今週はツアー先の大分県から。「安心院（あじむ）葡萄酒工房」についてお話しします。（※移動中のバス内での収録のため、一部音声が聞き取りにくい箇所がございます。予めご了承ください）

安心院（あじむ）葡萄酒工房は、焼酎「いいちこ」でおなじみの三和酒類株式会社が運営するワイナリー。

近年は”アルバリーニョ”の生産が多く、3つの自社畑、それぞれ単一畑のワインをつくっています。

佐々木が飲んだ3種の ”アルバリーニョ”を説明。果実、果実酒を極めた時にたどりつく究極の安心院ワインシリーズ”極果”とは？

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今週は滞在中の北海道からということで、ここ数年盛り上がりをみせている日本ワインについて。

久しぶりに北海道に帰った時に感動したNIKI Hills Wineryのケルナーなど、現在進行形で成長する日本ワインの魅力をお届けします。

みなさんは日本ワインは好き？嫌い？

どんなワインを目の前にしてもまずはフラットに飲んでみましょう。

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トゥールダルジャン 東京

佐々木オススメ、フレンチの名店「トゥールダルジャン 東京」を紹介。

直訳すれば「銀の塔」という意味をもつ「トゥールダルジャン」。パリで400年の歴史を誇るトゥールダルジャン唯一の支店が東京「ホテルニューオータニ」にあります。

今回は佐々木にとっても憧れ「トゥールダルジャン 東京」の魅力をお伝えします。「美食部」のお知らせも。

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