エピソード

  • S2 E10. Dentro la nuova Cochrane sulla disfagia nel Parkinson, con Matteo Del Furia

    S2 E10. Dentro la nuova Cochrane sulla disfagia nel Parkinson, con Matteo Del Furia
    2026/08/17
    In questo episodio parliamo di un vero colosso della letteratura scientifica: una recente Cochrane Review dedicata alla riabilitazione della disfagia nelle persone con malattia di Parkinson. A raccontarcela ci sono due suoi autori: Matteo Del Furia e Irene Battel, la nostra co-host.

    Entreremo nel cuore della review: come è stata costruita, quali sono i risultati, cosa ci dicono davvero le evidenze e quali sono le implicazioni cliniche per chi si occupa di disfagia. Ma non ci fermeremo ai risultati: Matteo e Irene ci daranno anche spunti preziosi su come leggere una Cochrane Review, come interpretarne criticamente i risultati e, soprattutto, cosa possiamo davvero portare con noi nella pratica clinica. Troverete la pubblicazione della Cochrane su: https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD015816.pub2/full
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    38 分
  • S2 E9. Quando la disfagia non ha ancora un nome, con Claudia Malaguzzi (@dysphagiafoods)

    S2 E9. Quando la disfagia non ha ancora un nome, con Claudia Malaguzzi (@dysphagiafoods)
    2026/07/06
    In questo episodio incontriamo Claudia Malaguzzi, creator della pagina Dysphagiafoods, che condivide il suo percorso di quasi dieci anni prima di ricevere una diagnosi di disfagia. Un racconto che mette in luce le difficoltà di orientarsi nel sistema sanitario senza risposte, ma anche l'importanza di far conoscere di più la disfagia e i professionisti che se ne occupano. Un episodio che offre una prospettiva diversa: quella di chi, per molto tempo, aveva bisogno del nostro aiuto senza sapere che esistessimo.
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    30 分
  • S2 E8. Tre studi dal DRS 2026: fenotipi, outcomes e dosaggio nella disfagia

    S2 E8. Tre studi dal DRS 2026: fenotipi, outcomes e dosaggio nella disfagia
    2026/06/01
    In questo episodio vi parliamo di tre studi presentati dalla nostra co-host, Beatrice Manduchi, al DRS 2026 (Dysphagia Research Society), tenutosi ad Aurora, Colorado.Parleremo dei fenotipi di disfagia nei pazienti trattati con radioterapia, dell'interpretazione dei cambiamenti nei punteggi del questionario di autovalutazione MDADI e del dosaggio della terapia di rinforzo della muscolatura respiratoria.Un episodio dedicato alla ricerca traslazionale in disfagia, che mostra come dati, misure di outcome e interventi terapeutici possano contribuire a decisioni cliniche sempre più informate e personalizzate.
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    36 分
  • S2 E7. La valutazione al pasto nei pediatric feeding disorders, con Sara Rocca

    S2 E7. La valutazione al pasto nei pediatric feeding disorders, con Sara Rocca
    2026/05/18
    In questo episodio incontriamo la Dott.ssa Sara Rocca, che ci guiderà dentro il mondo dei pediatric feeding disorders attraverso il suo progetto di dottorato dedicato alla valutazione al pasto. Parleremo della revisione della letteratura sulle caratteristiche del pasto nei bambini con disfagia, della scala clinica che sta sviluppando e validando per supportare l’osservazione strutturata durante il meal assessment, e della sua esperienza all’estero, dove ha approfondito l’analisi delle videofluoroscopie e delle raccomandazioni alimentari associate. Un episodio che unisce ricerca, pratica clinica e prospettive internazionali, offrendo strumenti e riflessioni preziose per tutti i professionisti che si occupano di disfagia e feeding in età pediatrica.
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    30 分
  • S2 E6. Il "doppio status" nell'Atrofia Muscolare Spinale (SMA), con la dott.ssa Sofia Gandolfi

    S2 E6. Il "doppio status" nell'Atrofia Muscolare Spinale (SMA), con la dott.ssa Sofia Gandolfi
    2026/04/27
    Avete mai sentito parlare di Atrofia Muscolare Spinale (SMA) e delle sfide quotidiane che comporta per i bambini che ne sono affetti? Vi siete mai chiesti cosa significhi affrontare la disfagia in un contesto così complesso, dove la clinica si intreccia profondamente con la vita familiare?
    In questo episodio incontriamo la Dott.ssa Sofia Gandolfi, che ci accompagna in un viaggio dentro il mondo della SMA pediatrica. Parleremo di cosa sono le disease modifying therapies e di come stanno cambiando la storia naturale della malattia, ma anche delle difficoltà ancora presenti, in particolare nella gestione dei profili disfagici di questi bambini. Con il suo “doppio status” di clinica e caregiver, la Dott.ssa Gandolfi offre uno sguardo unico e autentico: un racconto che va oltre la prospettiva professionale e che tocca dimensioni personali profonde.
    Un episodio diverso dal solito, che intreccia scienza ed esperienza diretta, e che lascia messaggi importanti per chi si occupa di disfagia pediatrica e di cura a tutto tondo Trovate l'articolo pubblicato dalla dott.ssa Gandolfi qui: https://www.mdpi.com/2039-4349/15/5/131
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    33 分
  • S2 E5. Protocolli e formazione VFS: esplorando il Modified Barium Swallow Impairment Profile

    S2 E5. Protocolli e formazione VFS: esplorando il Modified Barium Swallow Impairment Profile
    2026/03/30
    18 分
  • S2 E4. La stampa 3D per la disfagia, con Prof. Laura Piazza

    S2 E4. La stampa 3D per la disfagia, con Prof. Laura Piazza
    2026/03/16
    Avete mai sentito parlare di stampa 3D applicata alla disfagia? Vi siete mai chiesti se la tecnologia possa davvero trasformare il modo in cui pensiamo alla sicurezza e alla qualità dell’alimentazione nelle persone con difficoltà di deglutizione?
    Questa è la linea di ricerca della Professoressa Laura Piazza, Professore Associato di Tecnologia Alimentare all’Università degli Studi di Milano, dove si occupa di ingegneria dei prodotti alimentari, sostenibilità dei processi e digitalizzazione.
    In questo episodio ci guiderà dentro il suo lavoro, per capire che cosa significa progettare alimenti a consistenza modificata attraverso la stampa 3D. Parleremo di come nasce un “cibo stampato”, quali caratteristiche deve avere per essere sicuro e adatto a una persona con disfagia, quali sono le potenzialità nei diversi contesti assistenziali e quali le sfide ancora aperte nella sua applicazione clinica.
    Provare trovare l'articolo di riferimento a: https://www.cetjournal.it/index.php/cet/article/view/CET25118017
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    31 分
  • S2 E3. La disfagia oncologica: uno sguardo al di là del distretto testa-collo

    S2 E3. La disfagia oncologica: uno sguardo al di là del distretto testa-collo
    2026/03/02
    In questo episodio torniamo a parlare di disfagia oncologica, spostando lo sguardo oltre il distretto testa-collo. Un tema spesso sottovalutato, ma tutt’altro che marginale: la disfagia è una complicanza frequente anche nei tumori toracici, gastrointestinali, neurologici, ematologici ed endocrini, con un impatto rilevante su prognosi, qualità di vita e sopravvivenza. A partire dai dati più recenti della letteratura e da uno studio presentato all’ESSD 2025, esploriamo i profili funzionali e fisiologici della deglutizione nei pazienti oncologici non HN, per capire perché riconoscerli e trattarli in modo mirato non è più rimandabile.
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    23 分