#６ 若旦那流 料理の極意
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#６ 若旦那流 料理の極意
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蕎麦打ち職人という肩書きをもつ若旦那ですが、それだけではなく登喜和屋で提供されるお料理は、もちろんすべて若旦那が丹精込めて作り上げています。今回は、その「料理」に焦点を当てお話しします。担当はアルバイトのれんじゅ！料理人を目指すものは聞くべし！
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