ソムリエの根幹ともいえる「ワイングラス」と「温度」の話。

どちらも香りや味にめちゃくちゃ影響します。

ワイングラスを大きく分けると4つ。

品種に合ったグラスの選び方とは？

失敗パターンを知ることも大切。

敢えて間違ったワイングラスで飲んでみよう。

白と赤の適正温度について。

ワインの提供温度でクレームに発展する可能性がある場合とは？

ソムリエ佐々木の経験に基づくエピソードと共にお送りします。

▼お問い合わせ（ご感想・ご質問すべて目を通しております！）

メールアドレス：suwine.sasaki@gmail.com

ホームワイン公式LINE：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.gd/0NNX3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼ソムリエ/ワインエキスパート対策講座「ホームワインアカデミー」

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://homewine.jp/academy/products/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼自宅に届くワインスクール「ホームワイン」⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.homewine.jp/lp?u=homewine_sasaki⁠⁠⁠⁠⁠

▼通販の虎グルメ × ワインペアリング

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://homewine.base.shop/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼ソムリエ佐々木 SNS

ソムリエ佐々木 X：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/kentasasakisomm⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ソムリエ佐々木 Instagram：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/kentasasakisomm/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

「パリスの審判」とはアメリカ合衆国建国200周年を記念し、1976年にパリで開催されたワインコンテスト。

フランスのワイン愛好家らが白ワインと赤ワインのブラインドテイスティングをした結果、

どちらもカリフォルニアワインが１位に選ばれ、本場フランスの高級ワインを破る大番狂わせが起きたというノンフィクションの事件。

これにより、アメリカでも高品質なワインを造ることができるとことが世界中に証明されました。

その「パリスの審判」で白ワイン部門の第一位を獲得し、

世界的に認められるようになったのが「シャトー・モンテレーナ」 のシャルドネ。

Homewineでも最初に選んだのがこのワイン。

シャルドネ好きなら一度は飲むべき銘品です。

「ブルゴーニュ地方」と「シャトー・モンテレーナ」のシャルドネの違いを佐々木が解説します。

▼お問い合わせ（ご感想・ご質問すべて目を通しております！）

メールアドレス：suwine.sasaki@gmail.com

ホームワイン公式LINE：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.gd/0NNX3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼ソムリエ/ワインエキスパート対策講座「ホームワインアカデミー」

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://homewine.jp/academy/products/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼自宅に届くワインスクール「ホームワイン」⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.homewine.jp/lp?u=homewine_sasaki⁠⁠⁠⁠

▼通販の虎グルメ × ワインペアリング

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://homewine.base.shop/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼ソムリエ佐々木 SNS

ソムリエ佐々木 X：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/kentasasakisomm⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ソムリエ佐々木 Instagram：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/kentasasakisomm/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Homewine (ホームワイン)では海外ツアーを年に2回開催しています。

テーマは2回夏を楽しもう！

ということで、夏は北半球そして冬は南半球でのツアー。

ワインを中心に観光も楽しもうという内容です。

今回は約2 年前に開催したアメリカツアー、

カリフォルニア ワインの生産地として名高いナパ・ヴァレーの話。

ナパ・ヴァレーがワイン栽培に適している理由とは。

大谷翔平を観に行ったLAではベースボール観戦。とにかくビールが高い。

そしてゴールデンゲート・ブリッジは真夏でも寒い！？

今回はワインの話まで辿り着けず、ナパ・ヴァレー前哨戦となっております。

次回はワインの話をする予定です。

▼お問い合わせ（ご感想・ご質問すべて目を通しております！）

メールアドレス：suwine.sasaki@gmail.com

ホームワイン公式LINE：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.gd/0NNX3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼ソムリエ/ワインエキスパート対策講座「ホームワインアカデミー」

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://homewine.jp/academy/products/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼自宅に届くワインスクール「ホームワイン」⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shop.homewine.jp/lp?u=homewine_sasaki⁠⁠⁠

▼通販の虎グルメ × ワインペアリング

⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://homewine.base.shop/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

▼ソムリエ佐々木 SNS

ソムリエ佐々木 X：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/kentasasakisomm⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ソムリエ佐々木 Instagram：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/kentasasakisomm/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠