『Kokkesnakk』のカバーアート

Kokkesnakk

Kokkesnakk

著者： BAMA Storkjøkken Augusta Arnesen Fiskcentralen
無料で聴く

【Amazonプライム会員限定】今ならプレミアムプランが4か月 月額99円。

10月19日まで。※適用条件あり
Hver uke tar Kjetil Gundersen praten med kokker og folk fra bransjen på Landslagskjøkkenet om håndverket, råvarene, vaktene og alt det andre som skjer bak kjøkkendøra.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

BAMA Storkjøkken, Augusta Arnesen, Fiskcentralen アート クッキング マネジメント・リーダーシップ リーダーシップ 経済学 食品・ワイン
エピソード
  • Kokkesnakk - Gunnar Hvarnes

    Kokkesnakk - Gunnar Hvarnes
    2026/10/16
    Gunnar Hvarnes møter Kjetil i Kålvogna i Trondheim for en prat om en glemt sauspresse i Lyon, Det Norske Kokkelandslaget da og nå, livet som ung kokk i Stockholm, svenske bongtavler og «brokkolistilkens far». God lytt!

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    34 分
  • Kokkesnakk - Reneé Fagerhøi

    Kokkesnakk - Reneé Fagerhøi
    2026/10/07
    Reneé Fagerhøi gjester Kjetil Gundersen i Kålvogna under NM i kokkekunst i Trondheim. Hun deler fra en karriere fylt med reiser og inspirasjon, og forteller hvordan Bula har vokst seg til en favoritt blant stamgjestene i byen.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    54 分
  • Kokkesnakk med Håvard Werkland

    Kokkesnakk med Håvard Werkland
    2026/09/28

    Fra Kyrksæterøra til Bocuse d'Or

    Håvard Werkland forteller om konkurransene, mentorene og nederlagene som formet en kokk, og om drømmen som snart skal bli virkelig.


    Opptaket er gjort i Kålvogna til Augusta Arnesen og BAMA Storkjøkken under NM i kokkekunst i Trondheim.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    続きを読む 一部表示
    56 分
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません