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Voices from the Kitchen
- Personal Narratives from New York's Immigrant Restaurant Workers
- 著者： Marc Meyer - editor
- ナレーター： Andrew Joseph Perez, AhDream Smith
- 再生時間： 7 時間 55 分
- 完全版
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ナレーション0
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27 personal histories of immigrant restaurant workers in New York City whose stories of persistence, hope, and endurance show how vital they are to our country Compiled by a longtime chef who knows how indispensable—and fascinating—they are All author proceeds from the book will be...
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Voices from the Kitchen
- Personal Narratives from New York's Immigrant Restaurant Workers
- ナレーター： Andrew Joseph Perez, AhDream Smith
- 再生時間： 7 時間 55 分
- 配信日： 2025/11/18
- 言語： 英語
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Without Reservation
- Lessons From a Life in Restaurants
- 著者： Jeremy King
- 再生時間： 8 時間 11 分
- 完全版
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In this brilliant new book, one of the world’s leading restaurateurs shares wit and wisdom from a distinguished 40-year career and offers deep insight into some of life’s most intriguing issues. 'Wildly, warmly and wonderfully readable and revealing' Stephen Fry 'A true masterpiece that...
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Without Reservation
- Lessons From a Life in Restaurants
- 再生時間： 8 時間 11 分
- 配信日： 2025/10/09
- 言語： 英語
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