エピソード

  • #271 新解釈的基礎知識〜グレード編

    #271 新解釈的基礎知識〜グレード編
    2026/07/31
    「コーヒーって何？」というコーヒーの基礎知識を改めて説明するシリーズ「新解釈的基礎知識」。 今回は分類方法におけるグレードついてのお話しです。
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    18 分
  • #270 新解釈的基礎知識〜グリーンビーンズ（生豆）編

    #270 新解釈的基礎知識〜グリーンビーンズ（生豆）編
    2026/07/24
    「コーヒーって何？」というコーヒーの基礎知識を改めて説明するシリーズ「新解釈的基礎知識」。 今回はグリーンビーンズ（生豆）についてのお話しです。
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    22 分
  • Vol.269 Hankyu Coffee Fes 2026

    Vol.269 Hankyu Coffee Fes 2026
    2026/07/17
    阪急梅田本店で開催される「Hankyu Coffee Fes 2026」に丸美珈琲も出展！ そこで開催するワークショップについてもご紹介します。 ▶︎Hankyu Coffee Fes 2026 7月22日（水）〜7月27日（月） 阪急梅田本店9階 ⚫︎ワークショップ 「丸美珈琲店」のオリジナル抽出方法“ニューウェーブドリップ”を学ぼう 日時：7月22日（水）午後6時～・　　　 23日（木）午後1時30分～（各回約60分）場所：9階 ギャラリー横イベントスペース定員：各回8名様参加費：5,500円講師： 「丸美珈琲店」代表 後藤 栄二郎 https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/coffeefes/
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    9 分
  • Vol.268 カップオブエクセレンス グアテマラ編2026③_ファイナル

    Vol.268 カップオブエクセレンス グアテマラ編2026③_ファイナル
    2026/07/10
    「カップオブエクセレンス グアテマラ編2026」 グアテマラで開催されたカップオブエクセレンスに国際審査員として参加。 グアテマラのカップオブエクセレンスのファイナルについてのお話しです。 ビックリする驚きの事件も発生!?
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    15 分
  • Vol.267 カップオブエクセレンスグアテマラ編2026②_国際審査員

    Vol.267 カップオブエクセレンスグアテマラ編2026②_国際審査員
    2026/07/03
    「カップオブエクセレンス グアテマラ編2026」 グアテマラで開催されたカップオブエクセレンスに国際審査員として参加。 グアテマラのカップオブエクセレンスの国際審査員としての想いについてや、審査方法についてのお話しです。
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    14 分
  • Vol.266 カップオブエクセレンス グアテマラ編2026①

    Vol.266 カップオブエクセレンス グアテマラ編2026①
    2026/06/26
    「カップオブエクセレンス グアテマラ編2026」 グアテマラで開催されたカップオブエクセレンスに国際審査員として参加。 今回は改めてグアテマラという国の特徴、８個の地域について詳しく説明します！
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    14 分
  • Vol.265 丸美珈琲8店舗目！イオンモール札幌苗穂店

    Vol.265 丸美珈琲8店舗目！イオンモール札幌苗穂店
    2026/06/18
    20周年を迎えた丸美珈琲、8店舗目がオープンします。 「イオンモール札幌苗穂店」 2026年6月27日（土）グランドオープン （2026年6月24日（水）プレオープン） イオンモールに出展する事の意味合い、コンセプトなどをお話しします。
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    15 分
  • Vol.264 歴史シリーズ「グアテマラのコーヒー史」

    Vol.264 歴史シリーズ「グアテマラのコーヒー史」
    2026/06/12
    久しぶりの歴史シリーズ！ 今回はグアテマラのコーヒー史に迫ります🇬🇹 18世紀からどのようにして発展してきたのか。 なぜ美味しいコーヒーが生産されるのかを自身の解釈で歴史を紐解きます。
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    19 分