エピソード

  • ANIMAIS SILVESTRES E A SUINOCULTURA: TEM SOLUÇÃO? - Esp. César Moura | Ep. 379
    2026/07/09

    A fauna ao redor da granja não é paisagem, é vetor. Aves migratórias carregam cepas de influenza entre continentes, e o suíno atua como misturador viral, recombinando vírus aviários e humanos em cepas novas. Roedores e pombos atraídos por milho e soja mal armazenados completam o cenário. Mas o protagonista é o javali: híbrido fértil, reproduz até 3 vezes ao ano e já ocupa mais de 35% dos municípios brasileiros, desafiando qualquer controle isolado. O zoólogo César Moura revela os bastidores desse risco sanitário que transforma toda a cadeia suína.

    “Não temos hoje ferramentas viáveis para dizer que existe eficiência total no controle populacional de javali no nosso país.”
    — Esp. César Moura

    César Moura é biólogo formado pela Fundação Santo André e pós-graduado em Zoologia. Especialista em manejo de animais silvestres e exóticos em empreendimentos de fauna, atua também no resgate de fauna e no auxílio a animais em situação de vulnerabilidade. É professor das pós-graduações de Manejo e Conservação e de Biologia Marinha, coordena a pós-graduação de Zoologia pela SPMV (São Paulo–SP) e a de Clínica e Manejo de Animais pela Anclivepa (Balneário Camboriú–SC).

    Episódio:
    ANIMAIS SILVESTRES E A SUINOCULTURA: TEM SOLUÇÃO? - Esp. César Moura

    Podcast:
    SuinoCast

    Apresentadora:
    Dra. Letticie Ruiz

    Convidado:
    Esp. César Moura

    • (00:00) Abertura e apresentação de César Moura
    • (03:16) Fauna ao redor da granja e o risco de zoonoses
    • (05:00) O suíno como “misturador” de vírus
    • (07:24) Aves migratórias e cepas de outras regiões
    • (13:40) Falcoaria: controle biológico de roedores e pombos
    • (16:31) O javali entra em cena: a origem do problema
    • (19:31) Reprodução explosiva: até 30 filhotes por ano
    • (21:05) Javali em mais de 35% dos municípios brasileiros
    • (27:02) Por que a caça sozinha não resolve
    • (30:04) A mensagem-chave: controle é somatória de esforços

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  • GESTAÇÃO COLETIVA NA SUINOCULTURA - Vamiré Luiz Sens Júnior | Ep. 378
    2026/07/02

    E se a gaiola individual nunca tivesse sido sinônimo de produtividade? Por décadas, a suinocultura tratou cela e desempenho como inseparáveis, até a gestação coletiva provar o contrário. Neste episódio, que marca a estreia do novo host Cleandro Pazinato Dias, abrimos os bastidores da inovação que tornou possível atingir 100% de gestação coletiva, duas décadas antes do prazo da IN 113: queda em infecções urinárias, mortalidade de matrizes e descartes, diagnóstico de gestação em 7 segundos por fêmea e a viabilidade econômica do minibox. Bem-estar que transforma toda a cadeia.

    “Produzir com bem-estar animal é produzir com sustentabilidade.”
    — Vamiré Luiz Sens Júnior

    Vamiré Luiz Sens Júnior é médico veterinário formado pela UDESC (Lages), com MBA em Agribusiness pela FGV, pós-graduação pelo INDEG/Falconi e mestrado em bem-estar animal. Soma 23 anos de atuação em agroindústrias, passando por abate, fomento, sanidade, produção e sustentabilidade agropecuária. Hoje é gerente executivo de Sustentabilidade Agropecuária e Suinocultura na Seara Alimentos, referência nacional em bem-estar animal e sistemas de gestação coletiva.

    Episódio:
    GESTAÇÃO COLETIVA NA SUINOCULTURA - Vamiré Luiz Sens Júnior

    Podcast:
    SuinoCast

    Apresentador:
    Cleandro Pazinato Dias

    Convidado:
    Vamiré Luiz Sens Júnior

    • (00:00) Estreia do novo host e abertura
    • (01:35) Trajetória do convidado: do abatedouro ao campo
    • (10:35) O tamanho da Seara e o sistema de integração
    • (12:59) Quando o bem-estar deixou de ser moda
    • (18:51) O pilar humano como base do programa
    • (25:18) A jornada até 100% de gestação coletiva
    • (40:38) O mito do bem-estar na gaiola individual
    • (46:41) Diagnóstico de gestação em 7 segundos
    • (52:59) Minibox x alimentação eletrônica

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  • LEITÕES PEQUENOS, MÉDIOS E PESADOS: ONDE ESTÁ O MAIOR POTENCIAL - Me. Gabriel Bona | Ep. 377.
    2026/06/24
    Na suinocultura moderna, a hiperprolificidade das matrizes ampliou a variabilidade de peso ao nascimento e mudou a dinâmica da maternidade, mas a atenção do campo segue presa ao leitão leve. Os bastidores da inovação mostram o contrário: é no leitão médio e pesado que a nutrição micro integral entrega de 300 a 500 g de ganho ao desmame, contra 50 a 80 g nos leves, sustentando capacidade absortiva, função de barreira e menos regressão pós-desmame. Em mais de 270 estudos, em 30 países, a redução média de mortalidade chega a 20%. Investir no neonato é colher na terminação e inovar é desafiar o status quo."O investimento no leitão médio pesado tem um retorno muito grande em redução de mortalidade e ganho de peso."— Me. Gabriel BonaGabriel Bona é Médico Veterinário formado pela PUC Minas, com mestrado em Ciências Veterinárias pela UFRGS no setor de suínos, com foco em reprodução e andrologia. Tem experiência internacional nos Estados Unidos, onde atuou por cerca de um ano e meio na gestão de uma operação de aproximadamente 33 mil matrizes. Hoje é Gerente Técnico e Comercial para a América Latina na Tonisity, empresa irlandesa voltada ao desenvolvimento intestinal. Especialista em saúde intestinal e nutrição micro integral aplicada à maternidade.Episódio:LEITÕES PEQUENOS, MÉDIOS E PESADOS: ONDE ESTÁ O MAIOR POTENCIAL - Me. Gabriel BonaPodcast:SuinoCastApresentador:Dr. Vinícius CantarelliConvidado:Me. Gabriel Bona(00:55) Apresentação do convidado e trajetória(04:46) Vale a pena investir no leitão pequeno?(05:48) A limitação fisiológica do leitão leve(07:59) A analogia da gasolina e da octanagem(09:43) Banco de colostro: médios e pesados também morrem(15:42) O que é nutrição micro integral(17:21) Ganho de 300 a 500 g no médio pesado(22:15) Estratégia de pré e pós-desmame(32:00) Menos medicação e 20% menos mortalidade(41:36) Hobby do convidado e mensagem finalEste episódio chega até você através do apoio das empresas:TonisityZoetisMSDCevaNovonesisAlltechdsm-firmenichSBZsunHYPegasus ScienceSIAVSPPGVETSiga o SuinoCast nas redes sociais:Linktree do SuinoCast#podcast #agro #agronegócio #suinocultura #suinos #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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  • DE 750 A 66.000 MATRIZES: A VIRADA DE MENTALIDADE NA SUINOCULTURA - Mário Faccin | Ep. 376
    2026/06/17

    Por que alguns profissionais crescem junto com a suinocultura e outros ficam presos à rotina técnica? A resposta passa por uma virada de mentalidade: dominar não só a sanidade, mas os números, o ciclo de preço e a gestão de gente. Neste episódio, percorremos os bastidores da inovação de quem saiu de 750 matrizes para uma operação verticalizada rumo a 66 mil, da granja à indústria, com expansão para 6 mil suínos abatidos por dia e parcerias na Espanha e no Chile. Um raio-x de como pensar a granja como sistema e a carreira como negócio transforma toda a cadeia.

    “Empresa que não cresce é empresa que morre”
    — Mário Faccin

    Mário Faccin é Médico Veterinário com 50 anos de carreira na cadeia suinícola. Começou como assistente técnico de campo na Perdigão, onde alcançou cargos de gestão, e presidiu a ABRAVES em Santa Catarina e no Brasil. Tornou-se produtor e empresário, à frente de uma das maiores operações verticalizadas de carne suína do país, com genética, granjas e indústria para os mercados interno e externo, além de parcerias estratégicas na Espanha e no Chile.

    Episódio: DE 750 A 66.000 MATRIZES: A VIRADA DE MENTALIDADE NA SUINOCULTURA - Mário Faccin

    Podcast: SuinoCast (Instagram)
    Apresentador: Me. Guilherme Brandt (LinkedIn)
    Convidado: Mário Faccin

    • (01:56) Abertura: 50 anos de carreira e a origem na Perdigão
    • (06:23) Por que o veterinário precisa dominar os números
    • (10:50) De 750 matrizes à expansão: como tudo começou
    • (14:03) A operação hoje: rumo a 66 mil matrizes e 6 mil suínos/dia
    • (18:26) A parceria com o grupo espanhol Vall Companys
    • (20:35) A aquisição no Chile e o jogo do mercado externo
    • (34:20) Visão empresarial: o desafio de consolidar uma marca
    • (35:15) O ciclo do suíno: por que o preço sobe e cai
    • (48:04) Mulheres na suinocultura e a nova geração
    • (51:08) Mensagem final: oportunidade, pessoas e sucessão

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  • A TRÍADE DO DIAGNÓSTICO A CAMPO - Dr. João Xavier de Oliveira Filho | Ep. 375
    2026/06/10

    Quantos planos de ação sanitária na sua granja começam antes da visita técnica? Na suinocultura intensiva, a tríade epidemiológica é mapa mental, não conteúdo de graduação. Neste episódio do SuinoCast, aprofundamos a aplicação prática da tríade no diagnóstico de campo, a monitoria integrada de abate, a identificação de fatores de risco e o checklist crítico do processo de vacinação. Conversa indispensável para sanitaristas, veterinários e gestores que buscam decisões orientadas a dados em toda a cadeia.

    “Se você entra numa granja com a tríade no seu mapa mental e tenta encontrar os fatores associados ao animal, ao ambiente e aos micro-organismos, você sai com um diagnóstico bem direcionado.”
    — Dr. João Xavier de Oliveira Filho

    Dr. João Xavier de Oliveira Filho é Médico Veterinário pela UFMT, Mestre e Doutor em Ciências Veterinárias pela UFRGS com ênfase em Sanidade de Suínos. Possui MBA em Gestão Comercial pela FGV e formação em Liderança pelo Insper. Atualmente, é Gerente Técnico Nacional de Suinocultura na MSD Saúde Animal, apoiadora deste episódio, onde integra rigor científico, biosseguridade e gestão técnica em sanidade suína.

    Episódio: A TRÍADE DO DIAGNÓSTICO A CAMPO - Dr. João Xavier de Oliveira Filho

    Podcast: SuinoCast
    Apresentador: Me. Guilherme Brandt (LinkedIn)
    Convidado: Dr. João Xavier de Oliveira Filho (LinkedIn)

    • (01:09) Apresentação do Dr. João Xavier e currículo
    • (06:41) Introdução à tríade epidemiológica no diagnóstico de campo
    • (12:32) Visão integrada da cadeia: sítios de produção e gestão sanitária
    • (17:51) Metodologia de monitoria integrada e necrópsia exploratória
    • (22:58) Reflexão sobre crises sanitárias e legado da circovirose
    • (27:35) Atender às necessidades do animal moderno: ambiente, nutrição e desmame
    • (36:18) Checklist crítico do processo de vacinação
    • (44:01) Mensagem final: visão sistêmica do campo à mesa

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  • ÁGUA POTÁVEL: O ALICERCE DA BIOSSEGURIDADE NA SUINOCULTURA - Me. Renato Ravetti | Ep. 374
    2026/06/03

    Você sabe o pH da água que o seu suíno está bebendo agora? Enquanto a conversão alimentar gira em torno de 2,3 a 2,5 e é monitorada diariamente, a conversão hídrica chega a aproximadamente 4 litros por unidade produzida e raramente sai da prancheta. Em pH 9,5, apenas 1% do cloro adicionado está ativo. O ácido hipocloroso se dissocia em meio alcalino, a desinfecção vira aparência e a microbiota do animal é decidida na fonte, antes do comedouro. Inovar é desafiar o status quo.

    "A qualidade da água tem que ser responsabilidade do dono da empresa, do dono da granja. Não terceirizem a qualidade da água."

    — Me. Renato Ravetti

    Me. Renato Ravetti é engenheiro químico, com mestrado em Engenharia de Processos pela França, no desenvolvimento de piloto contínuo de produção de sílica. Construiu trajetória em centros de pesquisa de grandes empresas como Petrobras e Rhodia, com foco em P&D de processos e produtos químicos. Atualmente é CEO da Salmix e executivo do segmento de saúde e nutrição animal, dedicando-se ao desenvolvimento de soluções aplicadas à qualidade da água, tratamento e acidificação para a cadeia produtiva de suínos.

    Episódio: ÁGUA POTÁVEL: O ALICERCE DA BIOSSEGURIDADE NA SUINOCULTURA - Me. Renato Ravetti

    Podcast: SuinoCast
    Instagram do SuinoCast

    Apresentador: Me. Guilherme Brandt
    LinkedIn de Guilherme Brandt

    Convidado: Me. Renato Ravetti
    LinkedIn de Renato Ravetti

    • (00:00) Abertura — Bem-vindos ao Suinocast com Me. Renato Ravetti
    • (01:28) Quem é o Me. Renato Ravetti pelo próprio Renato
    • (03:10) Conversão alimentar vs conversão hídrica — o nutriente esquecido
    • (05:14) As anomalias da molécula de água
    • (11:37) Cloro residual como sentinela e o conceito de água potável
    • (15:47) A contaminação invisível do poço artesiano
    • (21:23) Ácido hipocloroso, pK 7,5 e a eficiência real da cloração
    • (27:03) A engenharia da decisão antes de instalar a granja
    • (33:03) Onde clorar — o erro do bebedouro
    • (43:41) Mensagem final — não terceirizem a qualidade da água

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  • EPISÓDIO ESPECIAL | Wisenetix + PPGVET: A FUSÃO - Me. Rafael Costa e Me. Wellinton Molinetti | Ep. 373
    2026/06/02

    A medicina veterinária e a zootecnia brasileiras agora contam com o maior ecossistema de educação técnica do país. A Wisenetix, empresa por trás dos podcasts Mais Rúmen, O Aviário, SuinoCast e Pet Food, uniu-se oficialmente à PPGVET, maior programa de pós-graduações em Medicina Veterinária do Brasil. Juntas, as duas operações somam mais de 680 episódios publicados, audiência em 85 países, 40 mil reproduções mensais, 11 mil alunos ativos, 15 programas de pós-graduação e 260 professores reunidos em um único ecossistema educacional voltado à produção animal.

    “Educação e conhecimento são algo que ninguém pode tirar de nós.”
    — Rafael Costa

    Rafael Costa é Médico Veterinário com formação focada em bovinos e reprodução, mestre na área e sócio-fundador da PPGVET, hoje maior programa de pós-graduações em Medicina Veterinária do Brasil.

    Wellinton Molinetti é Médico Veterinário, cresceu dentro da produção avícola desde 1997 na propriedade da família, com mestrado em avicultura e atuação em clínica e cirurgia de bovinos no início da carreira e sócio-fundador da PPGVET.

    Episódio:
    EPISÓDIO ESPECIAL | Wisenetix + PPGVET: A FUSÃO - Me. Rafael Costa e Me. Wellinton Molinetti

    Podcast:
    SuinoCast – Instagram

    Apresentador:
    Bruno Barreta

    Convidados:
    Me. Rafael Costa
    Me. Wellinton Molinetti

    • (00:00) Abertura e apresentação dos convidados Rafael Costa e Wellinton Molinetti
    • (04:30) A origem dos podcasts: 14 anos atrás com o primeiro áudio cast de suínos
    • (07:45) Expansão da Wisenetix: suínos, aves, bovinos de leite/corte e pet food
    • (10:25) O nascimento da PPGVet: professores que vivem o campo na prática
    • (18:20) Por que gestão entrou no primeiro nome da pós-graduação
    • (25:53) Números do ecossistema unificado: 680 episódios, 85 países, 40 mil plays mensais
    • (29:16) PPGVet em escala: 11 mil alunos, alunos em 5 países, 15 programas de pós
    • (36:24) Por que o professor precisa viver a prática: 260 docentes ativos
    • (48:00) O futuro: modelo híbrido e expansão do presencial em 2026
    • (53:48) BÔNUS: 11 programas de atualização gratuita, 50+ aulas e 30+ professores
    • (57:18) Indicações de livros: Receita Previsível, O Jogo Interior e Almanaque de Naval
    • (01:02:18) Encaminhamento final: episódios como material complementar das pós-graduações

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  • ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS EM DIFERENTES CONDIÇÕES DE MERCADO - Dr. Gustavo Gattas | Ep. 372
    2026/05/27

    E se a estratégia que parece economizar custo na granja for justamente a que aumenta o custo do quilograma três meses depois? Neste episódio do SuinoCast, dissecamos as estratégias nutricionais aplicáveis a cada condição de mercado: quando priorizar GPD versus conversão alimentar, os riscos da restrição qualitativa, o uso assertivo da restrição quantitativa e por que a gestão estratégica da informação se tornou o ativo mais relevante da suinocultura moderna.

    "Diagnóstico equivocado leva a ações equivocadas. Diagnóstico bem feito: cirúrgico no plano de ação."
    – Dr. Gustavo Gattas

    Gustavo Gattas é zootecnista formado pela Universidade Federal de Viçosa, onde também concluiu mestrado e doutorado. Hoje é consultor e responsável pela gestão técnica da Animal Nutri e gerente técnico na Auster, apoiadora deste episódio, somando mais de 25 anos de experiência em nutrição de suínos.

    Episódio: ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS EM DIFERENTES CONDIÇÕES DE MERCADO - Dr. Gustavo Gattas

    Podcast: SuinoCast
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    Apresentador: Dr. Vinícius Cantarelli
    linkedin.com/in/vinicius-cantarelli

    Convidado: Dr. Gustavo Gattas
    linkedin.com/in/gustavo-gattas-64b03b337

    • (00:38) Apresentação do convidado e jornada profissional
    • (05:30) Estratégias nutricionais em mercado positivo versus desafiador
    • (10:30) GPD versus conversão alimentar: prioridade em cada cenário
    • (13:00) Restrição qualitativa: por que reduzir níveis pode aumentar custo
    • (19:00) Restrição quantitativa: quando aplicar em mercado negativo
    • (24:00) Custo é igual unha: aparar todo dia, mas se aparar demais, sangra
    • (38:00) Investir na base antes de ampliar plantel: a virada da cadeia
    • (43:30) Gestão estratégica da informação como ponto mais relevante hoje

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