『最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」』のカバーアート

最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」

最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」

著者: アンロックス/UnlocX Inc. /たべものラジオ
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このコンテンツについて

フードテックを切り口に世界と日本を飛び回るパーソナリティと共に「食を面白く学ぶたべものラジオ」の人文的視点を交えながらお届け!

パーソナリティ

▶田中宏隆/Takahiro Tanaka(株式会社UnlocX代表取締役CEO)SKSJAPAN主催

▶岡田亜希子/Akiko Okada : (株式会社UnlocX取締役)

▶武藤太郎/Taro Muto :たべものラジオのホスト、掛茶料理むとうの会席料理人。

▶武藤拓郎/Takuro Muto: 武藤太郎の弟で、たべものラジオの共同ホスト。

https://listen.style/p/tabemonointegral?N5QoscpYアンロックス/UnlocX Inc. /たべものラジオ
経済学
エピソード
  • #5 フードテックの現在地:SusHiTech Tokyoに見る食の最前線と広がる可能性
    2025/06/06

    5万人規模の国際会議「SusHiTech Tokyo」での最先端議論から、日本の伝統技術とテクノロジーの融合、異分野連携の重要性を実感。さらに、VR空間での食体験といった未来の可能性まで多角的に考えていく。


    ▼紹介したイベント

    FOOMA JAPAN2025「フードテックセッション「食産業のグローバル化と共創の加速」2025/6/12


    ▼パーソナリティ

    株式会社UnlocX:田中宏隆・岡田亜希子

    たべものラジオ:武藤太郎・武藤拓郎


    ▼メッセージ・出演希望等

    https://tabemonointegral.com/contact/


    ▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech

    ▶たべものラジオ:https://tabemonoradio.com

    ▶掛茶料理むとう(会席料理):http://kacha-muto.com


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    46 分
  • #4 フードテックの現在地(後半)〜食の多様な価値と未来の創造〜
    2025/06/04

    食の進化を促すもう一つの大きな理由である「食の多様な価値」。戦後のニーズから現在の多様な価値を求め始めた時代を通して、フードテックはどんな未来を創ることができるのだろうか。

    ・パーソナリティ

    株式会社UnlocX:田中宏隆・岡田亜希子

    たべものラジオ:武藤太郎・武藤拓郎


    ▼メッセージ・出演希望等

    https://tabemonointegral.com/contact/


    ▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech

    ▶たべものラジオ:https://tabemonoradio.com

    ▶掛茶料理むとう(会席料理):http://kacha-muto.com


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    43 分
  • #3 :フードテックの現在地(前半)〜フードテックの定義と食に関わる社会課題〜
    2025/05/29

    なぜ今、食の進化が求められているのか。食に起因する社会課題の顕在化を軸にフードテックの現在地について、そもそもフードテックって何?という所から切り込んで行きます!


    ・パーソナリティ

    株式会社UnlocX:田中宏隆・岡田亜希子

    たべものラジオ:武藤太郎・武藤拓郎


    ▼メッセージ・出演希望等

    https://tabemonointegral.com/contact/


    ▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech

    ▶たべものラジオ:https://tabemonoradio.com

    ▶掛茶料理むとう(会席料理):http://kacha-muto.com


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    39 分

最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」に寄せられたリスナーの声

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