日本酒メーカー「月桂冠」の代表取締役 副社長

大倉泰治さんをゲストにお迎えします。

大倉家の長男として生まれた泰治さんが、

社会人経験を経て「月桂冠」に戻るまで。

そして、泰治さんが手掛けているプロジェクト「Gekkeikan Studio」のお話も。

「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

毎週月曜朝配信

ナビゲーター： Aki Kawana

camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。

WEB https://naturallysake.com

Instagram https://instagram.com/naturallysake

東京ビッグサイトで開催された、

日本酒にまつわるカンファレンス「SAKE LEADERS SUMMIT 2025」

輸出やGI、海外進出についてなど3日で11つのセッションが行われたイベント。

この開催によってカワナアキが得た気づきを語ります。

「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

毎週月曜朝配信

ナビゲーター： Aki Kawana

camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。

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酒と器のコーディネートをおこなう「酒番」の、

多田 正樹さんをゲストにお迎えします。

多田さんがその場に合わせて選ぶ、日本酒とその酒器…

そして、多田さんの”ゆめ”もお聞きします。

「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

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酒と器のコーディネートをおこなう「酒番」の、

多田 正樹さんをゲストにお迎えします。

「酒番」とは…？

あらゆる場面・相手にお酒を提供する多田さんが、

日本酒を生業にするまでのお話、伺います。

「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

毎週月曜朝配信

ナビゲーター： Aki Kawana

camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。

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仁井田本家　18代目蔵元

仁井田穏彦さんをゲストにお迎えします。

木桶、そして甕でも日本酒も作っている仁井田本家、そのわけは？。

仁井田本家が行っている未来への活動…

そして、仁井田さんの"ゆめ"もお聞きしました。

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仁井田本家　18代目蔵元

仁井田穏彦さんをゲストにお迎えします。

農薬や化学肥料を使わない「自然栽培」という方法で作られたお米を

使っている仁井田本家の日本酒。

その日本酒について、思いとは？

「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

毎週月曜朝配信

ナビゲーター： Aki Kawana

camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。

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香港で開催した日本酒イベント「SAKEJUMP in Hong Kong」。

このイベントのきっかけは？カワナアキが香港で見てきたサケ事情、

そこから考える日本酒の未来についてお話します。

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毎週月曜朝配信

ナビゲーター： Aki Kawana

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コーヒー専門店「LIGHT UP COFFEE」を経営されている

川野優馬さんをゲストにお迎えします。

コーヒーと日本酒、この２つの飲み物を愛す2人が思うコーヒーの未来とは？

そして、川野さんの"ゆめ"も。

「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

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