エピソード

  • 【#3-2】トリンケーロ/DOCG認証のメリットってなんですか?
    2025/10/24

    スロウなワインと

    3本目に紹介するワインは[ロッソ デルノーチェ ディチャセッテ]

    造り手はトリンケーロ(イタリア/ピエモンテ)。


    ・DOCG認証取れなかったものはどうするの?

    ・トリンケーロは“Theイタリア男”?

    ・11月、岡山に来ます!

    ・ピエモンテ州は前菜からメインまで美味しいものいっぱい


    *毎週土曜AM8時更新

    *SNSでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

    【スロウなワインと】 ⁠X⁠ / ⁠Instagram⁠


    ーーーーーー

    ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の3人がワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。


    ■出演者

    ・​winshop&stand slowcave ワタナベさん

    岡山県岡山市北区平和町7-16岡薬ビル1F西号室

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ・食とサウナを愛するイラストレーター ハマタケさん

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    [Web]⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠


    ・まちづくりNPO代表 コバヤシさん

    ENNOVA OKAYAMA代表理事 

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠⁠⁠@ennova_okayama⁠⁠⁠⁠


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    24 分
  • 【#3-1】トリンケーロ/ロッソデルノーチェ ディチャセッテ...呪文みたいですね。
    2025/10/17

    スロウなワインと

    3本目に紹介するワインは[ロッソ デルノーチェ ディチャセッテ]

    造り手はトリンケーロ(イタリア/ピエモンテ)。


    再び、イタリアワインの格付け「DOCG」の話から始まります。



    *毎週土曜AM8時更新

    *SNSでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

    【スロウなワインと】 X / Instagram


    ーーーーーー

    ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の3人がワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。


    ■出演者

    ・​winshop&stand slowcave ワタナベさん

    岡山県岡山市北区平和町7-16岡薬ビル1F西号室

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ・食とサウナを愛するイラストレーター ハマタケさん

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠

    [Web]⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠


    ・まちづくりNPO代表 コバヤシさん

    ENNOVA OKAYAMA代表理事 

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    20 分
  • 【雑談回-2】ハマタケさんレシピ本大賞で受賞、◯◯の秋の話
    2025/10/11

    昨日アップできず大変申し訳ありません!

    一日遅れでアップいたします。


    ・ハマタケさん、料理レシピ本大賞で受賞しました。

    ・〇〇の秋だね。

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    *毎週土曜AM8時更新

    *Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

    【Instagram】 ⁠⁠⁠⁠スロウなワインと⁠⁠⁠⁠

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    ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、 岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の3人が ワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。


    ■出演者

    ・ winshop&stand slowcave ワタナベさん

    岡山県岡山市北区平和町7-16岡薬ビル1F西号室

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ・食とサウナを愛するイラストレーター ハマタケさん

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠

    [Web]⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠

    [料理レシピ本大賞/プロの選んだレシピ賞]

    https://recipe-bon.jp/?info


    ・まちづくりNPO代表 コバヤシさん

    ENNOVA OKAYAMA代表理事 

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    18 分
  • 【番外編-2】ハマタケさんの『◯◯はエンタメだ。』温冷浴は気持ちいい!
    2025/10/03

    今回は番外編としてハマタケのコーナー「◯◯はエンタメだ」を中心にお送りします。


    ハマタケさんがサウナとともに好きな“温冷浴”についての話です。

    【今回紹介した施設】

    ・八尾グランドホテル(大阪)https://yaogrand.com/

    ・末広温泉(大阪)https://suehiro-onsen.net/

    ・紀州忍びの湯 二ノ丸温泉(和歌山)https://ninomaru-onsen.jp/

    *Instagramでハマタケさんの描いたイラストレポートを掲載


    【温冷浴について詳しくは】

    ・日本温冷浴協会 https://www.nihononreiyoku.com/

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    *毎週土曜AM8時更新

    *Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

    【Instagram】 ⁠⁠⁠スロウなワインと⁠⁠⁠

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    ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、 岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の3人が ワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。


    ■出演者

    ・ winshop&stand slowcave ワタナベさん

    岡山県岡山市北区平和町7-16岡薬ビル1F西号室

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠


    ・食とサウナを愛するイラストレーター ハマタケさん

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠

    [Web]⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠

    [レシピ本大賞/プロの選ぶレシピ本賞]

    https://recipe-bon.jp/?info


    ・まちづくりNPO代表 コバヤシさん

    ENNOVA OKAYAMA代表理事 

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    28 分
  • 【#2-3完結編】サンセール/スケヴェルドラ…名前の由来/このワインに合う料理とは
    2025/09/26

    スロウなワインと

    2本目に紹介するワインは[サンセール/スケヴェルドラ2011]。

    作り手はフランスロワールのセバスチャン・リフォーさんです。


    *毎週土曜AM8時更新

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    【Instagram】 ⁠⁠⁠スロウなワインと⁠⁠⁠

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    ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の3人がワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。


    ■出演者

    ・​winshop&stand slowcave ワタナベさん

    岡山県岡山市北区平和町7-16岡薬ビル1F西号室

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠


    ・食とサウナを愛するイラストレーター ハマタケさん

    [Instagram] ⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠

    [Web]⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠

    [レシピ本大賞/プロの選ぶレシピ本賞]

    https://recipe-bon.jp/?info


    ・まちづくりNPO代表 コバヤシさん

    ENNOVA OKAYAMA代表理事 

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    19 分
  • 【#2-2】サンセール/スケヴェルドラ…ワインの本質とは。時間と場所を超えたシンパシー
    2025/09/19

    スロウなワインと

    2本目に紹介するワインは[サンセール/スケヴェルドラ2011]。

    作り手はフランスロワールのセバスチャン・リフォーさんです。


    *毎週土曜AM8時更新

    *Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

    【Instagram】 ⁠⁠スロウなワインと⁠⁠

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    ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の3人がワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。


    ■出演者

    ・​winshop&stand slowcave ワタナベさん

    岡山県岡山市北区平和町7-16岡薬ビル1F西号室

    [Instagram] ⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠


    ・食とサウナを愛するイラストレーター ハマタケさん

    [Instagram] ⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠

    [Web]⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠


    ・まちづくりNPO代表 コバヤシさん

    ENNOVA OKAYAMA代表理事 

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    23 分
  • 【#2-1】サンセール/スケヴェルドラ2本目はこれ!
    2025/09/12

    スロウなワインと

    2本目に紹介するワインは[サンセール/スケヴェルドラ2011]。

    作り手はフランスロワールのセバスチャン・リフォーさんです。


    *毎週土曜AM8時更新

    *Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

    【Instagram】 ⁠スロウなワインと⁠

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    ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の3人がワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。


    ■出演者

    ・​winshop&stand slowcave ワタナベさん

    岡山県岡山市北区平和町7-16岡薬ビル1F西号室

    [Instagram] ⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠


    ・食とサウナを愛するイラストレーター ハマタケさん

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    23 分
  • 【雑談回-1】夏休みなにしてた?ワタナベさんが友だちを連れて行く店ってどんな店?
    2025/09/05

    今回は「どうでもいい話」の雑談回としてお送りします。


    *毎週土曜AM8時更新

    *Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

    【Instagram】 ⁠⁠スロウなワインと⁠⁠

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    ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、 岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の3人が ワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。


    ■出演者

    ・ winshop&stand slowcave ワタナベさん

    岡山県岡山市北区平和町7-16岡薬ビル1F西号室

    [Instagram] ⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠


    ・食とサウナを愛するイラストレーター ハマタケさん

    [Instagram] ⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠

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    ・まちづくりNPO代表 コバヤシさん

    ENNOVA OKAYAMA代表理事 

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    23 分