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Confesiones de un chef [Kitchen Confidential]
- Aventuras en el trasfondo de la cocina
- 著者： Anthony Bourdain, Irvine Welsh, María Schjaer González Aguilar - translator, 、その他
- ナレーター： Javier Lacroix, Alejandro Vargas-Lugo
- 再生時間： 12 時間 40 分
- 完全版
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En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York.
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Confesiones de un chef [Kitchen Confidential]
- Aventuras en el trasfondo de la cocina
- ナレーター： Javier Lacroix, Alejandro Vargas-Lugo
- 再生時間： 12 時間 40 分
- 配信日： 2025/11/13
- 言語： スペイン語
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