazione e la vista
    2023/06/07

    Il mirtillo è una pianta molto versatile, ne esistono diverse varietà, se ne utilizzano tutte principalmente le bacche le parti che sono conosciute per avere diversa proprietà. Il mirtillo è una pianta conosciuta fin dall’antichità e nella tradizione popolare nordica si pensava proteggesse dalla malasorte.

    In Scandinavia, la pianta del mirtillo, principalmente i rami erano utilizzati nella cerimonia del Piccolo Yule, il 13 Dicembre, associata alla stella del solstizio d’inverno come portatrice di Luce o torcia.


    Le bacche di mirtillo rosso vengono utilizzate per fare gustose marmellate e caramelle.

    La pianta di mirtillo nero è molto conosciuta per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e vasodilatatorie.

    Le bacche di mirtillo nero, possono essere usate per diarrea, fragilità capillare, dismenorrea, faringiti e per problemi alla vista.

    Della pianta di mirtillo si usano le bacche, sono piccole e di colore blu violaceo.


    I mirtilli sono ricchi di antociani, dalla funzione antiossidante, di vitamina c e acido ascorbico, che favoriscono la produzione di collagene e un’azione sul sistema immunitario. Le bacche di mirtillo sono un ottimo antinfiammatorio, si possono utilizzare anche per le infiammazioni delle vie urinarie. Il mirtillo si può avere in succo puro, estratto spagirico, infuso e gemmoderivato.


    Il succo può essere assunto al mattino a digiuno per aiutare anche la digestione, può essere diluito in acqua e gustato nell’arco della giornata.


    L’estratto spagirico si diluiscono in acqua 20/30 gocce da prendere due volte al giorno.


    L’infuso può essere preso durante il giorno e si prepara lasciando in infusione il filtro per alcuni minuti o se si riescono a trovare le bacche essiccate si fanno bollire per 15 minuti, si filtra e si beve.


    I gemmo derivati si diluiscono in acqua 50 gocce da prendere 2 o 3 volte al giorno per una durata di almeno 8 settimane.


    Il mirtillo è controindicato in caso di gravidanza e allattamento.


    Le seguenti informazioni rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di un sano stile di vita. Non superare la dose giornaliera consigliata. Consultate sempre il vostro medico o naturopata di fiducia prima di assumere integratori e fitoterapici.

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    3 分
  • L'iperico, antidepressivo e antivirale naturale
    2023/05/23

    Ciao, sono Daniela la Gallina Cubista e nella puntata di oggi parleremo dell’iperico L'iperico è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Hypericaceae.

    Viene utilizzato per le sue proprietà fitoterapeutiche, in particolare quelle antidepressive e antivirali. Originario delle zone temperate dell'Eurasia, è ora diffuso anche in tutte le regioni d'Italia e nel resto del mondo.

    L'iperico è conosciuto anche come Erba di San Giovanni, poiché la fioritura della pianta coincide con il giorno di San Giovanni, il 23 giugno. È possibile trovarlo ai bordi dei campi, lungo le strade e nelle radure, fino a un'altitudine di 1600 metri.

    L'iperico è un ottimo antidepressivo e stabilizzante dell'umore, nonché un efficace antispasmodico. Viene utilizzato per gli sbalzi di umore durante la menopausa e nella sindrome premestruale, per favorire il rilassamento, il sonno e migliorare la digestione.

    Le sue proprietà sono dovute al fitocomplesso presente nelle foglie e nei fiori. L'iperico contiene ipericina e pseudoipericina, iperforina e adiperforina, oltre a flavonoidi e tannini. Tutte queste sostanze conferiscono alla pianta proprietà antidepressive, sedative e digestive. Per uso esterno, è un ottimo cicatrizzante e antinfiammatorio.

    La pianta dell' iperico agisce favorevolmente sul sistema nervoso centrale inibendo la ricaptazione presinaptica della serotonina e di altri neurotrasmettitori come la noradrenalina, la dopamina e il GABA.

    L'oleolito si ottiene dalla macerazione delle sommità fiorite in olio di girasole. L'olio di iperico, di colore rosso vivo, ha proprietà emollienti, antinfiammatorie e antisettiche ed è utilizzato in caso di eritemi solari, ustioni, psoriasi e smagliature, nonché per rendere meno evidenti le cicatrici. L'iperico è generalmente ben tollerato e considerato un rimedio sicuro, ma presenta delle controindicazioni. Ad esempio, è sconsigliato in caso di allergie verso erbe o piante e sicuramente durante la gravidanza e l'allattamento. Inoltre, l'ipericina potrebbe provocare una reazione di fotosensibilizzazione, quindi è fortemente sconsigliato esporsi al sole durante e subito dopo aver fatto trattamenti a base di iperico (olio da massaggio).

    Alcuni effetti indesiderati possono derivare dalle interazioni con altri farmaci, riducendone l'efficacia. È molto importante notare che l'iperico non dovrebbe essere assunto se si seguono terapie con contraccettivi orali e farmaci come ciclosporina e digossina, poiché l'assunzione di iperico può portare alla sindrome serotoninergica in associazione con farmaci che aumentano i livelli di serotonina.


    Le seguenti informazioni rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di un sano stile di vita. Non superare la dose giornaliera consigliata. Consultate sempre il vostro medico o naturopata di fiducia prima di assumere integratori e fitoterapici.

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