エピソード

  • 第56膳「二十四節気「霜降」、秋の食材と土用の過ごし方、麻婆豆腐の薬膳？」

    第56膳「二十四節気「霜降」、秋の食材と土用の過ごし方、麻婆豆腐の薬膳？」
    2025/10/23
    10月23日は二十四節気の「霜降」 ようやく秋らしくなってきましたが、 皆さん体調はいかがですか？ 竹本先生はおうちの畑やスーパーで、 原奈津美は野菜市に並ぶ野菜で季節を感じていますその中で、 冬瓜、栗、柿、さつまいも、菊芋、タラ、 サンマ、シイラ、アオリイカ、赤イサキ、 ニシン、ブリ、ウチワハゲについて、 効能をご紹介しています。 でもウチワハゲって何者？！あわせて20日から始まっている秋の土用の過ごし方をおさらいします。 土用期間は〇〇に優しい食事をするべし、覚えていますか？「山陰心の養生」はお休みです番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#霜降#秋野菜#魚の効能#秋の土用#土用#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第55膳「秋のお魚、試験前の薬膳？」

    第55膳「秋のお魚、試験前の薬膳？」
    2025/10/16
    冒頭は竹本先生がお呼ばれした薬膳講座での出会いのお話新しいところに出かけていくと、 思わぬ再会や嬉しいことに出会えますよね原奈津美の住む島根県松江市では、宍道湖という汽水湖が 「ハゼ」釣りシーズンを迎えています！子ども会や公民館のイベントでもポピュラーなレジャーなんですよハゼの効能と、竹本先生がこの時期おすすめのお魚、 〇〇の効能をお伝えしています今回、山陰心の養生はお休みして、一曲お届けします原奈津美に今刺さりまくっている一曲ですが…竹本先生が意外な反応を？！番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#秋魚#秋の魚#秋野菜#ハゼ#ハゼ釣り#homme#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    25 分
  • 第54膳「二十四節気「寒露」、耳鳴りの薬膳」

    第54膳「二十四節気「寒露」、耳鳴りの薬膳」
    2025/10/09
    まずはBSSまつり、ご来場ありがとうございました！原奈津美から会場で出会ったリスナーさんのお話などしています。さて、季節は進み10月8日は二十四節気の「寒露」 日中は暑い暑いと言いながらも、朝晩はしっかり秋の気配です お店や畑の様子を見ていると、秋のものがたくさん並んでいますね 栗、柿、新米、さつまいも… 最近野菜市で「冬瓜」を見つけたのですが、 冬と名前についているのに夏が旬の食べ物なんですよね 夏野菜の「ナス」も、秋ナスにシフトして まだまだ豊富にとれているようです 夏の野菜を秋に食べるにはどうしたらいいでしょうか？それからリスナーさんのお悩み「耳鳴り」について、 薬膳的視点でお答えしています！「山陰心の養生」では、原奈津美から「横浜中華街」のお話！ 神戸の中華街が大好きで、よく出かけていたのですが 横浜の中華街は初めて！ とっても活気があり賑わっていましたよ 薬膳を学んだ今だからこそ楽しめるところもあり…？！番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#寒露#秋野菜#耳鳴り#中医学#横浜中華街#中華街#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第53膳「肩こりの薬膳、山査子（サンザシ）ってどんなもの？」

    第53膳「肩こりの薬膳、山査子（サンザシ）ってどんなもの？」
    2025/10/02
    2025年度後期、始まりました！今回はあなたの薬膳インスタグラムに届いた お悩みDM「肩こり」を解説します！ メールは・山査子（サンザシ）ってどんなもの？ ・朝食はパン派？ごはん派？ にお答えしています山査子はお肉の消化を助ける役割をもっています。 ドライフルーツ売り場などで意外とよく見かけますよ。 薬膳を始めてからよく目につくようになった食べ物の1つです。 朝食はパン、ごはん、どちらもの効能を知っていれば 自分の体や季節に合わせて選ぶ方法もあります！ 明日の朝食はどちらにするか？参考にしてみてくださいね「山陰心の養生」では、原奈津美の香川旅！ 香川と言えばこんぴらさん！ 有名な御本宮のさらに奥には奥社である 厳魂神社があるのをご存じですか？石段が御本宮までは785段、厳魂神社1368段…なんと倍の道のりです。 最後まで登りきることができたのか？！こんぴら観光の失敗談を添えて…番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#肩こり#山査子#サンザシ#朝食#香川#こんぴらさん#山陰心の養生#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    29 分
  • 第52膳「秋の味覚サンマ、蟹取県始動！」

    第52膳「秋の味覚サンマ、蟹取県始動！」
    2025/09/25
    番組改編を突破し、リスナーさんからの 嬉しいメールをいただき喜びをかみしめている二人です！季節は進み、秋の味覚サンマの季節がやってきました！ そして蟹取県、もとい鳥取県では冬の味覚ズワイガニの今季初の水揚げ！ それぞれの効能やおすすめの食べ方をご紹介していますリスナーさんからの質問に答えて、9月9日の「重陽の節句」についても。 これにて今年の五節句は全て終了。 また来年も季節を感じながら過ごしていきたいですね「山陰心の養生」では、原奈津美の広島旅の余談！ 広島で愛されるせんじ肉、揚げホルモンとは？ 豚肉は部位によって効能が違う？！ JR広島駅の駐車場について原奈津美の失敗談など交えてお伝えします番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#サンマ#ズワイガニ#蟹取県#重陽の節句#広島駅#山陰心の養生#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第51膳「二十四節気「秋分」、小麦粉の薬膳、秋の薬膳料理は？」

    第51膳「二十四節気「秋分」、小麦粉の薬膳、秋の薬膳料理は？」
    2025/09/18
    また新しい暦がやってきました、二十四節気「秋分」まだまだ暑い日が続きますが、お店に並ぶ野菜や果物を見ていると季節が変わっていくのを感じますね竹本先生は福岡にお出かけ！そこで見つけた薬膳とは？今回はリスナーさんの質問に答えています・小麦粉について・家で気軽にできる薬膳料理についてパンにパスタにうどん、主食として大活躍の小麦（粉）主食をお米にするか小麦にするか迷ったら、効能で選んでみては？また、秋の薬膳料理もご紹介しています「山陰心の養生」では、続・原奈津美の広島旅について！生まれ変わった広島駅でどんな風に遊んできたのか？中四国初出店のお店もたくさんありましたよ！みなさんに思い出話をシェアします番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#秋分#中医学#小麦#小麦粉#秋の薬膳#薬膳料理#広島駅#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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  • 第50膳「季節と感情の関係、」

    第50膳「季節と感情の関係、」
    2025/09/11
    番組改編の季節になりましたあなたの薬膳は…改編突破いたしました！！1年番組を続けられたのはみなさんのおかげですまた半年、お付き合いどうぞよろしくお願いいたしますまもなく2025年度も後期に入り、環境が変わる方もいるかも知れませんね原奈津美は上級試験の勉強、竹本先生は新しい講座をスタート準備中！みなさんはどうですか？暦の上では秋になりましたが、まだまだ暑くなんだか夜は頭がボーっとしませんか？中医学では感情をとても大切にしていて、季節によってなりやすい感情があると考えています春は怒り、夏は喜び、長夏は思い悩む、秋は悲しみ、冬は怖がるその気持ちはどこからきているのか？見つめて過ごしていきたいですね「山陰心の養生」では、原奈津美の広島旅について！JR広島駅周辺が開発され、駅ビルが建ち、新しいホテルが建ち、路面電車もビルの2階に到着？！新しく生まれ変わったJR広島駅周辺について語ります番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#番組改編#中医学#広島駅#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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  • 第49膳「耳鳴りはどこから？、妊娠中＆母乳育児中の薬膳」

    第49膳「耳鳴りはどこから？、妊娠中＆母乳育児中の薬膳」
    2025/09/04
    今回はリスナーさんからの質問・耳鳴り・妊娠中や母乳育児中の薬膳にお答えします！耳に関係する臓器は「腎」でも腎だけをケアするのが良いのでしょうか？薬膳では体の中の臓器は単独ではなく、 関係しあっていると考えていますもしかすると他の臓器の影響かも？妊娠中の体については人それぞれ状態が違うので 「これ！」というアドバイスは難しいのですが、 一般的に広くとらえてアドバイスをさせてもらいますね食べ物の中には「安胎（あんたい）」「通乳（つうにゅう）」など、 妊婦さんたちに役立つ効能をもったものがちゃーんとあるんですよあわせて竹本先生おすすめごはんも一緒にご紹介します！9月7日は二十四節気の「白露」夏の名残の中、かすかな秋の気配がするころ…とされていますが、 今年もどうやら10月中旬ごろまで暑い日が続くようです皆さん、養生していきましょうね番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#耳鳴り#妊娠#母乳#二十四節気#白露#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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