Bienvenue dans mon podcast “Récits & Légendes de Maisons extra-ordinaires”, le rendez-vous incontournable des curieux épris d’hôtellerie, de cuisine et d'histoires.
Je suis Hélène Grison, et dans ce podcast, je vous emmène dans les coulisses de l'hospitalité, qui façonne le monde depuis des milliers d'années.
Après l’Antiquité, faisons cap plus à l’est : en Asie. De la Chine impériale au Japon féodal en passant par la Corée, découvrons comment certaines traditions d’accueil se sont façonnées en gestes codifiés, en esthétiques minimalistes, en arts de vivre.
Chaîne : Des Tables & Des Clés
Musique intro/conclusion : Pierre Philippon ©
Mixage : Camil Kanouni ©
Contactez-moi : destablesetdescles@gmail.com
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