エピソード

  • #７　人の縁〈つながり〉

    #７　人の縁〈つながり〉
    2026/03/30

    長く商売をされていれば、多くの方々との縁があることでしょう。若旦那が今までどのような人と出会ってきたのか、深掘りしていきます。

    そしてパーソナリティーの立川は登喜和屋を卒業！ポットキャストを聞いてくれた縁で結ばれた皆様、ありがとうございました！
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    44 分
  • #６　若旦那流　料理の極意

    #６　若旦那流　料理の極意
    2026/03/15

    蕎麦打ち職人という肩書きをもつ若旦那ですが、それだけではなく登喜和屋で提供されるお料理は、もちろんすべて若旦那が丹精込めて作り上げています。今回は、その「料理」に焦点を当てお話しします。担当はアルバイトのれんじゅ！料理人を目指すものは聞くべし！
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    30 分
  • #５　NGなし！質問コーナー

    #５　NGなし！質問コーナー
    2026/02/18

    新プロジェクトとして始まったこのポッドキャストですが、今回キリのいい5回目ということで、リスナーの皆さんやアルバイト達から募集した、若旦那やお店に対する質問に答えてもらいます！本日はアルバイトの陽菜が担当！若旦那の馴れ初めが聞けたりするかも... ⁉︎
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    35 分
  • #４　お蕎麦 with お酒

    #４　お蕎麦 with お酒
    2025/12/13

    巷では蕎麦屋飲みといい、お酒と一品料理を嗜み、その〆としてお蕎麦を食べるという粋な飲み方がありますが、本日はその「お酒」に焦点を当てた内容をお届けします。最近、明らかになった意外な繋がりとは !?


    【年越しそばのテイクアウト】

    今年も年越しそばのテイクアウトのご予約を絶賛受付中！大晦日にお店で受け取ることができます。ご来店・お電話をお待ちしております。

    （2025年の受付は終了いたしました。多くのご予約、誠にありがとうございました！）
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    37 分
  • #３　若旦那の胃袋ヒストリー

    #３　若旦那の胃袋ヒストリー
    2025/11/05

    多くのお客様を食で喜ばせる若旦那自身が何を食べ、何を食べてきたのかという食遍歴をたどります。若旦那の人生で最も美味しかった○○とは！？
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    32 分
  • #２　まかないを食べよう！

    #２　まかないを食べよう！
    2025/10/04

    登喜和屋の看板メニューである、お蕎麦と天ぷらのセット「天もり」をいただきながら、食べ方や歴史、商品開発などについて深堀りしていきます。実は蕎麦湯には美容効果が…？
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    36 分
  • #１　はじめまして、登喜和屋です。

    #１　はじめまして、登喜和屋です。
    2025/08/23

    川崎の手打ちそば屋「登喜和屋」がお送りする、そばについて深くトークするポットキャスト番組。初回はお店の歴史と、四代目店主である若旦那の生い立ちについてお話しします。

    またコーナーには「若旦那の熱盛人生相談」。若者の悩みに全力で向き合っています。若旦那の素敵な人間性が垣間見れるかもしれません！
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    34 分