エピソード

  • Aceton? Nej, rabarbersaft! Vi imponeras av en pet nat från Portugal

    Aceton? Nej, rabarbersaft! Vi imponeras av en pet nat från Portugal
    2026/10/15

    Alldeles intill Atlantens svallande vågor odlar Ricardo Garrido en brokig blandning druvor som tillsammans utgör grunden för hans mousserande vin Tubarão Pét Nat. Mariaförklarar skillnaden mellan pet nat och andra mousserande viner. Bo berättar hur en barkväll i en svensk småstad fick hans aptit på pet nat att svalna, men denna rabarbersaftiga godbit får honom att tänka om. 2 400 flaskor släpps påSystembolaget den 16 oktober 2026 med varunummer 92037. Detta är avsnitt 22 av vinpodden Törst.
    続きを読む 一部表示
    12 分
  • Ett annat Piemonte – vi testar druvan pelaverga

    Ett annat Piemonte – vi testar druvan pelaverga
    2026/10/08

    Pelavadå? I jämförelse med storheten nebbiolo är pelaverga Piemontes doldis. Druvan odlas bara på omkring 40 hektar i regionen. En stor del av produktionen kommer från producenten Castello di Verduno, som sedan 1909 drivs av familjen Burlotto – i dag under ledning av Gabriella Burlotto. Vi testar årgång 2024 av deras Basadone Pelaverga, ett vin med smak av röd frukt och vit peppar som har påstådda afrodisiakala egenskaper. Vinet släpps fredag den 9 oktober och kostar 259 kronor. Kul, och annorlunda!
    続きを読む 一部表示
    15 分
  • Bocksbeutel, silvaner and a 500 year-old wine

    Bocksbeutel, silvaner and a 500 year-old wine
    2026/10/06

    In this special edition of the Törst podcast, we are joined by Robert Macgregor, export manager at the 700-year-old wine estate Bürgerspital zum Heiligen Geist in Würzburg, at the heart of Germany’s Franken wine region.


    In an in-depth conversation, he tells us about the estate’s long history and social mission, the distinctive Bocksbeutel bottle and the role of Silvaner in Franken, as we taste four wines from the estate’s range.


    We also hear the story of the “Swedish barrel” and the nearly 500-year-old wine resting in the estate’s cellar.


    This episode of Törst is sponsored by Bürgerspital zum Heiligen Geist.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    39 分
  • Röd Rioja – lika gott till vilt som till ostbågar

    Röd Rioja – lika gott till vilt som till ostbågar
    2026/09/17
    I det sjuttonde avsnittet av vinpodden Törst testar vi en röd rioja från Hacienda López de Haro – en producent som Maria Collsiöö efter en stunds eftertanke kommer på att hon faktiskt besökt. Bo å sin sida undrar om inte etiketten är gjord med AI? Häng med när vi djupdyker i ett av världens mest kända vindistrikt. Vinet släpps i Systembolagets tillfälliga släpp den 18 september 2026 och har artikelnummer 92656.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    21 分
  • Ruggigt gott från Rioja – vi testar Monopole Clásico Reserva från CVNE

    Ruggigt gott från Rioja – vi testar Monopole Clásico Reserva från CVNE
    2026/09/10
    I det sextonde avsnittet av vinpodden Törst har turen kommit till ett vitt vin på druvan Viura från Rioja. Vinet kommer från Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE, uttalas Cune) som grundades 1879 av bröderna Eusebio och Raimundo Real de Asúa i orten Haro i Rioja. Den aktuella årgången av deras Monopole Clásico Reserva 2022 lanseras på Systembolaget den 11 september 2026 med varunummer 92261, pris 240 kronor. Vi häller upp och provar...

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    13 分