A inteligência artificial e a análise preditiva estão transformando a forma como decisões nutricionais são tomadas na suinocultura. Neste episódio super fora da caixa e internacional, o SuinoCast recebe MSc. Santiago Capalbo e MSc. Gustavo Lima. Os convidados detalham como a utilização de um modelo integrado de sensores, machine learning e análise de dados permite formular dietas baseadas no desempenho real dos animais em tempo real. Uma discussão técnica e aplicada, com foco em precisão, suinocultura 5.0, economia e evolução do manejo. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

Santiago Capalbo é médico-veterinário com mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa e doutorando na Universidade Nacional de La Plata, atuando há mais de 20 anos na suinocultura. Gustavo Lima é zootecnista pela UFLA, com experiência na área genética e atualmente é PhD em nutrição de suínos pela Iowa State University.

Episódio: COMO USAR IA NA SUINOCULTURA - Santiago Capalbo e Gustavo Lima
Podcast: SuinoCast
Host: Dr. Vinicius Cantarelli
Convidados: Dr. Gustavo Lima e MSc. Santiago Capalbo

• (00:00) Highlight
• (07:47) Projeto SustentIA e os 3 pilares
• (13:53) Crescimento monitorado via sensores e NIRS
• (17:49) Modelagem preditiva com aprendizado de máquina
• (23:06) Aplicação em granjas comerciais e escalabilidade
• (43:00) Resultados do Projeto SustentIA
• (50:17) Ganho de peso superior às tabelas nutricionais
• (52:13) Encerramento e reflexões sobre eficiência nutricional

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A mortalidade de suínos na fase de creche é um desafio persistente e de alto impacto econômico na suinocultura brasileira. Neste episódio do SuinoCast, nosso convidado especial, o MSc. Jean Menegatt, doutorando na UFRGS, compartilha insights valiosos sobre o diagnóstico, as causas e as estratégias de controle das perdas nesta fase crítica da produção. Jean revela dados inéditos de seu estudo, incluindo o perfil epidemiológico, o impacto dos surtos e a importância da necrópsia sistemática para melhorar a sanidade e a produtividade das granjas. Uma conversa essencial para profissionais e estudantes da suinocultura, com dicas práticas e dados de campo aplicáveis à realidade do setor.

Jean Menegatt é médico veterinário formado pela UFSC, mestre e doutorando pela UFRGS, com foco em sanidade e patologia de suínos. Sua pesquisa investiga as causas de mortalidade na fase de creche, com ênfase nos surtos infecciosos, especialmente pelo agente Streptococcus suis. Apaixonado pela suinocultura, Jean busca integrar ciência e prática, conectando as descobertas acadêmicas à realidade do campo e contribuindo para a evolução da sanidade nas granjas brasileiras.

Episódio: NECRÓPSIA E DIAGNÓSTICO EM SUÍNOS - MSc. Jean Menegatt

Podcast: SuinoCast
Host: MSc. Guilherme Brandt
Convidado: MSc. Jean Menegatt

• (00:00) Highlight
• (07:32) Sanidade da creche e impacto das fases anteriores
• (11:45) Caracterização dos crechários: tamanhos e origens
• (18:52) Pontos de MADEC e desafios estruturais
• (29:42) Streptococcus suis: desafios e sintomas
• (40:45) A importância da necrópsia sistematizada
• (47:47) Considerações finais

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As doenças respiratórias representam hoje um dos maiores desafios sanitários na produção de suínos. No episódio 336 do SuinoCast, o médico-veterinário Dener Paulo Tres aprofunda os impactos produtivos e econômicos causados pelo complexo respiratório suíno, destacando fatores como a mistura de origens, diversidade genética dos agentes e positividade ao desmame. Também apresenta estratégias vacinais, controle por dose de reforço e avaliação por IPP (Índice Para Pneumonia). Um conteúdo técnico e estratégico para quem busca resultados consistentes no campo. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.

Dener Paulo Tres é médico-veterinário formado pela Universidade do Estado de Santa Catarina (CAV/UDESC). Possui experiência como extensionista em sistemas de creche, terminação e monitorias sanitárias, com foco em agentes respiratórios e análise de dados de abate. Atualmente integra o time técnico da Zoetis e cursa mestrado na área (IFC).

Episódio: SANIDADE RESPIRATÓRIA EM SUÍNOS: NOVOS CAMINHOS PARA REDUZIR PERDAS - Dener Paulo Tres

Podcast: SuinoCast
Host: MSc. Guilherme Brandt
Convidado: Dener Paulo Tres

• (00:00) Highlight
• (06:19) Principais doenças respiratórias na suinocultura
• (11:06) Estratégias de controle sanitário em granjas
• (16:00) Vacinação: tipos, fases e agentes-alvo
• (21:38) Fatores de risco: mistura de origens e positividade ao desmame
• (34:52) Benefícios mensuráveis da dose de reforço
• (41:23) Encerramento e mensagem final

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