Eat Bitter
A Story About Guts and Food
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
聴き放題対象外タイトルです。プレミアム会員登録で、非会員価格の30％OFFで予約注文できます。聴けるのは配信日からとなります。
Eat Bitter
￥3,800で今すぐ予約注文する
-
ナレーター：
-
著者：
-
Lydia Pang
このコンテンツについて
Brought to you by Penguin.
Eat bitter is a Chinese proverb meaning ‘endure hardship to taste sweetness.’ For Lydia Pang, it embodies the struggles of her Hakka ancestors, a persecuted Chinese ethnic group whose ingenuity shaped a food culture rooted in fermenting and foraging.
Pang reimagines eating bitter as a philosophy to confront her own challenges: burning out, testing her marriage, navigating fertility struggles and caring for a parent. Through eight recipes, she shares food as memory and medicine: the silly egg noodles her father cooked when her sister was ill, the bone broth she boiled in New York while homesick and courgettes grown in rural Wales as a gesture of reconnection.
Eat Bitter is a beautiful and fearless exploration of food and feelings – with bite – for fans of Crying in H Mart, Butter and Midnight Chicken.
‘Touching, absorbing and unflinching… shows you how to stomach life’s shit, celebrate the ugly, and keep going' Angela Hui
© Lydia Pang 2026 (P) Penguin Audio 2026