エピソード

  • 第99回 【ゲスト 田中渓さん】 渋谷のチャラ男が早起きして25キロ走るドMになった理由

    第99回 【ゲスト 田中渓さん】 渋谷のチャラ男が早起きして25キロ走るドMになった理由
    2026/07/14
    ・ちゃん渓 こと田中渓さん登場！ ・習慣は意志やストイックさ故ではない ・限界を突破してキャパを広げる ・ちゃん渓はチャラ男であった ・鳥羽周作とちゃん渓は友達になれるか ・想像メシ「牡蠣だし醤油TKG」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    36 分
  • 第98回 リスナー・スペシャルディナー 後編

    第98回 リスナー・スペシャルディナー 後編
    2026/07/07
    ・チームで届ける料理 ・地方でのポッドキャストの影響 ・1人でライブ行けない問題 ・緻密な火入れ！サカエヤのお肉と2年熟成のメークイン ・うまいはなしの今後の展望 ・サウナ理論のドルチェと鳥羽周作の信念 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    56 分
  • 第97回 リスナー・スペシャルディナー 前編

    第97回 リスナー・スペシャルディナー 前編
    2026/06/30
    ・リスナー紹介！クッチーナ魚・副キャプテンアメリカ・マリノア ・佐賀県唐津の天才漁師 たくちゃん ・ポッドキャストを聴くタイミング ・番組の目指すところ ・伝説の生ニョッキとグルテンフリーペンネ ・鳥羽周作の包丁さばき メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    59 分
  • 第96回 天下一品 × 鳥羽周作 コラボは史上最高の一品！

    第96回 天下一品 × 鳥羽周作 コラボは史上最高の一品！
    2026/06/23
    ・上半期振り返り！新業態sio ²スタート！ ・こだわりのとうもろこしスープ ・鳥羽周作×天下一品コラボ！「すだち香る あっさり冷やし麺」 ・鳥羽周作流仕事論 ・✉️「鳥羽周作が考える料理名」 ・想像メシ「白ナポリタン」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    35 分
  • 第95回 1時間睡眠で料理の勉強会

    第95回 1時間睡眠で料理の勉強会
    2026/06/16
    ・蝶野格言クイズ！ ・果物は冷蔵庫に入れない ・お鮨屋さんとの勉強会 ・料理のことは相談しないはなし ・✉️「リスナー・スペシャルディナーの愛ある感想」 ・想像メシ「ふりかけTKG牛丼」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    33 分
  • 第94回 鳥羽周作のカルボナーラは世界一熱くてうまい！

    第94回 鳥羽周作のカルボナーラは世界一熱くてうまい！
    2026/06/09
    ・イマイチモテてないはなし ・あつあつカルボナーラのこだわり ・✉️「レシピへの思い入れ」 ・✉️「習慣化する大切さ」 ・想像メシ「鶏そぼろ丼」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    25 分
  • 第93回 ガッデム！みんな、ドンマイ！

    第93回 ガッデム！みんな、ドンマイ！
    2026/06/02
    ・トバシュランコンビニ編　ザクほろシュー殿堂入り ・作家の高井さんがsio AOYAMAに来た！ ・コース料理組み立てのこだわり ・手打ちパスタとの向き合い方のはなし ・✉️「シェフズテーブルが最高！」 ・想像メシ「タイ風挽肉炒めごはん」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    35 分
  • 第92回 今、日本で一番うまいハンバーガーは福島にある！

    第92回 今、日本で一番うまいハンバーガーは福島にある！
    2026/05/26
    ・福島県まで洗車に行ったはなし ・福島県グルメCow Burgersがうまい ・ランクル新シリーズ ・✉️「おすすめのニラレシピ」 ・想像メシ「溶き卵のサッポロ一番みそラーメン」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    28 分