検索キーワード: 食品・ワイン
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Bordeaux e Seus Grands Crus Classes
- A história dos melhores vinhos do mundo [The History of the Best Wines in the World]
- 著者: Leonardo Liporone Baruki
- ナレーター: Cido Tavares
- 再生時間: 5 時間 7 分
- 完全版
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A região de Bordeaux concentra muitas das melhores e mais famosas vinícolas do mundo. A obra Bordeaux e seus Grands Crus Classés - a história dos melhores vinhos do mundo faz uma viagem pelos 61 Châteaux do Médoc classificados em 1855. Após visitar 56 dos 61 Châteaux, o autor Leonardo Liporone Baruki conta a história e traça um panorama atual dessas vinícolas. A obra ainda traz algumas experiências das visitas, comenta as principais safras de cada vinho e indica os cinco melhores Châteaux para se visitar em Bordeaux.
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Bordeaux e Seus Grands Crus Classes
- A história dos melhores vinhos do mundo [The History of the Best Wines in the World]
- ナレーター: Cido Tavares
- 再生時間: 5 時間 7 分
- 配信日: 2019/12/28
- 言語: ポルトガル語
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How to Drink
- A Classical Guide to the Art of Imbibing
- 著者: Vincent Obsopoeus, Michael Fontaine - Editor/Translator/Introduction
- ナレーター: Roger Clark
- 再生時間: 3 時間 34 分
- 完全版
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In the winelands of 16th-century Germany, Obsopoeus witnessed the birth of a poisonous new culture of bingeing, hazing, peer pressure, and competitive drinking. Alarmed, and inspired by the Roman poet Ovid's Art of Love, he wrote The Art of Drinking (1536), a how-to manual for drinking with pleasure and discrimination. In How to Drink, Michael Fontaine offers the first proper English translation of Obsopoeus' text, rendering his poetry into spirited, contemporary prose and uncorking a forgotten classic that will appeal to drinkers of all kinds and (legal) ages.
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How to Drink
- A Classical Guide to the Art of Imbibing
- ナレーター: Roger Clark
- シリーズ: Ancient Wisdom for Modern Readers
- 再生時間: 3 時間 34 分
- 配信日: 2020/04/14
- 言語: 英語
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The Story of Sushi
- An Unlikely Saga of Raw Fish and Rice
- 著者: Trevor Corson
- ナレーター: Brian Nishii
- 再生時間: 10 時間 6 分
- 完全版
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Trevor Corson takes us behind the scenes at America's first sushi-chef training academy, as eager novices strive to master the elusive art of cooking without cooking. He delves into the biology and natural history of the edible creatures of the sea, and tells the fascinating story of an Indo-Chinese meal reinvented in 19th-century Tokyo as a cheap fast food.
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The Story of Sushi
- An Unlikely Saga of Raw Fish and Rice
- ナレーター: Brian Nishii
- 再生時間: 10 時間 6 分
- 配信日: 2010/09/28
- 言語: 英語
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Why We Love Coffee
- Fun Facts, History, and Culture of the World's Most Popular Drink
- 著者: Luigi Odello
- ナレーター: P.J. Ochlan
- 再生時間: 4 時間 10 分
- 完全版
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From coffee beans to extraordinary flavors. Being hundreds of years old, coffee has influenced civilizations and inspired many makers to discover new recipes for millions to enjoy. Yet what if there was a way to experience the best natural coffee flavors in the world by making them yourself? Why We Love Coffee is a visual collection of coffee facts and recipes that not only teach you how to recreate beloved coffee blends, but taste them like a professional coffee enthusiast.
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Why We Love Coffee
- Fun Facts, History, and Culture of the World's Most Popular Drink
- ナレーター: P.J. Ochlan
- 再生時間: 4 時間 10 分
- 配信日: 2024/09/17
- 言語: 英語
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Taste
- My Life Through Food
- 著者: Stanley Tucci
- ナレーター: Stanley Tucci
- 再生時間: 6 時間 50 分
- 完全版
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INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER Named a Notable Book of the Year by NPR and The Washington Post From award-winning actor and food obsessive Stanley Tucci comes an intimate and charming memoir of life in and out of the kitchen. Stanley Tucci grew up in an Italian American family that spent...
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Taste
- My Life Through Food
- ナレーター: Stanley Tucci
- 再生時間: 6 時間 50 分
- 配信日: 2021/10/05
- 言語: 英語
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Cooking As Therapy
- How to Improve Mental Health Through Cooking
- 著者: Debra Borden
- ナレーター: Maria McCann
- 再生時間: 8 時間 6 分
- 完全版
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In Cooking As Therapy, licensed clinical social worker and sous therapist Debra Borden provides you with all the tools and techniques to have therapy sessions in the comfort of your own kitchen. Cooking therapy is an experiential therapy that allows you to conduct a therapy session while you cook a meal. Using cooking processes like chopping, kneading, stirring, and more, you’ll develop the skills to recognize limiting patterns and behaviors, improve self-esteem, and form healthy daily habits.
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Cooking As Therapy
- How to Improve Mental Health Through Cooking
- ナレーター: Maria McCann
- 再生時間: 8 時間 6 分
- 配信日: 2025/10/14
- 言語: 英語
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Wine for Normal People
- A Guide for Real People Who Like Wine, But Not the Snobbery That Goes with It
- 著者: Elizabeth Schneider
- ナレーター: Elizabeth Schneider
- 再生時間: 14 時間 20 分
- 完全版
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This is a fun but respectful (and very comprehensive) guide to everything you ever wanted to know about wine from the creator and host of the popular podcast Wine for Normal People, described by Imbibe magazine as "a wine podcast for the people". More than 60,000 listeners tune in every month to learn a not-snobby wine vocabulary, how and where to buy wine, how to read a wine label, how to smell, swirl, and taste wine, and so much more!
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Wine for Normal People
- A Guide for Real People Who Like Wine, But Not the Snobbery That Goes with It
- ナレーター: Elizabeth Schneider
- 再生時間: 14 時間 20 分
- 配信日: 2019/11/05
- 言語: 英語
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I Regret Almost Everything
- 著者: Keith McNally
- ナレーター: Richard E. Grant
- 再生時間: 11 時間 3 分
- 完全版
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New York Times Bestseller The entertaining, irreverent, and surprisingly moving memoir by the visionary restaurateur behind such iconic New York institutions as Balthazar and Pastis. A memoir by the legendary proprietor of Balthazar, Pastis, Minetta Tavern, and Morandi, taking us from his gritty...
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I Regret Almost Everything
- ナレーター: Richard E. Grant
- 再生時間: 11 時間 3 分
- 配信日: 2025/05/06
- 言語: 英語
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We Are What We Eat
- A Slow Food Manifesto
- 著者: Alice Waters
- ナレーター: Alice Waters
- 再生時間: 5 時間 57 分
- 完全版
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From chef and food activist Alice Waters, an impassioned plea for a radical reconsideration of the way each and every one of us cooks and eats In We Are What We Eat, Alice Waters urges us to take up the mantle of slow food culture, the philosophy at the core of her life’s work. When Waters...
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We Are What We Eat
- A Slow Food Manifesto
- ナレーター: Alice Waters
- 再生時間: 5 時間 57 分
- 配信日: 2021/06/01
- 言語: 英語
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What I Ate in One Year
- (and related thoughts): The instant Sunday Times Bestseller
- 著者: Stanley Tucci
- ナレーター: Stanley Tucci
- 再生時間: 7 時間 48 分
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Brought to you by Penguin. THE INSTANT SUNDAY TIMES BESTSELLER - DISCOVER THE MOUTHWATERING FOLLOW-UP TO HIS BESTSELLING MEMOIR, TASTE ‘Sharing food is one of the purest human acts' Food has always been an integral part of Stanley Tucci’s life: from stracciatella soup served in the shadow of...
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What I Ate in One Year
- (and related thoughts): The instant Sunday Times Bestseller
- ナレーター: Stanley Tucci
- 再生時間: 7 時間 48 分
- 配信日: 2024/10/10
- 言語: 英語
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Ferment
- The Sunday Times bestselling guide to understanding the power of microbes for your gut health, as seen on Channel 4's What Not To Eat
- 著者: Tim Spector
- ナレーター: Leighton Pugh, Tim Spector
- 再生時間: 10 時間 15 分
- 完全版
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Brought to you by Penguin. **AS SEEN ON ITV THIS MORNING** From the world-leading gut scientist and no. 1 bestselling author of Food for Life, comes an introduction to the life-changing benefits of fermentation Of all the ways to prepare food, fermenting is surely the most mysterious, miraculous...
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Ferment
- The Sunday Times bestselling guide to understanding the power of microbes for your gut health, as seen on Channel 4's What Not To Eat
- ナレーター: Leighton Pugh, Tim Spector
- 再生時間: 10 時間 15 分
- 配信日: 2025/09/11
- 言語: 英語
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The World Atlas of Coffee 3rd edition
- From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyed
- 著者: James Hoffmann
- ナレーター: James Hoffmann
- 再生時間: 10 時間 1 分
- 完全版
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400,000 COPIES SOLD ACROSS THE FIRST TWO EDITIONS An in-depth guide to the dynamic world of coffee production by the Sunday Times bestselling* author of How to Make the Best Coffee at Home, James Hoffmann. *** For everyone who wants to understand more about coffee and its wonderful nuances and...
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The World Atlas of Coffee 3rd edition
- From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyed
- ナレーター: James Hoffmann
- 再生時間: 10 時間 1 分
- 配信日: 2025/10/09
- 言語: 英語
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