14本目は、イタリア・ピエモンテの赤「バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ ジョヴァンニ・ペベラーティ ,2020」を取り上げます。

▼サマリー

アルコール度数15.5%の衝撃！ピエモンテの赤「ジョヴァンニ・ペヴェラーティ 2020」／光を通さない黒に近い色合いと甘いベリーの香り／トリンケーロを思い出すハマタケのテイスティング＆ツルッと飲める危険な美味さ／パワフルでチャーミングな名物マンマ・イザベッラさん／アグリツーリズモ「イル・ボンビチーノ（善良な隣人）」から始まった歴史／弁護士だった祖父ジョヴァンニが買い足した37haの広大な畑／4人兄弟と祖父の名前を冠した家族の愛あふれるキュヴェたち

▼Lasserra(Cantina Peverati)

https://maps.app.goo.gl/y6KTRxXDc1DyRBgV9

▼ご質問などは以下のフォームかInstagramのDMにてお寄せください。

質問フォーム

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10月のお便りテーマは「ワインの思い出」です。

・ワインをプレゼントされた、プレゼントしたエピソード

・ワインの選び方

・〇〇で飲んだワインとの思い出

などお気軽にお便りください。

その他の質問なども随時受け付けています。

取り上げさせて皆さまにはスロウなワインとのステッカーや似顔絵をプレゼントさせていただきます。

＊毎週土曜AM8時更新

＊Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

【スロウなワインと】　 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ーーーーーー

ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の３人がワインをひとつのきっかけに、日常のことや気になることなど、ゆるくお話をするトーク番組です。

■出演者

・ winshop&stand slowcave　ワタナベさん

岡山県岡山市北区平和町7－16岡薬ビル１F西号室

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・イラストレーター　ハマタケさん

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

［Web］⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・まちづくりNPO代表　コバヤシさん

ENNOVA OKAYAMA代表理事　

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠ennova_okayama

今回はほぼ雑談回です。ワインの本編は次回14-2からとなります。

15本目は、イタリア・ピエモンテの赤「バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ ジョヴァンニ・ペベラーティ 2020」を取り上げます。

▼サマリーテーマは「投稿・おたよりの思い出」／橘いずみのオールナイトニッポンで採用されたコバヤシの中学時代／ハガキ職人ハマタケ？少年誌や『ニッセイ』の絵の投稿でPCエンジンGET／保育園時代『600こちら情報局』に巨大用紙で応募したワタナベ／進研ゼミの大喜利大賞＆ナイナイANN金八コーナーでの採用体験／ジャンプ放送局の伝説「竜王は生きている」が隣の中学にいた衝撃／中島歩のANNやドラマ『Tシャツが乾くまで』の雑談／次回からイタリア・ピエモンテの赤「バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ ジョヴァンニ・ペベラーティ 2020」 を紹介します

▼Lasserra(Cantina Peverati)

https://maps.app.goo.gl/y6KTRxXDc1DyRBgV9

▼ご質問などは以下のフォームかInstagramのDMにてお寄せください。

質問フォーム

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10月のお便りテーマは「ワインの思い出」です。

・ワインをプレゼントされた、プレゼントしたエピソード

・ワインの選び方

・〇〇で飲んだワインとの思い出

などお気軽にお便りください。

その他の質問なども随時受け付けています。

取り上げさせて皆さまにはスロウなワインとのステッカーや似顔絵をプレゼントさせていただきます。

＊毎週土曜AM8時更新

＊Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

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ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の３人がワインをひとつのきっかけに、日常のことや気になることなど、ゆるくお話をするトーク番組です。

■出演者

・ winshop&stand slowcave　ワタナベさん

岡山県岡山市北区平和町7－16岡薬ビル１F西号室

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・イラストレーター　ハマタケさん

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

［Web］⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・まちづくりNPO代表　コバヤシさん

ENNOVA OKAYAMA代表理事　

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@ennova_okayama

今回はお便り募集について話をしています。

先般より「ワインとの思い出」について募集させていただいております。

質問フォームを作りました。お気軽にご質問・お問い合わせください。

▼

質問フォーム

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9月のお便りテーマは「ワインの思い出」です。

・ワインをプレゼントされた、プレゼントしたエピソード

・ワインの選び方

・〇〇で飲んだワインとの思い出

などお気軽にお便りください。

その他の質問なども随時受け付けています。

取り上げさせて皆さまにはスロウなワインとのステッカーと（気が向いたら）ハマタケさんがなんか描いたものをプレゼントさせていただきます。

▼サマリー

お便り募集企画スタート！／テーマは「ワインの思い出」／ワタナベさんドイツワインとボジョレーヌーボー／結婚祝いでもらったワイン「サシカイヤ」の思い出／ハマタケさんコロナ禍に福岡のお店から届いた感謝の返礼ワイン／赤玉ポートワイン焼酎割りの話／募集テーマ「ワインの思い出」／ワインのプレゼント体験等おたより募集／取り上げさせていただいた方にはステッカー＆イラスト進呈！

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＊毎週土曜AM8時更新

＊SNSでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

【スロウなワインと】 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、 岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の３人が ワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。

■出演者

・ winshop&stand slowcave　ワタナベさん

岡山県岡山市北区平和町7－16岡薬ビル１F西号室

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・イラストレーター　ハマタケさん

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

［Web］⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・まちづくりNPO代表　コバヤシさん

ENNOVA OKAYAMA代表理事　

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@ennova_okayama⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

13本目は、イタリア・トスカーナの造り手パーチナの「パーチナ,2017」を取り上げます。

▼サマリー

規定の亜硫酸添加を断りキャンティDOCGを捨てた決断／輸入元ヴィナイオータ太田社長との固い絆／セメントタンク熟成が生み出す素朴で独特な質感／10世紀の修道院跡・洞窟セラーとアグリツーリズモ／土壌休ませのため葡萄を抜き豆を植える100年スパンの農業／太陽のように明るいジョヴァンナさんと温かい家族の暮らし／【朗報】2027年1月にヴィナイオッティマーナオカヤマが開催決定！／パーチナ含む豪華6組のイタリア人造り手が岡山に集結／真摯に向き合う日本の飲み手へ贈る造り手たちの感謝と愛

▼ご質問などは以下のフォームかInstagramのDMにてお寄せください。

質問フォーム

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9月のお便りテーマは「ワインの思い出」です。

・ワインをプレゼントされた、プレゼントしたエピソード

・ワインの選び方

・〇〇で飲んだワインとの思い出

などお気軽にお便りください。

その他の質問なども随時受け付けています。

取り上げさせて皆さまにはスロウなワインとのステッカーや似顔絵をプレゼントさせていただきます。

＊毎週土曜AM8時更新

＊Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

【スロウなワインと】　 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の３人がワインをひとつのきっかけに、日常のことや気になることなど、ゆるくお話をするトーク番組です。

■出演者

・ winshop&stand slowcave　ワタナベさん

岡山県岡山市北区平和町7－16岡薬ビル１F西号室

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・イラストレーター　ハマタケさん

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

［Web］⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・まちづくりNPO代表　コバヤシさん

ENNOVA OKAYAMA代表理事　

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13本目は、イタリア・トスカーナの造り手パーチナの「パーチナ,2017」を取り上げます。

▼サマリー

収穫から9年熟成を経た「パーチナ 2017」／猛暑の気候が生んだアルコール度数15%／30周年を記念する特別な「1987-2017」刻印／世界遺産シエナ近郊カステル・ヌオーヴォ・ベラルデンガのテロワール／ジョバンナ＆ステファノ夫妻と10世紀の修道院に遡る歴史／分厚い牛肉との相性／一人前１キロの赤身牛肉と一緒に／豆や小麦も育む広大な敷地／自家製のお豆／「パーチナ」の覚悟

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9月のお便りテーマは「ワインの思い出」です。

・ワインをプレゼントされた、プレゼントしたエピソード

・ワインの選び方

・〇〇で飲んだワインとの思い出

などお気軽にお便りください。

その他の質問なども随時受け付けています。

取り上げさせて皆さまにはスロウなワインとのステッカーや似顔絵をプレゼントさせていただきます。

＊毎週土曜AM8時更新

＊Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

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ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の３人がワインをひとつのきっかけに、日常のことや気になることなど、ゆるくお話をするトーク番組です。

■出演者

・ winshop&stand slowcave　ワタナベさん

岡山県岡山市北区平和町7－16岡薬ビル１F西号室

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・イラストレーター　ハマタケさん

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

［Web］⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・まちづくりNPO代表　コバヤシさん

ENNOVA OKAYAMA代表理事　

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@ennova_o⁠⁠

13本目は、イタリア・トスカーナの生産者パーチナの「パーチナ,2017」を取り上げます。

▼サマリー

岡山城のうらじゃと夏祭りの思い出／福岡の「ほうじょうや（放生会）」とひよこ釣り／ニワトリの悲劇／ニワトリとの別れ結末／葛西の奇祭「雷の大般若」／トスカーナの「パーチナ 2017」／黒く濃厚な色合い／甘みと苦味／絶妙なバランス／牛肉やしっかりしたソースの肉料理にぴったり

放生会　https://hakozakigu.or.jp/omatsuri/hojoya/

東葛西の奇祭　雷の大般若　https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e016/sports/kankomidokoro/edogawa100/edogawarashisa/rekishi/062.html

▼Pacina

https://maps.app.goo.gl/1jTErZuiHmEXYW3p8

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9月のお便りテーマは「ワインの思い出」です。

・ワインをプレゼントされた、プレゼントしたエピソード

・ワインの選び方

・〇〇で飲んだワインとの思い出

などお気軽にお便りください。

その他の質問なども随時受け付けています。

取り上げさせて皆さまにはスロウなワインとのステッカーや似顔絵をプレゼントさせていただきます。

＊毎週土曜AM8時更新

＊Instagramでは番組の最新情報や、各エピソードのサマリーが公開されています。

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ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の３人がワインをひとつのきっかけに、日常のことや気になることなど、ゆるくお話をするトーク番組です。

■出演者

・ winshop&stand slowcave　ワタナベさん

岡山県岡山市北区平和町7－16岡薬ビル１F西号室

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・イラストレーター　ハマタケさん

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

［Web］⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・まちづくりNPO代表　コバヤシさん

ENNOVA OKAYAMA代表理事　

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠ennova_okayama

今回は写真家の中川正子さんがPodcastを始めるにあたり見学をかねて遊びに来てくれました。

中川正子さんPodcast「会いに行ってもいい？」

Spotify「会いに行ってもいい？」

今回から質問フォームを作りました。お気軽にご質問・お問い合わせください。

▼

質問フォーム

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9月のお便りテーマは「ワインの思い出」です。

・ワインをプレゼントされた、プレゼントしたエピソード

・ワインの選び方

・〇〇で飲んだワインとの思い出

などお気軽にお便りください。

その他の質問なども随時受け付けています。

取り上げさせて皆さまにはスロウなワインとのステッカーをプレゼントさせていただきます。

▼サマリー

1周年を迎えた番組のこれからを語る合わせ回／写真家・中川正子さんが遊びに来てくれました／エンタメコーナーの振り返り／「私は人間の話を聞きたい！」by中川正子／実はスマホで真面目に検索していたワタナベさん／「大学時代に自分ばかり喋って引かれたトラウマ」ワタナベさん／私は呪われてない！byワタナベ／人間の話をしたら？／若手じゃない我々／お便りテーマ案「ワインの思い出」「旅」「中年のライフステージ」／インスタDMでのテーマ募集／限界突破（トイレに行きたいワタナベさん）／これからの「スロウなワインと」

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＊毎週土曜AM8時更新

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ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、 岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の３人が ワインをひとつのきっかけに、ゆるくお話をするトーク番組です。

■出演者

・ winshop&stand slowcave　ワタナベさん

岡山県岡山市北区平和町7－16岡薬ビル１F西号室

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・イラストレーター　ハマタケさん

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@hamatakemutsuko⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

［Web］⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・まちづくりNPO代表　コバヤシさん

ENNOVA OKAYAMA代表理事　

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@ennova_okayama⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

12本目は、ダニエーレ・ピッチニン“ラリオン, 2024”を取り上げます。

▼サマリー

ジャンルを問わず飲食店に勧める一本／家庭で寝かせて楽しむ「ワイン熟成」／手頃なワインを寝かして出すことの愛／将来の自分へのご褒美／セラーの選び方とペルチェ式・コンプレッサー式の違い／ワインセラー選びと理想の冷蔵庫／温度変化でさらにまろやかに開く味わい／ワイン造り＝生き方の結晶／次回は1年ぶりの打ち合わせ＆雑談回！／ゲストもいるかも

▼Daniele Piccinin

https://maps.app.goo.gl/hhijQCgxR4cjFPHk9

＊毎週土曜AM8時更新

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ポッドキャスト番組『スロウなワインと』は、岡山に住む職種はバラバラだけど同世代の３人がワインをひとつのきっかけに、日常のことや気になることなど、ゆるくお話をするトーク番組です。

■出演者

・ winshop&stand slowcave　ワタナベさん

岡山県岡山市北区平和町7－16岡薬ビル１F西号室

［Instagram］　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@⁠slowcave1 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・イラストレーター　ハマタケさん

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［Web］⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.hamatakemutsuko.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

・まちづくりNPO代表　コバヤシさん

ENNOVA OKAYAMA代表理事　

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