エピソード

  • 一番近くで見守る父への想い。華やかな舞台の裏で苦しみ続けた平成の30年。國酒を世界へ解き放つ今田美穂の情熱の流儀。

    一番近くで見守る父への想い。華やかな舞台の裏で苦しみ続けた平成の30年。國酒を世界へ解き放つ今田美穂の情熱の流儀。
    2025/10/12

    日本酒「富久長」で知られる今田酒造本店の代表取締役

    今田美穂さんをゲストにお迎えします。


    広島県・安芸津町、瀬戸内海に面した酒蔵で日本酒を醸し、

    海外でも活躍されてる今田さんのきっかけから、日本酒業界に思うことは？


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
    続きを読む 一部表示
    48 分
  • 「飲まれる酒」の真髄を紐解く。『若手の夜明け 2025』が映し出す、日本酒の現在地と未来の羅針盤。

    「飲まれる酒」の真髄を紐解く。『若手の夜明け 2025』が映し出す、日本酒の現在地と未来の羅針盤。
    2025/10/05

    9月11日から15日まで大手町フィナンシャルシティにて開催された

    日本酒イベント「若手の夜明け2025」。


    若手醸造家たちが日本酒業界を盛り上げたいという想いで始まったイベント。

    今年の開催について、カワナアキが得た気づきを語ります。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
    続きを読む 一部表示
    47 分
  • 辺境の地、男鹿から、愛する日本酒のために。対話とチャレンジが明るい未来を語る。

    辺境の地、男鹿から、愛する日本酒のために。対話とチャレンジが明るい未来を語る。
    2025/09/28

    秋田県のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」代表取締役の

    岡住修兵さんをゲストにお迎えします。


    清酒製造免許の新規発行が原則認められていない現状で

    新ジャンルのお酒「クラフトサケ」造りを行う岡住さんに、


    引き続き、カワナアキがディープに伺います。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
    続きを読む 一部表示
    50 分
  • 稲とアガベ・岡住社長のリーダー論と、酒が語る『地域の物語』。トッププレゼン裏話と、住民が主役の地域創生。

    稲とアガベ・岡住社長のリーダー論と、酒が語る『地域の物語』。トッププレゼン裏話と、住民が主役の地域創生。
    2025/09/21

    秋田県のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」代表取締役の

    岡住修兵さんをゲストにお迎えします。


    秋田県男鹿市に、2021年創業したクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」。

    そして醸造所以外にもレストランやホテルなど様々な事業をしている岡住さんに、

    カワナアキがディープに伺います。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
    続きを読む 一部表示
    34 分
  • 100年企業・八海醸造が見据える『変革』のとき。ドジャースコラボの裏側と、新社長の挑戦哲学。

    100年企業・八海醸造が見据える『変革』のとき。ドジャースコラボの裏側と、新社長の挑戦哲学。
    2025/09/14

    日本酒「八海山」を製造している

    八海醸造株式会社・代表取締役社長　南雲真仁さんをゲストにお迎えします。


    30代にして社長となった真仁さんが考えている今後の「八海山」は？

    そして、ロサンゼルス・ドジャースと「八海山」についても伺っています。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
    続きを読む 一部表示
    35 分
  • 地球の食卓を想い、未来を醸す。八海山・南雲社長と紐解く「おもてなし」の心

    地球の食卓を想い、未来を醸す。八海山・南雲社長と紐解く「おもてなし」の心
    2025/09/07

    日本酒「八海山」を製造している

    八海醸造株式会社・代表取締役社長　南雲真仁さんをゲストにお迎えします。


    南雲さんが思う海外のサケ事情や、

    社長になっておよそ半年の思い、もちろん「八海山」についても伺っています。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
    続きを読む 一部表示
    43 分
  • 服と酒の垣根を越え、9月開催「若手の夜明け」で披露される新しいコラボ酒を試飲。 UAが描く“異業種の交わり”と“知らないを無くす”挑戦。

    服と酒の垣根を越え、9月開催「若手の夜明け」で披露される新しいコラボ酒を試飲。 UAが描く“異業種の交わり”と“知らないを無くす”挑戦。
    2025/08/31

    さまざまな酒蔵やブルワリーとのコラボを行なっている。

    「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」のディレクター

    鈴木貴至さんをゲストにお迎えします。


    ファッション、そしてサケに関わる鈴木さんが

    お互いの業界のきっかけ作りとして意識していることは？


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
    続きを読む 一部表示
    27 分
  • 嗜好品としての酒を纏うように――。 UNITED ARROWS BOTTLE SHOPが描く「情緒を届ける現場体験」

    嗜好品としての酒を纏うように――。 UNITED ARROWS BOTTLE SHOPが描く「情緒を届ける現場体験」
    2025/08/24

    さまざまな酒蔵やブルワリーとのコラボを行なっている。

    「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」のディレクター

    鈴木貴至さんをゲストにお迎えします。


    UNITED ARROWSがなぜお酒を？

    この企画を始めた鈴木さんに伺います。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
    続きを読む 一部表示
    36 分