A inteligência artificial e a análise preditiva estão transformando a forma como decisões nutricionais são tomadas na suinocultura. Neste episódio super fora da caixa e internacional, o SuinoCast recebe MSc. Santiago Capalbo e MSc. Gustavo Lima. Os convidados detalham como a utilização de um modelo integrado de sensores, machine learning e análise de dados permite formular dietas baseadas no desempenho real dos animais em tempo real. Uma discussão técnica e aplicada, com foco em precisão, suinocultura 5.0, economia e evolução do manejo. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

Santiago Capalbo é médico-veterinário com mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa e doutorando na Universidade Nacional de La Plata, atuando há mais de 20 anos na suinocultura. Gustavo Lima é zootecnista pela UFLA, com experiência na área genética e atualmente é PhD em nutrição de suínos pela Iowa State University.

Episódio: COMO USAR IA NA SUINOCULTURA - Santiago Capalbo e Gustavo Lima
Podcast: SuinoCast
Host: Dr. Vinicius Cantarelli
Convidados: Dr. Gustavo Lima e MSc. Santiago Capalbo

• (00:00) Highlight
• (07:47) Projeto SustentIA e os 3 pilares
• (13:53) Crescimento monitorado via sensores e NIRS
• (17:49) Modelagem preditiva com aprendizado de máquina
• (23:06) Aplicação em granjas comerciais e escalabilidade
• (43:00) Resultados do Projeto SustentIA
• (50:17) Ganho de peso superior às tabelas nutricionais
• (52:13) Encerramento e reflexões sobre eficiência nutricional

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#podcast #agro #agronegócio #suinocultura #suinos #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

A mortalidade de suínos na fase de creche é um desafio persistente e de alto impacto econômico na suinocultura brasileira. Neste episódio do SuinoCast, nosso convidado especial, o MSc. Jean Menegatt, doutorando na UFRGS, compartilha insights valiosos sobre o diagnóstico, as causas e as estratégias de controle das perdas nesta fase crítica da produção. Jean revela dados inéditos de seu estudo, incluindo o perfil epidemiológico, o impacto dos surtos e a importância da necrópsia sistemática para melhorar a sanidade e a produtividade das granjas. Uma conversa essencial para profissionais e estudantes da suinocultura, com dicas práticas e dados de campo aplicáveis à realidade do setor.

Jean Menegatt é médico veterinário formado pela UFSC, mestre e doutorando pela UFRGS, com foco em sanidade e patologia de suínos. Sua pesquisa investiga as causas de mortalidade na fase de creche, com ênfase nos surtos infecciosos, especialmente pelo agente Streptococcus suis. Apaixonado pela suinocultura, Jean busca integrar ciência e prática, conectando as descobertas acadêmicas à realidade do campo e contribuindo para a evolução da sanidade nas granjas brasileiras.

Episódio: NECRÓPSIA E DIAGNÓSTICO EM SUÍNOS - MSc. Jean Menegatt

Podcast: SuinoCast
Host: MSc. Guilherme Brandt
Convidado: MSc. Jean Menegatt

• (00:00) Highlight
• (07:32) Sanidade da creche e impacto das fases anteriores
• (11:45) Caracterização dos crechários: tamanhos e origens
• (18:52) Pontos de MADEC e desafios estruturais
• (29:42) Streptococcus suis: desafios e sintomas
• (40:45) A importância da necrópsia sistematizada
• (47:47) Considerações finais

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As doenças respiratórias representam hoje um dos maiores desafios sanitários na produção de suínos. No episódio 336 do SuinoCast, o médico-veterinário Dener Paulo Tres aprofunda os impactos produtivos e econômicos causados pelo complexo respiratório suíno, destacando fatores como a mistura de origens, diversidade genética dos agentes e positividade ao desmame. Também apresenta estratégias vacinais, controle por dose de reforço e avaliação por IPP (Índice Para Pneumonia). Um conteúdo técnico e estratégico para quem busca resultados consistentes no campo. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

Dener Paulo Tres é médico-veterinário formado pela Universidade do Estado de Santa Catarina (CAV/UDESC). Possui experiência como extensionista em sistemas de creche, terminação e monitorias sanitárias, com foco em agentes respiratórios e análise de dados de abate. Atualmente integra o time técnico da Zoetis e cursa mestrado na área (IFC).

Episódio: SANIDADE RESPIRATÓRIA EM SUÍNOS: NOVOS CAMINHOS PARA REDUZIR PERDAS - Dener Paulo Tres

Podcast: SuinoCast
Host: MSc. Guilherme Brandt
Convidado: Dener Paulo Tres

• (00:00) Highlight
• (06:19) Principais doenças respiratórias na suinocultura
• (11:06) Estratégias de controle sanitário em granjas
• (16:00) Vacinação: tipos, fases e agentes-alvo
• (21:38) Fatores de risco: mistura de origens e positividade ao desmame
• (34:52) Benefícios mensuráveis da dose de reforço
• (41:23) Encerramento e mensagem final

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A reprodução suína vive um momento decisivo, em que a pressão por produtividade demanda estratégias mais sofisticadas e tecnicamente embasadas. Neste episódio do SuinoCast, o Dr. Ricardo Zanella, médico-veterinário, PhD em genética de doenças infecciosas pela Washington State University e coordenador da Pós-Graduação em Produção de Suínos da PPGVET, mergulha nos principais avanços da genética reprodutiva, microbioma vaginal, seleção de machos elite e eficiência na inseminação artificial. Um conteúdo técnico e direto ao ponto, essencial para quem atua na cadeia de suínos. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

Médico-veterinário formado pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com PhD em genética associada a doenças infecciosas pela Washington State University (WSU), com foco em paratuberculose e doenças respiratórias (BRD). É professor e coordenador da Pós-Graduação em Produção de Suínos da PPGVET.

Confira o curso de pós-graduação da PPGVET voltado à suinocultura:
Pós-Graduação em Produção de Suínos

Episódio: MICROBIOMA, HIPERPROLIFICIDADE E MACHOS ELITE - Dr. Ricardo Zanella
Podcast: SuinoCast
Host: MSc. Guilherme Brandt
Convidado: Dr. Ricardo Zanella

• (00:00) Highlight
• (08:00) Genética reprodutiva e multifatores que influenciam a herdabilidade
• (15:13) Hiperprolificidade: avanços e desafios na viabilidade dos leitões
• (22:41) Manejo e habilidades maternas: o elo crítico na maternidade
• (30:29) Microbioma vaginal e seu impacto na reprodução
• (38:06) Três últimas perguntas: potencial dos machos e qualidade do sêmen
• (49:41) Encerramento e conselhos para novos profissionais

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A cadeia suinícola gaúcha passa por um momento estratégico, e entender sua estrutura produtiva, desafios e projeções é essencial para qualquer profissional do setor. Neste episódio do SuinoCast convidamos, para uma nova participação, o suinocultor e presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS), Valdecir Luis Folador. Ele compartilhar sua trajetória na atividade e os principais dados e tendências da suinocultura no RS. Um panorama técnico sobre integração, sucessão familiar, escala produtiva e o futuro do setor. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

Valdecir Luis Folador é suinocultor e presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS). Com forte atuação na defesa institucional da cadeia suinícola, tem mais de 30 anos de experiência prática na produção, gestão e representação do setor no Rio Grande do Sul.

COMO A SUINOCULTURA TRANSFORMOU O RS EM POTÊNCIA NACIONAL - Valdecir Luiz Folador

Podcast: SuinoCast (Instagram)
Host: MSc. Guilherme Brandt (LinkedIn)
Convidado: Valdecir Luiz Folador (ACSURS)

• (00:00) Highlight
• (02:15) Início e apresentação de Valdecir Folador
• (08:46) Sucessão familiar e nova geração
• (17:54) Sistema de bovinocultura no modelo Voisin
• (27:09) Números atualizados da suinocultura no RS
• (33:32) Parcerias agropecuárias e perfil dos produtores
• (43:14) Três últimas perguntas sobre futuro e liderança
• (61:04) Considerações finais sobre o setor

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O episódio de número 333 do SuinoCast não poderia ser melhor! Vamos mergulhar nos principais desafios virais da suinocultura, com a participação da Dra. Janice Zanella, pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves. PRRS, PED, Influenza e circovírus são abordados com profundidade, destacando o papel da vigilância ativa, da evolução viral e da biosseguridade no controle das doenças.

A Dra. Janice traz ainda reflexões sobre o conceito de “One Health” e sua aplicação prática no campo, integrando saúde animal, humana e ambiental com foco na produção suína. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

"O Brasil é questionado por não ter PRRS, mas a gente prova que não tem.

Dra. Janice Zanella é médica-veterinária formada pela UFSM, com mestrado em microbiologia pela UFRGS e doutorado pela Justus-Liebig Universität (Alemanha). Atua como pesquisadora em virologia na Embrapa Suínos e Aves e já foi chefe-geral da unidade entre 2014 e 2021

OS MAIORES DESAFIOS VIRAIS NA SUINOCULTURA - Dra. Janice Zanella

🎙️ Podcast: SuinoCast
👩‍💻 Host: Dra. Letticie Ruiz
👩‍🔬 Convidada: Dra. Janice Zanella

• (00:00) Highlight
• (08:05) Vigilância ativa e cenário viral no Brasil
• (14:38) Diferenças entre Brasil e EUA em doenças virais
• (21:11) Circovírus e evolução dos patógenos
• (31:35) Diagnóstico, vacinação e falhas de controle
• (39:24) Três últimas perguntas
• (51:59) One Health e papel do médico-veterinário
• (57:54) Encerramento e considerações finais

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As doenças respiratórias estão entre os principais desafios sanitários da suinocultura moderna. No episódio desta semana do SuinoCast, a MSc. Juliana Calveyra, da Ceva Santé Animale, aprofunda a importância da monitoria de lesões pulmonares no abate como ferramenta estratégica para diagnóstico, controle e prevenção de doenças respiratórias. A conversa foi conduzida pela Dra. Letticie Ruiz e também explora técnicas de coleta de dados, correlação com agentes infecciosos e aplicação prática no campo. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

MSc. Juliana Calveyra é médica-veterinária formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com mestrado em microbiologia aplicada à sanidade suína. Atua na Ceva Santé Animale com foco em diagnóstico e controle de doenças respiratórias, promovendo a integração entre produção e frigorífico por meio de decisões técnicas baseadas em dados.

MONITORIA DE LESÕES PULMONARES - MSc. Juliana Calveyra

Podcast: SuinoCast
Host: Dra. Letticie Ruiz
Convidada: MSc. Juliana Calveyra

• (00:00) Highlight
• (03:50) Formação, carreira e atuação em sanidade
• (07:25) A importância da monitoria de lesões pulmonares
• (12:13) Como coletar, interpretar e aplicar os dados
• (19:00) Relação entre lesão pulmonar e agentes infecciosos
• (26:17) Três últimas perguntas
• (32:15) Considerações finais

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#podcast #agro #agronegócio #suinocultura #suinos #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria

O uso de minerais orgânicos na suinocultura tem se mostrado um tema crucial para a otimização do desempenho reprodutivo e a sustentabilidade das granjas. Neste episódio do SuinoCast, os especialistas Dr. Bruno Silva, professor na UFMG, e a Dra. Débora Reolon, gerente de serviços técnicos da Novus, discutem como esses minerais impactam a absorção e a saúde das fêmeas reprodutoras. A conversa oferece insights valiosos sobre como uma suplementação balanceada pode melhorar a eficiência, a longevidade das matrizes e reduzir o impacto ambiental. Não deixe de ouvir este episódio com informações essenciais para a área de reprodução suína nas principais plataformas de podcast!

Dr. Bruno Silva é professor na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), atuando nos cursos de Zootecnia e Agronomia. Com especialização em nutrição e adaptação ambiental na produção de suínos, ele investiga formas de otimizar o desempenho e a saúde dos suínos através da nutrição eficiente. Dra. Débora Reolon é médica veterinária e doutora em nutrição de suínos, atualmente gerente de serviços técnicos da Novus. Com vasta experiência na área de nutrição e saúde animal, ela tem trabalhado na otimização de sistemas produtivos suínos através de estratégias nutricionais avançadas.

Episódio: MELHORANDO A REPRODUÇÃO SUÍNA COM MINERAIS ORGÂNICOS - Dra. Débora Reolon e Dr. Bruno Silva

Podcast: SuinoCast
Host: Dra. Letticie Ruiz
Convidado: Dr. Bruno Silva
Dra. Débora Reolon

• (00:00) Highlight
• (04:20) Diferenciação entre minerais inorgânicos e orgânicos
• (06:46) Impactos dos minerais orgânicos na absorção e eficiência
• (13:17) A importância da nutrição mineral para futuras reprodutoras
• (16:20) O papel dos minerais na estrutura óssea e saúde das fêmeas
• (30:40) Tecnologia de alimentação de precisão para fêmeas reprodutoras
• (41:00) Dicas práticas para uma nutrição mais eficiente nas granjas
• (47:03) Considerações finais

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