エピソード

  • Schärfer, süßer, schräger: Der Taste-Test... was gibt´s Neues?

    Schärfer, süßer, schräger: Der Taste-Test... was gibt´s Neues?
    2026/08/26
    Zeit für den nächsten Snack! In unserem Kurzformat Häppchenweise probieren sich Mona und Sarah heute stellvertretend für euch durch die neuesten Supermarkt-Regale, Snack-Hypes und virale Food-Trends. Was taugen die neuen Geschmackskombinationen wirklich – ist das der nächste Genuss-Hit oder einfach nur teure Marketing-Mogelpackung? Schnappt euch einen Kaffee, lehnt euch kurz zurück und beißt mit uns rein in eine knackige Dosis ehrliches Urteil, Krümelmonster-Momente und direkte Empfehlungen für euren nächsten Einkauf.
    Dieser Podcast ist ein Projekt von Zimtliebe.de, dein Foodblog für einfache & schnelle Rezepte

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    Alle Inhalte basieren auf öffentlich zugänglichen Informationen und journalistischer Recherche. Die in dieser Episode namentlich erwähnte Person war Teil eines dokumentierten Strafverfahrens. Wir berichten sachlich und verzichten auf Spekulation über das heutige Privatleben.Kontakt:
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    16 分
  • Nostalgie-Check: Die wildesten Kulinarik-Sünden der 90er

    Nostalgie-Check: Die wildesten Kulinarik-Sünden der 90er
    2026/08/21
    Löffel bereit? Wir servieren heute eiskalt: Es wird geschmackvoll retro! In dieser Bügelpause servieren Mona und Sarah die skurrilsten Food-Trends der 90er-Jahre – frisch aufgewärmt. Von Dosenpfirsichen auf Schinken über grüne Wackelpudding-Orgien bis hin zur legendären Schlammbowle auf jeder Party: Was fanden wir damals eigentlich lecker, und was macht uns heute beim bloßen Gedanken Gänsehaut? Macht euch bereit für eine Dosis kulinarische Nostalgie, herzhafte Lacher und die Frage, ob der Mettigel ein Comeback verdient hat.
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    36 分
  • Stockfisch, Walfleisch & Lofoten -Kulinarik

    Stockfisch, Walfleisch & Lofoten -Kulinarik
    2026/07/29
    Auf den Lofoten prägen extrem harte Bedingungen seit jeher den Speiseplan. In dieser Episode von Eiskalt serviert tauchen wir tief in die unverfälschte Tradition der Inselgruppe ein. Wir sprechen über die Jahrhunderte alte Kunst der Stockfisch-Herstellung an den riesigen Holzgestellen an der Küste und beleuchten die kontroverse, aber tief verwurzelte Kultur des Walfleischs. Wie schmeckt der raue Norden wirklich? Eine ehrliche, kulinarische Spurensuche zwischen Tradition, arktischer Geschichte und einzigartigen Akzenten auf dem Teller.
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    26 分
  • Große Versprechen, nix dahinter: Werbelügen im Visier

    Große Versprechen, nix dahinter: Werbelügen im Visier
    2026/07/22
    Willkommen zu Häppchenweise, dem kurzen Snack für zwischendurch! In dieser Folge nehmen wir keine Spezialität, sondern Mogelpackungen und Werbelügen unter die Lupe. Foodwatch hat wieder den „Goldenen Windbeutel“ verliehen ... den Preis für die dreisteste Werbelüge des Jahres. Welches Produkt hat uns dieses Mal so richtig an der Nase herumgeführt und wer hat den zweifelhaften Pokal kassiert? Wir servieren dir die wichtigsten Fakten auf den Punkt. Guten Appetit beim Kopfschütteln!
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    15 分
  • Fasten. Gesund, gefährlich oder tödlich?

    Fasten. Gesund, gefährlich oder tödlich?
    2026/07/08
    Fasten gilt heute für viele als Gesundheitsbooster. Intervallfasten, Heilfasten oder Saftkuren liegen voll im Trend. Doch Anfang des 20. Jahrhunderts führte der Glaube an die heilende Kraft des Fastens zu einer der verstörendsten True Crime Geschichten der Medizingeschichte.Wir erzählen die Geschichte von Linda Hazzard. Einer selbsternannten Heilerin, die ihre Patienten mit extremen Fastenkuren behandelte. Viele vertrauten ihr ihr Leben und ihr Vermögen an. Mindestens ein Dutzend Menschen starb unter ihrer Obhut, vermutlich waren es deutlich mehr. Besonders der Fall zweier wohlhabender britischer Schwestern brachte ihre Methoden ans Licht.
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    41 分
  • Warum plötzlich alle Cottage Cheese essen.

    Warum plötzlich alle Cottage Cheese essen.
    2026/07/01
    Noch vor wenigen Jahren galt Cottage Cheese als ziemlich altmodisch. Heute ist er der Star auf Social Media und landet in Brot, Pasta, Eis, Pizza und sogar Desserts.In dieser Häppchenweise Folge schauen wir uns an, warum Hüttenkäse gerade so beliebt ist, was wirklich hinter dem Protein Hype steckt und ob Cottage Cheese tatsächlich so gesund ist, wie alle behaupten. Außerdem klären wir, warum ein Lebensmittel plötzlich viral geht und was Marketing damit zu tun hat.Kurz, knackig und perfekt für alle, die beim nächsten Food Trend mitreden möchten.
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    12 分
  • Keine Currywurst Pommes mehr in der Bahn?!

    Keine Currywurst Pommes mehr in der Bahn?!
    2026/06/26
    Die Bahn streicht die Pommes. Das klingt erst einmal nach einer Randnotiz, sorgt aber für überraschend viele Diskussionen. In dieser kurzen Häppchenweise Folge schauen wir uns an, warum die Entscheidung getroffen wurde, was stattdessen auf der Speisekarte landet und weshalb selbst eine Portion Pommes mehr über Trends, Logistik und Essgewohnheiten verrät, als man auf den ersten Blick vermuten würde.Kurz, knackig und perfekt für die Kaffeepause.
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    8 分
  • Warum deine Erdbeermarmelade laut Gesetz gar keine ist

    Warum deine Erdbeermarmelade laut Gesetz gar keine ist
    2026/06/17
    „Das darfst du so nicht verkaufen!“ Stell dir vor, du kochst nach Omas Geheimrezept die perfekte Erdbeermarmelade, willst sie verkaufen – und kriegst prompt Ärger mit dem Gesetz. Klingt absurd? War aber jahrelang bittere Realität auf dem Frühstücksmarkt!In dieser kurzen Folge von Eiskalt serviert – Häppchenweise nehmen wir das europäische Reinheitsgebot für den Frühstückstisch unter die Lupe. Warum durfte die klassische „Marmelade“ jahrelang nicht so heißen, was hat die EU damit zu tun und warum verwirrt uns das Fruchtaufstrich-Chaos bis heute?Ein legaler Deep-Dive für den hohlen Zahn – serviert in nur wenigen Minuten. Guten Appetit!
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    9 分