エピソード

  • Ep. 8 | LA FRONTIERA DELLO SPAZIO: COLTIVARE E MANGIARE IN ORBITA

    Ep. 8 | LA FRONTIERA DELLO SPAZIO: COLTIVARE E MANGIARE IN ORBITA
    2026/06/18
    Con Chimicazza - Una produzione di Storielibere in collaborazione con Fondazione Invernizzi | Dal Salone del Libro di Torino, Chimicazza esplora l’agricoltura spaziale con la professoressa Stefania De Pascale e la professoressa Patrizia Caraveo. Insieme parleranno di come coltivare piante tra microgravità, radiazioni e missioni su Luna e Marte, e del perché queste tecnologie possono rivoluzionare anche l’agricoltura sulla Terra.
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    38 分
  • Ep. 7 | ANIMALI, AMBIENTE E CIBO: UNA SFIDA APERTA

    Ep. 7 | ANIMALI, AMBIENTE E CIBO: UNA SFIDA APERTA
    2026/06/04
    Con Chimicazza - Una produzione di Storielibere in collaborazione con Fondazione Invernizzi | In questo episodio Chimicazza parla con il professor Paolo Ajmone Marsan di zootecnia ed equilibrio: tra impatto ambientale, innovazione e valore nutrizionale, si esplorano soluzioni per rendere gli allevamenti più sostenibili senza rinunciare al loro ruolo economico e sociale.
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    26 分
  • Ep. 6 | ADATTARSI AL CLIMA: LA VERA SFIDA DEL CIBO

    Ep. 6 | ADATTARSI AL CLIMA: LA VERA SFIDA DEL CIBO
    2026/05/21
    Con Chimicazza - Una produzione di Storielibere in collaborazione con Fondazione Invernizzi | In questo episodio di Raccolti sul Fatto, Chimicazza esplorerà come l’agricoltura si adatta al clima che cambia, tra innovazione, tecnologie avanzate e sfide per garantire cibo sostenibile senza aumentare l’impatto ambientale. E lo farà con il professor Marco Cattaneo e il professor Carlo Pozzi.
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    36 分
  • Ep. 5 | DIETE, MODA E CULTURA DEL CIBO

    Ep. 5 | DIETE, MODA E CULTURA DEL CIBO
    2026/05/07
    Con Chimicazza - Una produzione di Storielibere in collaborazione con Fondazione Invernizzi | “Naturale”, “detox”, “superfood”: parole che sembrano dire tutto, ma cosa significano davvero? In questo episodio di RacColti sul fatto, Chimicazza e il Professor Vincenzo Russo, esplorano come marketing, emozioni e neuroscienze influenzano la percezione del cibo e le nostre scelte quotidiane.
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    35 分
  • Ep. 4 | C’È CIBO PER TUTTI? IL PROBLEMA È UN ALTRO

    Ep. 4 | C’È CIBO PER TUTTI? IL PROBLEMA È UN ALTRO
    2026/04/23
    Con Chimicazza - Una produzione di Storielibere in collaborazione con Fondazione Invernizzi | In questo episodio di Raccolti sul Fatto, Chimicazza esplora il legame tra crescita demografica e sistemi alimentari: produciamo abbastanza cibo, ma lo distribuiamo male? Tra scienza ed economia, il Professor Livi Bacci e il Professor Rosati analizzano sostenibilità, sprechi e sfide future.
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    29 分
  • Ep. 3 | SALUTE E ALIMENTAZIONE, OLTRE IL PIATTO

    Ep. 3 | SALUTE E ALIMENTAZIONE, OLTRE IL PIATTO
    2026/04/09
    Con Chimicazza - Una produzione di Storielibere in collaborazione con Fondazione Invernizzi | Il cibo è più sicuro che mai, ma cresce la diffidenza. Tra falsi miti, microbiota e “dose”, si esplora come scienza, dieta e abitudini influenzano salute e longevità, sfatando paure sul cibo moderno e promuovendo varietà ed educazione alimentare.
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    27 分
  • Ep. 2 | PROFESSIONI FUTURE NEL SETTORE AGROALIMENTARE

    Ep. 2 | PROFESSIONI FUTURE NEL SETTORE AGROALIMENTARE
    2026/03/26
    Con Chimicazza - Una produzione di Storielibere in collaborazione con Fondazione Invernizzi | Un giovane controlla dal PC macchine e droni che lavorano nei campi: l’agricoltura di oggi non è più quella di una volta. Satelliti, editing genetico e nuove figure professionali guidano la rivoluzione del cibo: questa è l’agricoltura 4.0. Con il futurologo Roberto Paura, Chimicazza parla di agricoltura di precisione, biotecnologie innovative e le nuove professioni che stanno rivoluzionando il modo in cui produciamo e mangiamo il cibo.
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    29 分
  • Ep. 1 | QUANTO MI COSTI?

    Ep. 1 | QUANTO MI COSTI?
    2026/03/12
    Con Chimicazza - Una produzione di Storielibere in collaborazione con Fondazione Invernizzi | Il cibo italiano vale il 15% del PIL. Ma cosa c’è davvero dietro questo numero? Dai semi alla pasta sugli scaffali: un viaggio nella filiera agroalimentare per capire quanto pesa davvero sull’economia del Paese. Ne parliamo con l’economista Vitaliano Fiorillo.
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    32 分