エピソード

  • Runa Kvendseth & Christer Rødseth

    Runa Kvendseth & Christer Rødseth
    2026/06/22
    To av landets fremste konkurransekokker, Christer Rødseth og Runa Kvendseth, tar praten med Kjetil Gundersen om lærlinger som blir familie, OL-gullet i Stuttgart, og hvorfor de fortsatt kaller det en livsstil og ikke en jobb.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    47 分
  • Jonathan Lee Hagen

    Jonathan Lee Hagen
    2026/06/15

    Jonathan Lee Hagen er en betongunge fra Vålerenga som uten fagbrev har bygd seg opp til et av de hotteste navnene i bransjen.


    Han hater ordet "konsept", ser aldri på en CV, og tok en hel måned fri bare for å bevise at restauranten klarte seg uten ham. Han fikk ADHD-diagnose som åtteåring, og er i dag medeier i seks restauranter, blant annet Betong i Bjørvika.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    51 分
  • Björn Svensson og Øyvind Bøe Dalelv

    Björn Svensson og Øyvind Bøe Dalelv
    2026/06/10
    To kokker, ett nytt brasseri og én Nokia som fortsatt går varm. Björn Svensson og Øyvind Dalelv snakker med Kjetil Gundersen om å åpne Brasserie Nouvelle på Tjuvholmen sammen med Sven Erik Renaa - om struktur, råvarerespekt og Björn må betale for snake. Fra kjøkkenet til Kokkelandslaget.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    33 分
  • Aron Espeland og Aleksander Vartdal

    Aron Espeland og Aleksander Vartdal
    2026/06/10
    Venner eller konkurrenter? Aron Espeland og Aleksander Vartdal tar praten med Kjetil Gundersen om vennskap, rivalisering og kidnapping i Beograd. Spilt inn rett før Aron skal til VM i USA.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    51 分